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大公鸡烧豆角干,用途大地锅,边上再贴上死面饼子,小鸡贴馍,完美。刘辰最是喜欢吃这道菜,以前母亲胡秀荣做的时候,他可是能吃很多的。虽然现在饭店也有这道菜,但是却不是这样的土地锅,所以贴出来的死面饼子没有那么好吃。
这样的地锅贴馍,主要配上自己养的大公鸡,那才叫一个完美呢。
反正最近吃的麂子肉和狍子肉可是没少吃的,也就那样,主要是这段时间吃了好些了,也就那么回事了。
刘理想又杀了一只自己养的鸭子,这是老母鸭,只是不下蛋好久了,留着也没什么大用了,刘理想早都想杀了,光吃粮食不下蛋,留着也是白费。
但是他一直都在等着刘辰来,就是因为现在刘辰在县城住了,能吃上自己家养的这好几年的鸭子也是不多的,所以也就留着等刘辰来了再吃了。
很快的,鸭子处理好以后,这只鸭子很大很肥,一般留做啤酒鸭,一半煮老鸭汤,加上一些枸杞、红枣,再加上自己山上采摘的一些中药草,完美。
反正就三个人,不需要弄那么多的菜,弄了也是吃不完的,索性刘理想把看水库的刘涛也喊来了,这平时刘涛可是没少帮着刘理想的忙,自己去抓泥鳅、黄鳝的,人家可是没少帮忙的,反正他一个人也还得做饭吃,索性让他一起来吃算了。
麂子肉和狍子肉刘辰没让做,主要是做了也吃不完,还不如让刘理想慢慢吃,反正都是风干的,也能放时间长的。
虽然菜不是特别多,但是这些都是硬菜,主要是大公鸡和老鸭也比较的难煮,光是这两个菜就弄了好几个小时了。
又弄了红烧黄鳝、泥鳅穿黄瓜、凉拌蕨菜、花生米、凉拌折耳根,这个菜吃着还不错,以前的时候刘辰是不喜欢吃的,有一股子鱼腥臭味,吃了几次以后,刘辰也喜欢上了。
王涛正准备做饭呢,正好刘理想去喊了他,索性他也就懒得做了。
刘理想的闺女刘可心走到刘辰的身边,笑着说道:“叔叔,你怎么这么长时间也不来了?俺爸爸前段时间还说给你留了上好的茶叶呢,他说你爱喝茶。”
刘辰一把把刘可心抱了起来,虽然见得次数不多,但是这孩子知道刘辰对自己好,上次可是给她买了好多好吃的呢。
刘辰不好意思地说道:“可心,这次叔叔来得匆忙,没有给你带好吃的,等下次来,叔叔一定给你带好吃的啊。”
“叔叔,不用了,你上次给俺买的好吃的,俺还没有吃完呢,阿爸说要多吃饭,好吃的吃多了不长个子,吃饭可以涨高,到时候就可以上学了。”刘可心紧紧地搂着刘辰的脖子说道。
刘辰感觉这可心虽然不是很大,也就五岁的样子,但是也太懂事了,刚才还在喂鸡、喂鸭子呢。
这要是在城里,早都该上幼儿园了,这都五岁了,还没上学呢,估计到时候直接上小学的。反正山里的孩子上幼儿园的不多,主要是幼儿园离家有点远,来回的接送不是很方便。
一般上小学就可以住校了,一个星期的回来一次,也不用早晚接送了。所以一般条件不好的,都是不上幼儿园的,直接上小学。
条件好的人家有的都搬到县城里去住了,幼儿园自然是上的了。
很快,刘理想就把王涛给喊来了,刘辰和刘可心把饭菜端到桉板上,刘辰找来杯子,把虎骨酒倒了三杯,开吃。
“不错,这个酒喝着真不错。”王涛笑着说道。
刘辰心想,那肯定是不错的,这酒可是自己用真材实料制作的啊,放了几十种的中药草,这小瓶酒在县城饭店里卖都要五千一瓶,你说好不好呢?
“阿辰,你这酒不一般,上次你送给俺的,俺干了一天的活,累得不行,但是喝了这个酒以后,浑身轻松舒服,还别说,这酒真的不错。你们饭店卖这酒吗?”刘理想感觉这酒的效果这么好,完全可以放在饭店卖的,那肯定有好些人买的。
“饭店也卖,主要是卖给老客户,其他的客户不卖的。”刘辰笑着说道。
这可是正宗的虎骨酒啊,这谁敢明目张胆的卖啊,主要也是卖给王洪庆、戴振国、张升、李春生等这几个老客户,其他的不是很熟悉的客人,还是不卖的好,这不怕一万就怕万一啊。
“这酒好喝是好喝,就是你这包装也太简单了些,估计卖不了多少钱吧?”王涛又喝了一半,还别说,这酒口感真的不错呢。
“还行吧,不多,这个虎骨酒一瓶卖五千块钱,那个虎鞭酒一瓶卖一万块钱,都是给老客户,也不赚什么钱的。”刘辰夹了一块啤酒鸭吃着说道。
“什么?五千一瓶?”
“一万一瓶?”
刘涛和刘理想瞪着眼睛望着刘辰,这三个人马上就快喝一瓶虎骨酒了,那可是五千块钱一瓶啊,这喝得是酒嘛,这喝得是钱啊。
还别说,王涛和刘理想一般喝得都是到人家酿酒的地方打得高粱酒,都是散酒,几十块钱一大瓶的,这几百块钱一瓶的酒都没喝过,这刘辰突然拿来了五千、一万块钱的一瓶酒。
刘涛和刘理想端着的酒杯开始颤抖起来,这喝也不是,不喝也不是。
这也太贵了吧,这喝得都是毛爷爷啊。
“这酒确实不错,喝吧,别管什么钱不钱的,好好喝,喝完那还有一瓶药酒呢。”
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