乐文书包网

手机浏览器扫描二维码访问

第311章 林晚晚回城了(第1页)

小说虎hu

聊完天,周扬让李幼薇上炕上躺一会儿,而他自己则是到外面收拾饭场子。kuxgyy

将碗筷洗干净后,周扬便将剩下的半盆羊肉端到了外面,然后准备制作肉干。

之所以要制作肉干,主要是因为鲜肉没办法长时间保存。

现在虽说已经是十月底了,塞北省夜里的气温已经降到了零度以下,但是正午时候气温还是能达到七八度左右。

这样的温度下,食物还是容易变质的。

因此,先要保证羊肉不腐坏变质,就必须做成肉干。

当然了,如果是猪肉的话,也可以做成腌猪肉或者是腊肉。

但是牛羊肉一般不会有人用来做腌牛肉、腌羊肉,毕竟牛羊肉腌制完,那口感真的是一言难尽。

一句话,浪费好东西!

做肉干的方法有好几种,本地的话一般的做法是,将牛羊肉割成小条,不抹油不撒盐,搭在铁丝、细绳或是木架上,让其自然风干。

既去水分,又保持鲜味。

但这种做法一般只适合天气彻底变凉的时候才行,通常是每年的年底,当气温在零度以下时做。

往往到来年的二、三月份便能做好,到时候便可以拿下来烤食或生食。

而经过风干之后的牛羊肉,肉质松脆,口味独特,令食者回味无穷。

但是现在气温还是有点高,不太适合用这种方法。

周扬只能用另一种办法——熏烤。

尽管这种方法比较繁琐,也需要一些其它调味品,但是却不受气候的限制。

几个小时后,二十多斤鲜羊肉全都被周扬制作成了熟的肉干。

现在只需要将这些肉干放到阴凉的地方自然风干就行了,而不用担心天气炎热,羊肉坏掉。

处理完肉干,周扬看到盆子里还有一些剔完大肉的骨肉,主要是以羊蝎子和羊棒骨为主。

这些骨头要是不处理的话,放到明天可能又会生味儿了。

想了想,周扬当即将这些骨头全部倒入锅里,加水和盐巴后小火慢炖。

等羊肉快要炖好的时候,天色也已经暗了下来。

此时,屋里的李幼薇也睡醒了。

自从怀孕后,李幼薇就感觉自己每天晕晕沉沉的,就想睡觉。

这段时间基本上是上午要睡到八九点才会醒来,下午同样也的睡三四个小时。

她算过了,一天二十四个小时,自己差不多有12个小时在睡觉。

看看墙上的大座钟,时针已经走到六上面了,她当即从屋里走了出来。

看到周扬还蹲坐在灶台旁烧火,李幼薇有些歉意的说道:“我来吧,你进屋歇会儿!”

周扬笑了笑说道:“没事儿,不累!”

“闻到了羊肉味儿,是不是又炖肉呢?”

“嗯,我担心肉搁的时间长了生味儿,所以把肉都做成了肉干,剩下点骨头也一起炖了!”周扬道。

“都炖了咱吃得完吗?”

“呵呵,我打算给闫哥以及秦老师送点儿!”

“行!”

正说着,门外突然传来了“踏踏”的脚步声,同时还有孩子叽叽喳喳的声音。

隔着敞开的堂屋的门,周扬看到老岳父李丰年抱着宝儿从院子外面走了进来。

光阴若梦  霍先生的妄想症  平凡的后宫生活  重生女配之鬼修  情千千劫  惯看秋风春月,烟雨任平生  九州修行录  龙王传说,我只想过平静的日子  千古第一奇女子:鱼玄机  从霍格沃茨开始学习魔法  绝世龙帅  永恒成长  穿越强国之末代公主  男主都爱我 (快穿  剧情 &nbsp  【勾引之绿茶婊】那个放荡的我  从第一次猎杀狼人开始  步步惊婚,总裁的危险新妻  全民转职:我一辅助屠个神很正常吧  婚迷不醒,席少的乖乖妻  神医弃妇  

热门小说推荐
恶魔法则

恶魔法则

一个一无是处的,被认为是废物和白痴家伙,把灵魂卖给了恶魔,能换取到什么?美色?力量?财富?权力?  颠覆这世界的所有规则吧,让我们遵寻着恶魔的轨迹  ...

我的极品老婆们(都市特种兵)

我的极品老婆们(都市特种兵)

一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市,看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...

神印王座

神印王座

魔族强势,在人类即将被灭绝之时,六大圣殿崛起,带领着人类守住最后的领土。一名少年,为救母加入骑士圣殿,奇迹诡计,不断在他身上上演。在这人类六大圣殿与魔族七十二柱魔神相互倾轧的世界,他能否登上象征着骑...

师娘,借个火(师娘,别玩火)

师娘,借个火(师娘,别玩火)

师父死了,留下美艳师娘,一堆的人打主意,李福根要怎么才能保住师娘呢?...

修真世界

修真世界

两年前,僵尸面瘫男左莫被无空山掌门捡回了门派,失去记忆的他过着忙碌却充实的生活,一心想要赚晶石,一直在灵植上下苦功,终于如愿成为灵植夫,从不受待见的外门弟子跻身成为炙手可热的内门弟子。一个偶然的机会,左...

天美地艳男人是山

天美地艳男人是山

从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...

�植上下苦功,终于如愿成为灵植夫,从不受待见的外门弟子跻身成为炙手可热的内门弟子。一个偶然的机会,左...

每日热搜小说推荐