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第十五章 何雨水 何勇日后一定会出人头地下（第1页）
何雨水双目注视着何勇，眸中露出欣赏光芒。
何勇询问。“姐，你为何这么看着我！”
“姐有种预感，我这个弟弟年纪轻轻就懂这么多道理，将来一定会有出息！”
“你这样称赞我，我都不好意思了！”
“现在时间不早了，早点弄路菜吧。”
“嗯，我准备弄二个菜就行了。”
“那二个菜？”
“油淋茄子，酸辣萝卜丝！”
“好啊，你当厨子，我来给你打下手！”
“不用了，这两个菜简单，我自己弄就行。”
“我马上就要出嫁了，想到我们姐弟刚刚团圆就要分开，我心里就难过！”
何雨水眸中显出泪光。
“姐，我只不过是出差几天罢了，又不是不回来了，你不用这么激动！”
何勇安慰何雨水。
“那你让姐姐多陪陪你。”
“好的。”
何勇知道何雨水就是小孩子性格，也只能依着她。
“你帮我择几个嫩茄子洗干静。”
“好的。”
随即，何勇将茄子切成细条备用，将油锅烧至8成熟后放入茄子。
何雨水面露好奇表情询问。“要炸多长时间？”
“炸1分钟就可以起锅了！”
“接下来呢？”
“把油沥起来，不用全部沥干，只留下五分之一就行；下蒜末爆香，然后再加豆瓣酱，炒一阵就会出红油，再把茄子放进去，加酱油、白糖翻炒，最后加点葱花就行了！”
何勇从锅里捞出一个茄子递给何雨水品尝。“味道如何？”
“太好吃了，小勇你真是青出于蓝而胜于蓝啊！”
“姐，谢谢你的夸奖。”
何勇顿了片刻后说。“你帮我拿个大白萝卜，洗干静后切丝。”
“好的。”
“爹曾经跟我说过做这道菜，在炒之前要先用点盐腌一下，再把萝卜丝的水份挤干，这样等下翻炒的时侯会进味一些。”
“哦，要腌多久呢？”
“十分钟就行。”
“弟弟，你这次去不知多长时间才能回来，我有件事想跟你说。”
何勇见何雨水一本正经的样子，忍不住追问。
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