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第十七章 好酸好辣好爽（第1页）

木耳、香菇切成丝，西红柿去皮切成丁，豆腐切成小块，金针菇撕开，再把鸡蛋打散，小葱切断，姜切末，最后把瘦肉切成丝，加入葱姜汁、料酒、芝麻香油等抓拌拌匀，放一旁腌制入味……

江渔的刀工其实只能算一般，刚开始时，木耳切丝大的大，小的小，有时候还需要补刀，但随着切的菜越来越多，他的刀工肉眼可见地变好了。

换成其他人，这种感受并不强烈，但江渔却能清晰地感觉得到，自己的刀工进步了。

这也从另一个方面印证了他之前的猜想：身负美食系统的他，确实变相拉高了自身的厨艺天赋。

不过这会儿江渔来不及细细感受，窗口外已经开始有学生提前来排队了，他得赶紧把汤做出来才行。

“你这是在做酸辣汤？”

看着江渔将各种食材处理妥当，胡志海就算不喜欢吃素菜，也能知道这到底是在做什么，毕竟这汤可太常见了，南方人都吃过。

江渔点了点头说道：“是啊，夏天喝酸辣汤，开胃消食，祛湿解腻，比喝饮料要健康多了。”

“那确实，热乎乎的酸辣汤，一口喝下去，又酸又辣，再配上灌汤包，绝绝子啊！”

一说起来，胡志海顿时眉飞色舞，连口水都快要流下来了，他催促道，

“赶紧做，赶紧做，一会儿给我留一大碗！”

至于之前他说自己是纯肉食动物，不吃这些菜的话，他早就抛到脑后去了。

江渔没搭理他，将处理好的食材放到一边，转身把煤气灶打开，点上火，然后往锅里倒入食用油。

等锅里的油加热冒烟之后，随即倒入切成丁的西红柿并不断翻炒，直到炒出红油，再往锅里加水烧开，然后再依次放入切好的香菇、木耳、金针菇、豆腐和腌制入味的肉丝等食材。

开大火将各类食材煮开一两分钟后，江渔从一旁拿出一个金属调料罐，往锅里放入两大勺提前调配好的调料酱。

这调料酱可不是随便搞搞的，而是他花了2180财富值从系统商城里兑换出来的秘制配方，可以说，这调料酱的配方，才是能否做出开胃爽口酸辣汤的关键。

两大勺调料酱刚刚在锅里化开，一股鲜香浓郁、酸辣爽口的气息顿时扑面而来，让人忍不住垂涎欲滴。

“握草！又酸又辣，这味道太特么香了，受不了！”

一直站在边上盯着看的胡志海闻着这味道，顿时忍不住了，大声嚷嚷起来，

“老江，求你了，动作再快点，我早饭还没吃呢，闻着这味儿更饿得慌！”

“别急，还差点火候呢！”

江渔自己也没忍住，悄悄咽了口口水，赶紧将早就打散的鸡蛋液一边倒入锅里一边不停地搅拌成絮状，随后又分两次加入水淀粉勾芡，再转小火煮至略微沸腾后，往锅里撒入切好的葱花。

一股沁人心脾的葱香味，瞬间直钻鼻尖。

到了这一步，酸辣汤就算是大功告成了。

“先尝尝味道怎么样！”

伸手关了火，江渔先盛了一小碗，递给早已在一边等得有些心焦的胡志海，笑着提醒道，

“悠着点，别烫起泡了！”

“不会，不会！”

胡志海顿时眉开眼笑，连忙伸手把碗接过去，低头细细端详了起来。

这酸辣汤的样子好看极了。

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