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林雷被吓得不轻,柳雨轩居然能从他身上沾染的淡淡的香气,分析出那么多的东西来。文Δ学Ω迷WwΩW.WenXUEMi.COM难怪电视上演的偷腥的男人,回家之前都会洗个澡换身衣服,或者一回家一进入浴室,把衣服塞进洗衣机,不然准出事儿。
不过,他虽然和杜雯生了揭秘接触,但没有偷腥,柳雨轩也不是他的老婆,他也就没有详细解释的必要了。
理好了思绪,他撇了撇嘴说道:“轩轩姐,好好算你的帐吧!”
“急啥?等一下,姐在做上月的总结。”
林雷想到,这都进入十一月份了,飘香在十月份,完整了经营了一个月,是到了总结、盘点的时候了。
不一会儿,马富贵也过来了,看架势,也是柳雨轩请过来的。
等柳雨轩算好了账,就找了个包间,招呼着林雷和马富贵落座,然后她关上门,也找了个位置坐下,开口道:“今天是我和姑父要开一个总结、沟通的内部会议,很明显,林雷你是唯一有资格与会的外人。对你只有一个要求,就是本次会议上所说的话,不要传出去。”
“真是受宠若惊。”林雷一本正经的说道,“放心,我一定守口如瓶!”
柳雨轩和马富贵对视一眼,两人同时点了点头,然后都拿出了一分儿账单,会议正式开始。
通过两人的介绍,林雷惊愕的了解到,飘香上个月的总营业额,也就是总流水,竟然达到了四万!除去食材、劳务等各种成本,净收入也在一万以上!飘香在第一个完整月,几乎就和开了十来年的旅馆的当月收入持平了。
而老马家这边更是吓人,上个月的总流水,高达八万,净收入过了三万!就这成绩,还不是单月最高的。在上月之前的两个月,因为是旅游旺季,单月总流水都过了十万,八月份更是达到了十三万这个惊人的高度!
单日的流水记录,也被提高到了四千八百这个级别,破五千指日可待。
林雷种菜才四个月,老马家使用新型蔬菜,也只有四个月的时间。而老马家这四个月总共接近五十万的流水,已经过了去年全年的流水总和!
本来这些数据,都是各家的商业机密,不会轻易公布出来。
尤其是老马家和飘香还是竞争对手,一般情况下,更是要做好保密工作。只是因为两家的关系很近,几乎可以说,亲近的就像是一家人,所以他们都没有隐瞒,互相坦诚布公。
两个老板,也都在感慨,如果没有林雷的新型蔬菜,他们不可能获得这么高的收入。他们也顺理成章的,进入了会议的第二阶段:给林雷结账。
本来马富贵准备以年底给林雷分红的形式,支付使用新型蔬菜的钱,连分成比例都说好了的。不过,后来飘香开业后,柳雨轩作为学经济的专业人才,提出了月结的方式。
马富贵也觉得这种方式更为稳妥,所以及时采纳了这种方式。
只是,他把钱数一说出来,柳雨轩就下了一大跳,就连林雷本人,也都觉得不可思议。
马富贵又拿出了一份儿手写的账单,推到了林雷面前:“小雷,也不知道你记账没有,反正自从第一次使用你的新型蔬菜,我都记着的。这是详细的账目,你先看看有没有问题。”
“呃……我还真没记账,马叔我相信你。”林雷接过了账单,a4纸大小的白纸,整整五页,都满满当当的是各种数据。他也没细看,直接翻到了最后一页,看了下总数,疑惑的说道,“马叔,你没记错吧?你们家居然使用了十二万多的新型蔬菜?”
他之所以惊异,是因为马富贵这四个月的净收入,也就十五万左右。而他一个卖菜的,居然和老板挣得差不多少。
马富贵解释道:“这很正常啊,咱家主打素菜,在食材上的支出,几乎都是你的。小雷,如果你没有意见,那我就按着这个账单给你付钱了。以后你也整个账本吧,只是我记账的话,万一我整错了,你不是要吃哑巴亏?哈哈。”
“没事,就算这些钱,你一分不给我,我也不会说啥的。”
林雷确实是这么想的,他是把马富贵当半个父亲看的,老马家也等于是自家的生意,分不分钱,无所谓。
当然了,他也知道,以马富贵的性格来说,不可能不给他钱。
另外,听了马富贵的解释,他再联想到蓝天素食馆,对十二万的数字,也就能理解了。
他大概总结出了,主打素食的餐厅,如果全方位的使用他的新型蔬菜,那采购他的蔬菜的总额,大概会是总流水的四分之一到五分之一的样子,和老板挣得差不多。
老马家是这样的,蓝天素食馆也是这样的。他盘算了一下,之前每个月供给蓝天的蔬菜,总价在十万左右,而蓝天的月流水,在五十万上下。
现在蓝天的流水过百万了,他每月卖给蓝天的蔬菜,也过了二十万。
可以想象到,如果林雷拥有自己的主打素食的餐厅,那他就可以把卖蔬菜和老板的钱都挣了,收入足足会增加一倍!
而非主打素菜的餐厅,这个比例,要低一些。
就拿青云国际酒店来说,每个月也会买他十万块左右的新型蔬菜,但人家那么大个酒店,每月总流水怎么着也过八十万,甚至过一百万了。
主打荤菜的飘香,也证实了林雷的猜想。
上个月飘香的流水是四万多,却只买了他五千块的蔬菜,只占到了流水的八分之一。
不过,上上个月飘香虽然只开了十多天,也用了两千多的新型蔬菜。
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