乐文书包网

手机浏览器扫描二维码访问

第265章完结(第1页)

先下锅的是葱白段,紧随葱白下锅的便是方才调味好的蚝汁。shuyoukan蚝汁入锅之后,本来喧闹的铁锅安静了片刻,不过很快锅里又重新热闹了起来了。等蚝汁重新煮开之后,杜衡加上了葱叶。

翻拌均匀之后,一大盘子鲜香味美的葱姜爆炒生蚝就出锅了。

看到这道菜,凤归有些郁闷:“为什么没有辣椒?”之前的酱油水小杂鱼里面都加了辣椒呢,怎么这次就没辣椒了呢?

杜衡解释道:“这道菜正宗做法就是不加辣椒的,尝的是生蚝的鲜甜。惜惜你试试,要是你不喜欢,我等一会儿给你加辣椒。”

景楠哼哼了一声:“加什么辣椒,直接给他把你之前做的剁椒酱拿出来。爱吃不吃,还挑食呢。”小时候哪里有他们挑食的份?

笑笑夹了一筷子生蚝塞到嘴巴里面,他两只眼睛亮晶晶的:“好吃!叔叔我跟你说,这个生蚝真的好吃!鲜甜脆嫩,杜衡衡做的太棒了。就算没有辣椒,我都能吃半盘子!”

景楠在凤归的碗里夹了一块蚝肉,他安慰道:“杜衡之前不是说了吗?辣其实不是一种味道,而是一种感觉。你又不欠虐,怎么就喜欢吃辣了呢?”

凤归勉为其难的将生蚝放到口中,他嚼了嚼,果然像笑笑说的那样口感鲜嫩鲜甜细腻。葱姜味道遮盖了生蚝微微的腥味,但是却没有喧宾夺主。而且不知是不是这只蚝比较大,吃起来的满足感更强烈了。就算是凤归都必须承认,这确实是一道非常棒的菜。

说话间,烤架上的蒜蓉生蚝们已经烤好了。杜衡招呼着大将们:“来吃生蚝啊!”

大将们提着筷子呼啦啦的涌到了烤架旁边,左一筷子右一戳的,烤架上的生蚝肉就被大家包圆了。蒜蓉生蚝的口味比较重,杜衡也没有在蚝肉旁边放粉丝之类的。

好在生蚝品质不错,大家吃的非常满足,他们连壳子里面的汤汁都给喝光了。

大将们带回来的生蚝数量不少,吃了一波清蒸炭烤和葱姜生蚝之后,大家又投入到洗刷生蚝的环节中来了。

笑笑不理解他们为什么要刷生蚝的壳:“杜衡衡,我们吃的是生蚝的肉啊,为什么要刷外壳呢?”

杜衡道:“如果直接取生蚝肉,自然可以不洗生蚝,可是我们还要清蒸和炭烤,难免接触到蚝壳。你总不想摸了一手的泥,啃一嘴的沙子?”

笑笑低下头认真的开始刷洗生蚝:“我还要吃清蒸生蚝。”

这时玄御已经给杜衡取了一大盆的蚝肉出来了,这次他取的生蚝个头匀称:“这些可以熬制耗油?”

杜衡笑道:“其实我只要取蚝汁就行了。”

生蚝只要受热就能渗透出蚝汁,如果需要取蚝汁,熬煮的时间就会变长。取过蚝汁的生蚝口感会比较老,很多人会不爱那个味道。但是如果将它烤制成蚝干,将来煮菜时味道依然鲜美。

杜衡将洗干净的生蚝放入干净的大锅中,稍稍翻炒片刻之后,生蚝就渗出了蚝汁。炖煮两盏茶后,他将已经缩小了两圈的生蚝捞了出来。

此时锅中出现了一锅乳白色的蚝汁。其实杜衡刚刚做葱姜爆炒生蚝的时候,他已经调制过一次简易蚝汁了,只要在蚝汁中加上白糖酱油和少量的盐以及淀粉水熬煮,熬到蚝汁浓稠,成品就是耗油。

熬制蚝汁说起来简单,但是熬制时需要不断的搅拌。小半锅蚝汁熬煮之后,杜衡只得到了两大碗棕色的耗油。

他取出了一个陶罐将蚝油装了起来,将来可以用蚝油炒素菜!

