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云芳华拿起了旁边的菜刀,把卤肉切了一小块下来,然后再切成更小的小块。
“媳妇,你在干嘛?为啥要把卤肉切成小块啊。”
“一会你就知道了。”
云芳华卖起了关子,可盛北城也不傻,看了一会儿后恍然大悟的说道,“媳妇,你这切的小肉块不会是打算给别人吃的吧。”
“恭喜你猜对了。”云芳华笑了起来,说道,“我们家的卤肉没有人买,我觉得很大的可能是大家担心不好吃。现在,我切成小块,让大家免费试吃说不定能好一些。”
“万一别人吃了也不买呢?那不是亏了?”
“亏就亏吧,死马当活马医。集最多下午一点就要散了,现在九点多,还有三个多小时。如果真的一点都卖不出去,那我也认了。”
“行吧,那就试试。”盛北城也想不出什么好办法,决定听媳妇的。
云芳华切了好卤肉,用一个小碟子装着,然后清了清嗓子,朝着过路的人大声的喊道,“卖卤肉了,卖卤肉了,免费试吃,走过路过,千万不要错过,大家快来看一看,尝一尝啊。”
开始云芳华还有些不好意思,声音也小。可喊着喊着,她的声音就大了起来。
一想到如果卤肉卖不出去,赚不到钱就没饭吃,不好意思什么的,她早就抛到了脑后。
她这么一喊,还真的吸引了一些人过来,尤其是过来的人听说能免费试吃的时候,立马就有了兴趣。
虽说现在大家的生活没有五六十年代那么苦了,但吃肉的机会还是很少的。很多人家,只有逢年过节才能尝点肉吃。
云芳华这摊位上卖的是猪下水不错,可也是肉啊。
带着免费吃肉的心思,有不少的人过来尝尝。这一吃,立马就惊艳了。
我的乖乖,这味道也太好了吧?
这真的是猪下水吗?
有些人都不敢相信,云芳华这卤的是猪下水。因为这个东西,也有不少的人贪便宜又想尝点肉味的也会偶尔买回家打牙祭,可自家做出来的味道那可真是一言难尽。
这么说吧,两相一对比,自己弄的卤肉那就是猪吃的,而云芳华这个才是人吃的。
这么好吃的卤肉,有人立马动了买的心思,一问价格,并不怎么贵,那还等什么,买呗。
于是,有一就有二,很快夫妻二人就忙不过来了。这个人要二两,那个人要半斤的。
不多一会儿的功夫,大盆里的卤肉就卖掉了一半。
看着渐渐减少的卤肉以及那慢慢满起来的装钱的盒子,盛北城觉得自己好像在做梦。
等到他们忙完这一波,只剩下半截猪大肠了,其他的都卖光光了。
看着空空的大盆,云芳华脸上布满了笑意。
她怎么也没有想到免费试吃的效果会这么好,看来改天她得多弄一点才行。
还有,她觉得如果能把锅弄来就好了,当面卤的效果应该会更好。因为那时候都不用她吆喝,也不用弄免费试吃,当闻着香味就想吃了。
看了看自己的推车,云芳华在考虑把炉子和锅拉来的可能性。
“媳妇,你看什么,我们的卤肉都卖完了。”盛北城不知道云芳华在想什么,很是高兴的指着空了的大盆,说道,“我们应该早点让大家试吃的。”
“是啊,谁能想到试吃的效果这么好呢。”
“我们今天就算开门红了,下个集我们可以多弄一点,然后再弄个试吃。”
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