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第六章艺术品!“大家先看着,我尝一下。”
大厅里,筱筱许久才反应过来,可是刚拿起筷子,弹幕里就是一片让她住手的。这么完美的艺术品,不容破坏!无奈之下,筱筱只能硬着头皮,挑出黄瓜的末端,夹下一部分,再把雕刻的龙尾盖了回去。就算这样,还是被无数人怼了一番。好在,很快大家就开始好奇味道了。这世上大多数的菜品,都是好看不好吃,好吃不好看,这是铁律。“咔兹、咔兹…”直播间里安安静静,数十万观众聆听着筱筱咀嚼黄瓜的声音。“好吃!太好吃了!”
筱筱眼前一亮,不顾弹幕的怒斥,再次夹起一大截送入嘴里。黄瓜经过绝佳的刀工,厚薄本就完美,再被盐杀去水分,然后配上恰到好处的料汁,已然蜕变!爽脆,略带韧性,这是口感。入口清甜,回味有轻微的酸,和恰到好处的咸,最后还有一点点的辣味刺激味蕾,弥补了黄瓜寡淡的缺点!这是一份完美的黄瓜凉菜!“大家听我说。”
筱筱深吸一口气,转回摄像头,认真的道:“这个叫做楚彦的厨师,绝对不是等闲之辈,我曾经有幸去过一次七星级酒店,那里也有一道黄瓜凉菜。”
“那道菜的味型与这道不同,但是,这两道菜带给我的惊艳感却是一模一样的!”
“而做出那道菜的厨师,是特级厨师!”
筱筱说完,弹幕再度沸腾。“吹呢吧?七星级酒店是想去就能去的?我看主播不像是去得起的人!”
“这黄瓜看着不错,听主播刚才嚼的声音也不错,可是要和特级厨师比的话,未免太夸张了!”
“我说筱筱啊,你是不是收了望江楼的钱,在这做节目效果打广告呢?可不能欺骗老观众啊!”
看着弹幕的讨论,筱筱哭笑不得。“老观众应该了解我,也知道榜一的莽哥,这是真是假,你们想想就知道了。”
“至于新观众的质疑,我不想多说什么,我只能说我的感觉绝对没错!”
说完,筱筱又把摄像头转向了桌上,让大家继续欣赏楚彦的青龙出海。很快的,第二道菜也来了。这一次是凉菜,蓝莓山药。按照筱筱的要求,哪道菜做好了都直接上,因此上菜顺序也就没有那么多讲究。和上一次一样,菜品刚亮相,造型就已经惊艳到了众人。只见盘子里,没有一大坨山药泥,而是被一串葡萄替代了!一根用黄瓜皮雕刻的藤蔓,上面挂着一串串、一颗颗,饱满圆润的葡萄!球状的山药泥,混入了牛奶,圆润乳白,好似羊脂玉。薄薄一层的蓝莓酱,给这白玉珠子漫上了一层晶莹的绛紫色。如果说刚才的青龙出海是造型与刀工的极致,那这蓝莓山药就是造型与颜色的极致!刚才是栩栩如生的青龙,现在是高贵典雅的摆件。“这是蓝莓山药?天啊,竟然还能这样做!”
“这山药泥看起来好好吃,好像亲自吃一口!”
“筱筱快尝尝啊!味道怎么样!”
不用弹幕催促,筱筱已经拿起小勺,小心翼翼的舀下了一颗山药球,送入口中。香!甜!清凉!山药泥入口即化,说是泥,却已经细腻的像液体一般,说是液体,却又有着香醇的口感。山药本身的香味,搭配上牛奶的乳香,果酱的果香,三种味道恰到好处的组合,激发着人全部的味蕾!经过简短的冰镇,山药泥有了那清凉的感觉,怎么吃也不腻。恰到好处的香,恰到好处的甜,恰到好处的清凉。厨师的火候,远不止在热菜上!“如果这两道菜都是出自那位名叫楚彦的厨师之手,那么我觉得,莽哥输的不亏。”
“别说是初级厨师,就算是中级厨师,也不可能战胜楚彦!”
“楚彦说他没有厨师证,或许,他是不想暴露自己的真正实力!”
筱筱已然认定,楚彦绝不简单!先前那打抱不平,想来挑刺的想法,早已烟消云散!现在的筱筱,心中只有对楚彦的敬重!弹幕再次山呼海啸,直播间人气从三十万飙升至六十万,但王莽的贵族弹幕早已销声匿迹,再没出现过。筱筱静静的看着弹幕,暗暗摇头。无论是厨师还是其余职业,不服能者有罪,王莽的心胸太窄了!“筱筱,这山药泥到底是什么味道的啊?有葡萄味么?”
筱筱品尝着山药泥,看到这条弹幕,顿时一怔。仔细品味了一番后,面露疑惑。“这山药泥吃着,像是蓝莓味的,又像是葡萄味的,好像每一口都不一样!”
筱筱说的是真心话,她每吃一口,都觉得味道有变化,时而像葡萄,时而像蓝莓。但筱筱很快便把这一切认定为心理暗示的作用。看着像葡萄,便会产生这样的错觉,也正常。“好了,做完了!”
此时的后厨,楚彦也做好了最后一道菜,锅包肉。“辛苦你们收拾了,对了,那葡萄汁封好口,下次还能用。”
“楚厨您太客气了,收拾卫生本来就是我们的工作,再说了,您这活干的干净利索,我们也没什么可收拾的!”
一个小厨师笑着道,他说的也是真心的,楚彦做菜确实干净利索,没有弄的一团脏污。另一个小厨师一边收拾葡萄汁,一边道:“楚厨您这招真是绝了!蓝莓酱用葡萄汁混进去调色,还能让葡萄味若有若无,高!”
类似这样的称赞,短短几分钟里,在这后厨已经响起过无数次了。楚彦对此只是微微一笑,回去休息了,他还得好好研究一下为什么厨艺值暴增了这么多。另一边,大厅。筱筱正嘟囔着期待锅包肉,话音却戛然而止!不仅是筱筱,整个大厅的食客都停下了动作,朝后厨的方向看去!锅包肉还没端出来,可那浓郁呛鼻的酸甜香气,已然穿透十几米远,扩散开来!
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