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王石蛋将煎好的牛排捞起,切成厚片,装在黑色陶瓷盘里,锅中留少许油,放入洋葱丝稍炒,等洋葱变成半透明,加入波尔多红酒,牛高汤,盐,黑椒,再加入牛油面粉收成黏稠鲜香的浓汁……
王石蛋的动作标准而又流畅,充满了行云流水的美感,不说已经沦陷的顾客和经理,就连主厨都忍不住偷偷看了他好几眼,心头一阵发慌,尼玛,这是在法式餐厅后厨浸淫了多年厨艺的高手,可他为毛这么年轻……呃,一不小心,这一面煎老了点。
王石蛋已经将料汁浇在切开的牛排厚片上,他知道,法国大厨厨艺一般就看这手调味料汁,这半个月他每天在后厨学习,下班之后在艾美隆小镇的休闲餐厅勤奋练习,感动了直播间无数水粉。
黑色的方盘上,牛排像半摊开的纸牌一样,五分熟的那两盘,表面煎得色泽刚刚好,透出浓郁的煎牛肉香味,而里面的肉则微微泛红,大理石霜降雪花般美丽的脂肪纹路成了淡淡的奶油色,而且还冒着丝丝袅袅的热气,看着就让人直吞口水。
王石蛋仿似教科书一般的标准动作在牛肉上洒上香菜碎,然后像个华夏的国画大师,在黑色陶瓷方盘上仿似泼墨一样浇上一勺调好的乳白色的蔬菜沙拉汁,然后将微微翻炒过的,绿的黄瓜红的圣女果黄白藕片放在上面,再在牛排跟蔬菜之间,配上一小堆煎得金黄的法式土豆碎,最后在牛排上,帅气地浇上一勺香气浓郁的红酒黑胡椒调味料汁……
太震撼了,四盘色彩鲜艳的煎牛排就华丽丽地呈现在所有人面前!
而且五分熟跟八分熟的从里面牛肉泛红和牛肉之间的脂肪熔化的程度就可以一眼看出。
四周安静得针落可闻!
“咕嘟!”不,可以听见此起彼伏吞口水的声音,此刻不管是现场还是直播间的水粉,都到了饭点,所有人都在想,那牛肉多滑嫩啊,味道多鲜美,牛肉和料汁的香气已经唤醒了我舌头沉睡的味蕾,还有那颜色悦目的蔬菜,味道一定很清爽,可以综合牛排的油腻,不要拦我,我想要尝,我想要吃,呃,先擦一下嘴角流出的口水……
“这……这是画,还是煎牛排啊?”混血美女拿着手机拍视频,第一个喃喃出声。
花花公子一听心里就更不爽了,这是拉仇恨啊,你人帅厨艺高就算了,为毛做出辣么好看的菜——口水都流出来了,我擦擦。
“就是几份好看的煎牛排啊。”玛尔塔有点看不惯混血美女的夸张造作,然后语调一转,老神在在地点评道,“确实像行为艺术,不像在做菜。”
葡萄园主感觉他几十年人生阅历看人眼光又被更新了,点了点头,“人不可貌相,海水不可斗量。”
官员感觉有点失落,不过他的注意力已经被口腔明显分泌过多的口水转移了,“要是能让这帅哥给我们煎两份牛排就酸爽了。”
丢丢眼里泛着泪花,看着在厨房霸气侧漏的王石蛋,伸出小手,拍了一下巴掌,这一声清脆的巴掌声就像导火索,点燃了每个人胸中热情的火药桶,厨房玻璃隔断内外响起一阵飓风骤雨般的掌声,经久不息。
直播间水粉面对这样的几份煎牛排,看着已经是罪过了,胃口大开。
王石蛋还对着镜头很享受地喃喃道:“麻蛋,这才是煎牛排,哥期待已经很久,感觉以前的牛排都白吃了。”
王石蛋这话跟火上浇油差不多,直播间水粉一阵猛吞口水。
“尼玛别说了,不装逼我们还是好朋友。”
“太过分了,不带这样装逼的,再装逼我要报警了。”
“看这样的节目,实在太踏马受罪了。”
蓝鲸餐厅后厨。
“咳咳!”王石蛋咳咳两声让掌声平静下来,他带着一付高冷的装逼范儿道,“感谢各位朋友,感谢tv,咳咳,这个跟tv木关系,其实我取得这一点点成绩微不足道,我想说的是,我们是个团队,你们都忽略了团队里的主厨。”
王石蛋顿了顿,微微一笑,表达了对米其林二星餐厅主厨的尊敬,作为一个年轻人,他时刻提醒自己要谦虚低调一点,“主厨的演技是不错滴,你们看他满头是汗——没有主厨在旁边绿叶般陪衬,哪有我如鲜花般娇艳夺目,现在让大伙品尝一下菜肴吧,看着好看,不一定味道好哦?”
这个逼转折得好,周围一片笑声,直播间也是一片狂点赞。
“石蛋哥,请收下我的膝盖,你一出山,就是装逼界混乱的开始。”
“卧槽,装逼也到了这种骇人的地步!”
“石蛋哥这个逼装得好,我给九十九分,扣一分是因为他让客人品尝——姐不在现场,怎么品尝?”
“石蛋哥牛逼,你还缺大腿挂件不,妹子我想到奥松酒庄应聘服务生,小妹年方二十一,貌美如花,正在波尔多大学就读……”
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