捞出来的蚝肉他本来想着放在烤箱中烤成蚝干,可是等他回头的时候,他发现大将们已经帮他吃了大半了。

重华嚼着蚝肉,他笑道:“这蚝肉口感好,不像之前清蒸的软软的,我就喜欢这种口感的。”

重华还无师自通取出了清蒸生蚝的蘸料配着蚝肉吃,看他吃蚝肉,杜衡总觉得他像是在吃豆腐一样。

等大家美餐一顿后,满地都是蚝壳。堆积的蚝壳堆成了一座小山,丢出车架外的体积比车还要大。

看着蚝壳,杜衡擦擦头上的汗,幸亏做生蚝的速度快,如果让他一人处理,这顿饭也不知道要等到什么时候才能吃到嘴里。

接下来他们要寻找上去的小道了,可能是吃饱了之后大家有了精神。没一会儿大家就在不远处看到了他们要寻找的目标。

说是小道,杜衡觉得那就是从亢龙渊上面垂下的一条铁链。之前下亢龙渊时,杜衡也看到过同样的铁链。铁链越靠下越陡峭,靠近出口的地方才能看到微微倾斜的台阶。

这条铁链主要是让大家能顺着它向上垂直前行,不然深陷在怨气中,大家会迷失方向。

玄御有些遗憾:“还以为能直接走到鲛人道的另一边。”他只修复了一半的玄冰阵,将来恢复通行后,他还是要潜入亢龙渊修复阵法。

景楠笑道:“能顺利找到上去的指引就不错了,别磨蹭了,我们走。”

话音一落,大将们的身形猛的向上窜去,他们手扶着玄铁链,即便身处在怨气中速度也快得惊人。

真千金太彪悍,五个大佬哥哥跪求原谅  吉时当嫁  创建一所修仙大学  在人间凑数的狗血日子  脉灵  南源医侠  重生后,顾少娇妻美又飒  云中有仙舟  彼世录  江湖水暖  《盛世热恋:我家夫人是大佬》  报告纪总,你老婆带球跑了  我伪装成了美少女的第二人格  神医狂妃飒爆全城  万千变化,一步登天  我与妖女一起斩神  指挥官大人带崽上恋综后爆红  纵有疾风起  第一狂妄娘亲  《公主以胸平天下》  

热门小说推荐
圣堂

圣堂

天地不仁以万物为刍狗!一个小千世界狂热迷恋修行的少年获得大千世界半神的神格,人生从这一刻改变,跳出法则之外,逆天顺天,尽在掌握!...

修真世界

修真世界

两年前,僵尸面瘫男左莫被无空山掌门捡回了门派,失去记忆的他过着忙碌却充实的生活,一心想要赚晶石,一直在灵植上下苦功,终于如愿成为灵植夫,从不受待见的外门弟子跻身成为炙手可热的内门弟子。一个偶然的机会,左...

张三丰弟子现代生活录

张三丰弟子现代生活录

张湖畔,张三丰最出色的弟子,百年进入元婴期境界的修真奇才。他是张三丰飞升后张三丰所有仙器,灵药,甚至玄武大帝修炼仙境的唯一继承者,也是武当派最高者。在张三丰飞升后,奉师命下山修行。大学生,酒吧服务员,普通工人不同的身份,不同的生活,总是有丰富多彩的人生,不同的遭遇,动人的感情,总是让人沉醉不已。武林高手...

风流英雄猎艳记

风流英雄猎艳记

生长于孤儿院的少年刘翰和几女探险时偶得怪果奇蛇致使身体发生异变与众女合体并习得绝世武功和高超的医术为救人与本地黑帮发生冲突得贵人相助将其剿灭因而得罪日本黑道。参加中学生风采大赛获得保送大学机会。上大学时接受军方秘训后又有日本黑龙会追杀其消灭全部杀手后又参加了央视的星光大道和青歌大赛并取得非凡成绩。即赴台探亲帮助马当选总统世界巡演时与东突遭遇和达赖辩论发现超市支持藏独向世界揭露日本称霸全球的野心为此获得诺贝尔和平奖而在颁奖仪式上其却拒绝领奖主人公奇遇不断出现艳遇连绵不...

天美地艳男人是山

天美地艳男人是山

从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...

恶魔法则

恶魔法则

一个一无是处的,被认为是废物和白痴家伙,把灵魂卖给了恶魔,能换取到什么?美色?力量?财富?权力?  颠覆这世界的所有规则吧,让我们遵寻着恶魔的轨迹  ...

每日热搜小说推荐