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叶蓁连忙跑到灶台前,把锅提起。她打开盖子,一大一小两个头齐齐探过去查看情况。
找来饭勺,她大概翻了一下。
“还好你鼻子灵敏,马上就发现了,竟然没有烧焦太多。”
秦其叶小小的眉头皱成一团。
“那现在怎么办呀妈妈?”
“没事,把烧焦了的挑出来就行。”
大概挑了一会儿,叶蓁开始往锅里加水。
她两辈子都没做过饭,煮饭需要怎么加水,还是从短视频平台上无意间刷到的。
伸出食指,她严格地把水放到第一个指节处的高度,然后对秦其叶科普道:“不管是用什么锅,煮饭的时候水放到第一个指节的高度就行,学会了吗?”
“我的手没有妈妈的大,是不是要放第二个指节。”小家伙伸出肉呼呼的小手,在叶蓁面前笔划。
叶蓁连连点头:“对对对,真聪明。不愧是妈妈的儿子!”
把饭锅重新放上灶台煮。切好胡萝卜和肉之后,她开始炒菜。
回想以前看过的烹饪短视频,她倒是会先放油,然而不知道怎么掌握油温,没过一会儿锅里突然着起火来。
叶蓁被吓了一跳,连忙去舀了一勺水倒进锅里,万万没想到火苗不但没被浇灭,反而窜得更高了!
还是秦其叶及时拿来锅盖,踮起脚尖盖上去,火苗才没有烧到灶上挂着的熏肉。
叶蓁惊叹了一声,闻到锅里的烧焦味,又忙把锅从灶台上端下来,放在地上降温。
“你怎么知道要用锅盖灭火?”
秦其叶眨眨眼:“以前好像在哪里看过安全视频,就记住了。”
叶蓁一手猛拍自己的额头,由衷感慨:“崽啊,这个家没你不行。”
秦其叶又笑了笑。看向地上的锅时,笑容又被担忧所取代。
【救命啊哈哈哈哈哈哈哈……】
【这是什么厨房杀手啊笑不活了,连甜崽都知道要用锅盖灭火,】
【甜崽:这个家没我真的不行。】
【甜崽录完节目之后,回去就写了一本畅销书:《我照顾我身残志坚的母亲的那些年》】
【笑死,整活还是你们会整。】
等锅里面的油冷却下来后,叶蓁刷了一下锅。
把锅放在灶台上,她双手叉腰。
“再试一次吧,如果还是掌握不好火候,我们就换一种烹饪方法。”
弹幕又在哈哈哈,纷纷吐槽叶蓁最简单的炒菜方法都不会,竟然还好意思说自己会“另一种烹饪方法”。
不过当叶蓁再一次差点把锅烧了之后,她还真整出了“另一种烹饪方法”……
水煮。
把所有的菜都切好,她往锅里加了水。
水烧开后,再把所有的菜都放进去一锅炖。
只见烧滚了的水里面,飘着整颗整颗的白色蒜瓣,一坨一坨的胡萝卜,大块肉片,老长一段的大葱和红绿辣椒,大块丝瓜,各种被随便切了两刀的菌子,和被水滚烂了的水煮蛋……
等所有食材都煮熟了,甚至有些食材被煮烂了之后,叶蓁才敢起锅,开始往锅里放各种调味料。
今天晚上是节目组直接发放食材和调味料,给的量不多不少,甚至有些偏少。
叶蓁合理地怀疑导演是怕嘉宾没把没用完的调味料藏起来,留到后面几天吃,但是她没有证据。
当叶蓁母子俩头上似笼罩着大片祥云,开始吃饭时,直播间内却充满了各种欢乐的气息。
【导演:让我来看看我的嘉宾们炒了什么菜。别的直播间:胡萝卜炒肉,丝瓜炒蛋,辣椒炒菌子。叶蓁直播间:杂乱大锅炖。】
【导演:6】
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