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打烊时,王筱楠目送jessica跟朋友们离开后折返回去风藏打算帮忙收拾却被叶泽东赶去厨房帮忙泡泡麵就好。
当三个人可以坐下开始吃宵夜的时候,王筱楠说:「为什么你听到我今天做的事没有责备我?」
徐镇涵拉起麵来边呼气边回:「我会看事情好吗?」然后吃下麵咀嚼吞下说:「如果是我,我不会把你踢走,会原谅你。」
「为什么?」
「你后悔对客人说这些话吗?」
「当然后悔。mark一定不会原谅我。」
「你只是后悔在这么做会被mark炒魷鱼。不过据我对mark的了解,他一句话都没有说就离开我想他不反对你的行为但也不鼓励才会不发一语,不然你以为他会放过你吗?他会当场叫你滚。」
「真的吗!?」王筱楠重拾一线生机说。
「我们都有对客人很没礼貌过。调酒师当然也会有私人感受与偏见,还有底线,自然有情绪不稳定的时候。我们尽量保持在最好、最中立并释放出最大包容对待客人,一些无理取闹讲些屁话但还可以在包容范围内的一样给他最好的服务,我们不可能做到像漫画那样夸张好吗?
对我来说姚莉秀那种人品的客人是小事,可是难道你遇到人品超恶劣的客人还要对他笑笑的吗?如果是我,客人不追究我也不会追究了,但我想明天mark应该会找你谈,他当然还是希望你尽量不要这样子,但是他可以理解。」
叶泽东大概听出问题问:「你ㄍ1ㄠv客人?」
「没有到骂粗话啦……酸她一下而已。」王筱楠再把大概情况转述给叶泽东听。
叶泽东夹着罐头鰻鱼配着泡麵说:「这种事在所难免,mark还ㄍ1ㄠv过客人三字经咧。」
「真的假的?」
「还不只一次,而那时候徐老大跟我一起站吧台时,他也满常被客人气到吼客人滚,我有次遇到一个客人一直超夸张残忍羞辱常来找我的客人,连我都听得很肚烂,我不想在店里闹事惊动到其他客人的忍到他结帐出去外面,我立刻衝出去在外面赏他几拳,然后我就被警察抓走,是徐老大把我保出来的。尽量不要这样,只是我们也会有看不过去事情的时候而不爽衝动起来啊。但做久你就会被磨练出更好的容忍度了,我想这是不管酒吧还是餐厅或者饭店那些有提供服务性质的人都会有过的经验吧。」
「有些客人就是白目到不像话,幸好只是少数。」徐镇涵擦着嘴巴说:「所以如果mark没有怪你的话,又或者是说不管他有没有怪你,我觉得……」徐镇涵微笑看着王筱楠说:「你今天的表现可以说是不错。」
「起码你掳获今天宴会主角的心,如果是我……我会讚许你的。」叶泽东说。
「真的吗!?」王筱楠燃起大量希望说。
徐镇涵跟叶泽东点点头,起码除了这件事,整场宴会下来倒没有人抱怨过王筱楠的酒跟服务态度,甚至有人对mark说这次带的新徒弟实力不错哦。
「thisismyfightsong(这是我的战斗之歌)──provei'malrightsong(证明我是对的)──startingrightnowi'llbestrong(从现在起我要更坚强)────※」王筱楠在厨房里跟着放超大声的音乐一起高声歌唱。
「假日一早你可以让人睡久一点吗……」蔡诗洋翻出三眼皮抓着头发站在厨房外幽幽说:「这首歌你唱五天唱不腻啊……」然后抽抽鼻子睁大眼说:「咦!?不对哦。」快走两步进去看到王筱楠是在煎松饼的说:「你是在做吃的不是在做酒耶!?」
「对啊。想说好久没有吃这个松饼了,麦当劳又超贵超少量。」
「我要夹培根跟起司!另一份要冰淇淋跟枫糖!」
「灾啦。」
端出去后,蔡诗洋开心的切着松饼说:「你今天怎么有雅兴要做这个?」吃进去后张大双眼看着王筱楠说:「你为什么连做吃的手艺都进步了?」
王筱楠脸红说:「因为我只要去镇涵家过夜的话……她跟徐老大也会教我做吃的……」
「我以为你去她家都是做爱而已。」
「屁啦!」说完用怪腔怪调说:「当然是会有──可是也会做很多别的事好吗!」
蔡诗洋又吃一大口说:「我如果是你老婆会很感动我下班回家终于可以吃真正的食物了。」便贼笑推推王筱楠说:「涵应该有给你加分吧。」
「算了吧。」王筱楠翻白眼吃口松饼说:「她嘴巴超挑好吗?我怀疑她不太跑bar去喝酒就是因为她太挑,虽然她会吃泡麵,但那是她饿了可以随便吃。跟她在一起后我发现到她跟徐老大是几乎不吃外食的,除非有抓到他们胃口的,所以他们会外食的就那几间。」
「她不吃麦当劳喔?」
「饿的话。可是她跟她爸又爱吃甜到爆的旺仔小馒头,有时候我觉得他们父女俩也满怪胎。」
「那mark那天跟你谈过以后有说什么吗?」
「没有了,他本来就不是很常在店里,他有其他副业在搞。」
结果就像徐镇涵他们说的,mark没有特别责备她,只是也不鼓励她的希望她尽量不要有衝突,告诉她以后遇到类似这等级的事可以改变方法,比如更关心jessica或另想办法让jessica重拾好心情。
「对了,你今天要去涵那边睡吗?」蔡诗洋问。
「应该会吧。」
「你的房间可以借乡酩睡吗?」
「可以啊。但不是有客房吗?」
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