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今晚上狍子肉那是必做的,“食狍肉成仙”,能不能成仙刘宸不在乎,主要就是想尝尝这狍子肉味道怎样,听刘坤祥讲的天上有地上无的,不尝尝对不起自己的胃。
做狍子肉,母亲王牡丹那是拿手绝活,尤其是红烧狍子肉,可谓是一绝。
狍子肉切片,用清水反复浸泡换水去除血色,直到水比较清。狍子肉泡好之后烧开水煮一下,撇去浮沫后捞出肉控净水备用。一盘好菜,葱姜蒜必不可少,还有辣椒,山里人都喜欢吃辣椒,去湿气。还有山上摘的茴香、八角、麻椒,野葱、野蒜。
放入植物油,葱姜蒜等佐料爆香,放狍子肉翻炒,再放入刘宸带来的肉鲜宝、生抽、老抽、十三香,又翻炒几遍,出锅。
刘宸捏了一块放在嘴里,细嫩鲜美、麻辣鲜香,味道还真不错。
又做了黄焖麂子肉、还有野猪肉炖笋干、凉拌黄瓜、炒青菜、红烧鳝段、还有西红柿鸡蛋汤。
大家晚饭吃的个个都撑的不行,尤其是刘宸,第一次吃袍子肉还有麂子肉,还别说,口感真的很不错,鲜香、麻辣、劲道。
刘宸心想,这要是带到2022年自家的饭店,肯定会好卖的。
酒足饭饱以后,张言军和张小东就要回去了,明天还要上班呢,几个姐也都要回去了,毕竟这么长时间了,虽然也回去几次,这边也不忙了,还是要回去的。
几个孩子不愿意回去,但是也架不住自己父母的柳树枝,也都回去了。
临走,刘宸把剩下的一些熟牛肉、还要劳保鞋一家给两双,罐头、糖果一家分一点。
米、面、油也分成了几份,一家带一些回去了。
孩子们拿着吃的、穿的,个个开心的合不拢嘴,这有舅舅就是好啊,几个外甥、外甥女抱着刘宸,亲了又亲,久久不愿放手,吴一一更是梨花带雨的,抱着刘宸的腿不放。
一番安慰以后,几个姐才离开。
送走了大家,已经是晚上的八九点了,闹腾的孩子们走了,猛一下刘宸还有点不习惯呢。
本来一些袍子肉和麂子肉刘宸想分给几个姐的,但是没有一家要的,好吧,这东西大家都不感冒。
刘宸无奈,这个年代没有冰箱,这么多的肉也不能放,还是得先回去一趟,先把这些肉放在自己的冰箱里比较的稳妥,毕竟这可是好东西,这要是放坏了也太可惜了。
刘宸推出自行车,把东西打包好,泥鳅、黄鳝各一桶,还有八只甲鱼、三只活野鸡、五只干野鸡、三只活野兔、四只风干野兔、风干野猪肉和三副野猪肚,还有一大包的笋干、蘑菇、木耳等,自行车上面满满当当的。
刘解放和王牡丹他们刚开始很是担心,这晚上上县城好不好走,安不安全,但是得到刘宸再三保证以后,还是决定让刘宸去了。
刘宸走到无人的地方,拿出玉佩,心中默念出租屋,很快的就来到了出租屋的院子里。
把东西先放在院子里,自己先去洗了个澡,换好衣服。
躺在床上,刘宸拿出手机,看了看时间,不禁笑出鹅叫。以前可都是半个月才能穿回来一趟,现在是随时可以穿越了,想怎么穿就怎么穿。心里那个开心啊,这也太好了。
躺在床上,先美美的睡上一觉,一切等第二天再说。
第二天,当第一缕阳光透过窗户射进房间,刘宸揉着迷迷糊糊的睡眼,伸了伸懒腰,活动活动金筋骨,起床、穿衣、洗漱,一气呵成。
刘宸站在院子里,太阳慢慢地透过云彩,露出早已胀得通红的脸庞,像刚出嫁的害羞的新娘,张望着大地。把东西再收拾收拾,放在了后备箱,开着大奔,出发。
先把东西放在自家的饭店,整理好以后,拿出电话,给母亲打了个电话“妈,我在店里,来的时候带点早饭。”
不多会儿,母亲胡秀荣和父亲刘德超就来了,母亲手里提着包子、胡辣汤和鸡蛋。
“哎呀妈啊,你就买五个包子,那只够我塞牙缝的,买的太少了。”
刘宸接过母亲手里的包子,这才几个啊,根本吃不饱。
胡秀荣瞪眼看着刘宸,真的不敢相信,这儿子的饭量也太大了吧,以前三个包子都吃不完的,现在居然五个不够吃,这可是一块钱一个的大包子,还买了两个茶叶蛋,一大碗胡辣汤。
刘宸也知道自己现在的饭量很大,这干农活也确实能吃。
自己这段时间吃的还是不错的,这要是搁到以前,这样的大包子,一次吃十来个不成问题的。
“那我再去买点?”
“好了,别去了,等会我去买。”
刘宸又交代了父母亲,自己又收了很多的东西,又把价格什么的告诉父母,就按着这样的价格卖,风干的野猪肚什么的,刘宸没有拿,放在了出租屋那边。
父母看到刘宸又收了这么多的东西,那个开心啊,这可都是钱啊。这些东西现在确实卖的很火,也不知道儿子这么有能耐,居然能够收到这么多的好东西。
他们几次问了刘宸,刘宸都说山里,让他们只管卖,其他的别管。
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