手机浏览器扫描二维码访问
“一碗馄饨,一份煎蛋,美食家,请品尝!”
舒羽亲自把馄饨端过来,古争则拿出一个小型数码相机,对着馄钝碗拍了几张照片,之前他已经拍过几张,包括店里和门头的照片。┡』Ω文Δ』『Δ学迷Ww%W.ㄟWenXUEMi.COM
美食评论必须图文并茂,只有文字没有图片那不是合格的评论,图文并茂,还要让人看着舒服的食物才能吸引更多的人,古争知道今天要为舒羽的小店进行点评,特意带着他的相机。
拍好照片,古争才坐正位置,拿出瓶水,漱了漱口,美食评论家的工作可不是想象那么轻松,既然是点评就要认真,吃东西前要平息心情,口中杂味要去除,这样才能吃出真正的味道,做出正确的点评。
“馄饨不错,你这属于大馄饨,皮薄馅多,一口正好,品相上来说属于中等偏上!”
用勺子捞出一颗馄饨,古争慢慢的说着,如果是别人他不会说这些,只会在心里打腹稿,哪些要写出来,哪些不写,因为舒羽和胡月月都是同学,他才多说了几句。
“大馄饨,难不成还有小馄饨?”胡月月则好奇的问了句。
“当然有,混沌有大小之分,大馄饨南方多见,也有不同的名称,比如川省叫抄手,赣省叫清汤或者云吞,还有些地方叫包面,扁食,北方则统一些,大都叫馄饨,以小混沌居多!”
小馄饨,皮更薄,更小,用筷子沾上一点肉酱就可以包成一个馄饨,小馄饨和大馄饨口外观相似,口感却不同,小馄饨更淡些,皮一吸在嘴里就化了,通常配上一碗鸡汤,连喝带吃,非常鲜美。
大馄饨皮厚些,可以和面一起煮,还可以用不同的馅料,所以大馄饨市场上比较多见。
“不愧是美食家,懂的就是多!”
胡月月赞叹了声,古争笑了笑,没在说话,将馄饨送入口中,慢慢品尝。
馄饨和包子、饺子有些类似,品这类食品先要品的是皮,然后是馅,皮要筋脆,对面食的酵要求很高,酵的时间要不短不长,不能参过多的水,这样做出的皮筋脆有劲,带着馅一起咬的时候口感更好。
面食的酵不错,让古争打分的话,这馄饨的皮可以打七十分,他上次在中原吃的著名灌汤包,打的分也不过八十。
那还是半年前,古争自己慕名前去,汴京第一灌汤包全国出名,皮薄汁多肉厚,一咬一口油,吃的非常舒服,他在当地吃完包子,和里面的人聊了起来,还了解到了一个典故。
汴京第一灌汤包当年可是被太祖称赞过的,招待重要贵宾更是不可少的一道主食,相传当年做包子的传人有个儿子,有个徒弟,徒弟相当于义子,和他一个姓。
做包子的这位师傅,对徒弟和儿子一样看重,手心手背都是肉,想让他们以后精诚团结,像亲兄弟一样不分开,于是就将自己的手艺分开传给他们,儿子学做皮,徒弟学做陷,意思是让儿子主外,徒弟主内。
老师傅仙去之后,儿子和徒弟最终还是闹掰了,最后分开。
儿子继承了老师傅的店铺,经营着第一灌汤包,徒弟则出去另开了一家店,以姓氏为名,古争吃的就是儿子继承的那家,儿子学的就是皮,他那做出的包子皮古争只给了八十分,舒羽这的七十分确实不少了。
不过之所以八十分,也有不是老师傅儿子亲自动手做的缘故,如果是老师傅,或者他儿子亲手制作的包子,皮的分肯定不止这些。
咬了口皮,古争才去咬馅。
舒羽给古争上的是多见的香葱大肉馅,也就是俗称的猪肉馅,古争吃过一口后,默默点头。
“精细肉配合章丘大葱,用的是福建酱油,可惜鸡精放的稍微多了点,鸡精的量再少点味道会更好!”
吃完一颗馄饨,古争慢慢的说着,舒羽则瞪大了眼睛。
【咒回乙女】恋爱幸运曲奇 情欲游戏体验师(高H NP) 灵与肉(BG NPH) 女配只会PUA 青白:无妄之念(gl百合) 闲云野鹤 高傲的大小姐总是喜欢欺负人(futa) 吞噬星空 末世崛起(gl/futa/NPH) 岁月的河 殁芙蓉 那些追妻雄竞场 一不小心攻略了黑莲花 念能力是奇美拉女王 皇后娘娘的亲闺女回来了 蔷薇事件簿(未定同人) 豪婿 水(百合abo) [人外+主仆]舔舐、吸吮。 五石玄天
赵敏的娇蛮狐媚周芷若的举止优雅小昭的温柔体贴不悔的秀丽美艳蛛儿的任性刁蛮 一梦醒来,该是倚天屠龙的另一个新主角上场了...
两年前,僵尸面瘫男左莫被无空山掌门捡回了门派,失去记忆的他过着忙碌却充实的生活,一心想要赚晶石,一直在灵植上下苦功,终于如愿成为灵植夫,从不受待见的外门弟子跻身成为炙手可热的内门弟子。一个偶然的机会,左...
生长于孤儿院的少年刘翰和几女探险时偶得怪果奇蛇致使身体发生异变与众女合体并习得绝世武功和高超的医术为救人与本地黑帮发生冲突得贵人相助将其剿灭因而得罪日本黑道。参加中学生风采大赛获得保送大学机会。上大学时接受军方秘训后又有日本黑龙会追杀其消灭全部杀手后又参加了央视的星光大道和青歌大赛并取得非凡成绩。即赴台探亲帮助马当选总统世界巡演时与东突遭遇和达赖辩论发现超市支持藏独向世界揭露日本称霸全球的野心为此获得诺贝尔和平奖而在颁奖仪式上其却拒绝领奖主人公奇遇不断出现艳遇连绵不...
一个一无是处的,被认为是废物和白痴家伙,把灵魂卖给了恶魔,能换取到什么?美色?力量?财富?权力? 颠覆这世界的所有规则吧,让我们遵寻着恶魔的轨迹 ...
少年附身韦小宝,和康熙做兄弟,唬弄皇帝有一手绝色美女尽收,色遍天下无敌手!睿智独立,诱惑惊艳的蓝色妖姬苏荃花中带刺刺中有花的火红玫瑰方怡温柔清新纯洁可人的水仙花沐剑屏空谷幽香,善解人意的解语花双儿倾国倾城,美丽绝伦的花中之王牡丹阿珂诱惑惊艳美艳毒辣的罂粟花建宁空灵纯洁娇艳精怪的山涧兰花曾柔...
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...