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剑邑,县衙来往的官员都一脸复杂和纠结。
望着面前摆好的九菜一汤,三素六荤,还加上一个汤。
清炒大白菜,凉拌腐竹,清炒莲藕,红烧草鱼,剁椒鱼头,水煮鱼肉,辣椒炒肉片,酱猪肉,水蒸蛋,还有一个紫菜虾皮汤。
对于寻常人来说,这可能是过年过节才能够吃上的一顿。
但对于他们这些县衙的官员来说,这些菜真真正正的都是家常菜,寻常吃上一两口也就罢了,可是此时此刻招待的是监察使,依然按这样的标准,就让人有点头痛了。
偏偏他们面前的瑞海看着面前的九菜一汤,脸上还有些纠结,话语之中都带着心痛。
“这有点奢侈了。”
一群官员的脸色越发的古怪,对于瑞海这样的人物,心中既是佩服,又是无奈。
此时此刻他们能够在瑞海手下干活,而且过得还不错,就说明他们在这么多年来仍然坚持着心中的一点理想,没有以权谋私。
环境恶劣,但他们仍然图求一身清白,虽说无力改变整个大局,但在自身的一亩三分地上,还是对得起自己的心。
在之前,他们基本上都被边缘化。
如今重回主要舞台,说不激动那是不可能的,对于瑞海的为人处事也是相当的敬佩,但要说他们不懂为官之道,那也不可能能够在县衙为官的多是人精。
被边缘化这么多年,官场的种种情况,冷眼旁观之下,反而看得更清楚。
他们不希望瑞海同流合污,但感觉在招待一位掌握自身升迁的监察使,尤其以喜好享乐为名的监察使的时候,仍然只用这种简单的粗茶淡饭来招待,未免有点太过于理想化了。
瑞海是对事不对人,但监察使具体会怎么想,说不清。
从心底里来看,他们也希望瑞海能够更进一步。
如瑞海这般理想化的人物他们做不到,但不代表他们不会钦佩这种人,他们也希望瑞海能够走得更远一些。
但即便他们好说歹说,也改变不了瑞海坚定的意念,甚至是这九菜一汤都已经是经过协商之后才做出来的。
“倒也算不上奢侈。”
见瑞海还是一脸心痛,张明图上前一步,对着九菜一汤,挨个做着解释。
“草鱼是江边随处可见的,一条鱼往往也就三到六文钱,不算奢侈。”
“鱼头是取江中的鲢鳙,以往这种鱼因为肉质太差,价格更是低廉,很多渔民都不太愿意去捞,还是因为福来酒楼创造了这道特殊的剁椒鱼头,这鱼的价钱才提升了两分。
但往往也是只要鱼头,鱼身子都是很便宜的价钱卖掉,基本是半卖半送……”
瑞海的心痛真不是作假,他真的是在剑邑的周边做过调查,知道剑邑城中过的或许还好,但剑邑周边很多人真的就是每日忙忙碌碌,只求温饱。
以九菜一汤的规格接待监察使,他心中是真的是会有愧疚。
而且瑞海平时家中吃饭,也达不到这样的标准。
说来也好笑,瑞海是在场人物之中职务最高的,但论日常饮食,可能瑞海是在场人员之中最朴素最接近普通城中居民的。
当然与城外的很多每日以果腹为目标的人相比,瑞海的状况还是要好上很多,的毕竟是一县之长,若是一县之长都食不果腹,那是真的大笑话了。
“我知道食材不贵,但是手艺,唉!”
瑞海轻轻叹了口气,原本县衙内部负责接待的厨子,还有相关的人等都被辞退了,倒不是他们贪污腐败,他们也没那么大能力可以贪污。
主要还是瑞海请不起,原来在县衙负责招待那可是一等一的美差肥差,相应的采购人量都极多,食材更是奢靡。
各种山珍海味,极尽奢靡。
有专门从北方冷冻运输过来的鹿肉、鹿血、鹿茸,熊掌、人参之类的都不在少数。
还有从南方沿海专门用符文保鲜,运送过来的海鲜,比巴掌还要长的蛏子,丰腴肥美的生蚝、扇贝,海边寻常人物,难得一见的蓝瓜子。
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