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花啤公司总部通知,全产品全国范围内涨价,给正在蓬勃发展的霸都市场带来不小的压力,巨大的业绩风险,重担落在卫来的身上。
此后一段时间,心理压力骤增的卫来,怪梦频出。
有过精品原酒酿造法的经历,梦中无法理解的奇怪符号,变得有意义起来,当卫来朝着酿酒的方向理解,思路豁然开朗。
杂乱的符号重新排列组合,似乎在传达某种信息。
卫来暂时没时间理会怪梦的事,每次醒来将梦中的符号纪录,主要精力仍是放在花啤产品全面涨价。
经过跟属下人员讨论,集思广益,卫来想到涨价的关键点,就是通过消费者活动促进购买,确保酒水正常销售,达到安抚餐厅老板的目的。
如何执行,必须有完整的方案!
卫来吩咐下去,让所有人动起来。
公司下发产品涨价之前,卫来已经安排跟餐厅谈年夜饭合作,碰到产品涨价,年夜饭活动显得尤为重要。
他现在的任务,就是将消费者促销跟年夜饭结合。
春节在元月份,那么春节之前的一段时间,年夜饭活动就会执行,从元月份中旬到月底,都是年夜饭活动周期。
所以,卫来决定干脆一些……
从元月一日开始,所有餐厅全部按年夜饭活动执行。
元月一日到十五日,优惠额度相对低一些,从元月十六日开始,进入真正的年夜饭周期,再提高优惠标准,将活动推向。
进入二月份,优惠标准再次降低,三月份之后更低。
到了四月份,不再执行广谱性优惠活动,价格体系按涨价后标准执行。
是否有效,还需要实际执行后验证。
连续好几天,卫来带着属下在办公室,加班加点的拟定并修正方案。
他们拟定方案过程中,收到古泉贡酒方面消息,可以称之为绝好的消息,古泉贡酒也要涨价。
对比白酒涨价和啤酒涨价,风格有所不同。
白酒涨价频率很高,啤酒涨价频率低,好几年都不会上涨,甚至会下降。
因为涨价频率高,消费者对古泉贡酒认可度高,所以古泉贡酒对市场表现并不担心,跟古泉贡酒同步涨价,消费者对花啤的关注度无疑会更少。
鉴于此,卫来对涨价反而更有信心。
还有关键一步,将元达商贸搞定!
直到12月18日,在卫来和一帮属下努力下,一份完整的涨价保障方案出炉,年夜饭活动成为其中之一。
整体方案中,亦有古泉贡酒参与。
合纵连横之策,卫来用了几次,现在是相当纯熟。
12月19日上午,卫来约谈夏封,告知17年产品全面涨价之事。
夏封第一反应就是:“卫经理,这是真的吗?涨多少?我得提前备货……”
不论涨多少,夏封认为备货很有必要。
说到备货,夏封已经在盘算家里有多少资金?
库房能容纳多少啤酒?
如果资金不足……仓库太小……
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