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沈琳用了三只猪肉豆腐包,然后便把笼里的还有只包子让茶花给吃了,然后便吩咐素娘,让她明天去大厨房领些鸡脯肉,蘑菇一类的。186txt
她打算明天让素娘做鸡茸蘑菇汤。
而到了第二天早上,四福晋的早餐上便有了昨晚和沈琳吃得差不多的猪肉豆腐包,一笼是和昨天素娘做的一样,另一笼便是按照沈琳后来说的方法所制成的。
第九章柠檬
更新时间2014-11-2318:30:09字数:2158
四福晋各尝了一个,过了良久才放下了筷子,然后让文嬷嬷和吴嬷嬷也各尝了一个,待二人吃完便道,“你们说说。”
“好似用了那小里脊味道是好些。”文嬷嬷沉思了片刻便道。
“确实,倘若纯精肉,肯定会塞牙,口感也不如肥精相夹的好,可添加了豆腐,立马中和了,豆腐替换了肥肉的作用,而且也没原来肉包的那么油腻了,倘若兰格格以后只用心于此,倒是大善。”
一个吃货格格总比像李格格这样攻于心计的好些,吃货,用银子便可以养活了,反正四爷府这样的人越多越好,不就是银子嘛!
至于像李格格这样的,以后那可是会和咱大阿哥争位置的。
“继续再观察观察吧。”四福晋吩咐自己的小厨房,用小里脊的再包了几个包子蒸上,到时候,弘晖肚子饿的时候,可以用些。
“格格,这鸡茸蘑菇汤要怎么做?”到了第二天,素娘便问沈琳道。
“鸡脯肉打成茸,或者撕成丝也行啊,至于蘑菇……”沈琳突然忧伤了,以前自己只负责吃和打分啊,一向不负责厨房的事儿啊,“蘑菇要不和牛乳一起,打成泥试试?”
“试试?”素娘惊讶的看着沈琳,原以为主子会,哪成想,主子只不过是突发奇想,便道,“要不格格先去学堂上课,奴婢先试试,另外,中餐和晚餐也准备些别的,省得不满意,格格没得吃。”
“这个使得,以后咱满意的食品你再列入菜单,至于试试的,那就不用正经放入的,耽误了正式的用餐,可是不妥的,对了,昨晚的大骨汤还有不?”
对于汤,沈琳是每餐必须备的,饭前喝汤,养生!!
古代的医疗条件太落后了,还是好好锻炼自己的身体实在,正所谓,老公是别人的,唯有身体可以仙福永享,寿于天齐,汗,好像形容错了,反正大概就是这个意思便是。
沈琳到了学堂,宋氏正被五爷府的人围攻着,一见着沈琳便立即把沈琳拉上然后给推了出去道,“我是真不懂,兰妹妹和李福晋住得近,要不,你们问问?”
“问我?啥?”沈琳一见着五爷府的那些女人不怀好意的眼光,便把警戒心上升到了最高防线。
“我们就是想问问,李福晋有什么生子秘方,可以一个接一个的生,兰格格知道吗?”五爷和四爷一样,最宠的是侧氏,因此,侧福晋刘佳氏是不会来这个学堂的,在这个学堂里,五爷府的女人总共有四个,张佳氏,钱佳氏,袁佳氏,白佳氏。
沈琳笑了笑道,“我倘若有这秘方,也早怀上了不是?为什么你们不问宋姐姐要问我啊,我可是都没怀上过。”
宋氏会把祸水东引,难道咱们不能引回去?
众人一听,也有理啊,没听说过这个沈佳氏特别得四爷的宠,只听说,四爷的衣物只穿宋氏所出,因此,众人又抛下了沈琳,去缠宋氏了。
沈琳一见,便立即快速的带着茶花去了厨房哪儿。
现在茶花跟着先生学手艺,倒也是进步了不少,只不过,茶花对热炒一方面的不行,倒是面点,汤水一类的还行,因此,这段时间沈琳和先生商量了一二,看能不能给茶花来一下强化训练。
面点汤水毕竟只是小儿科,虽然自己也喜欢,可哪有热炒来得好啊。
先生呢则是只要沈琳自己不上场,别的倒还好说。
反正也就沈琳一个学生。
那边茶花去炒菜了,沈琳便和先生闲聊了起来,沈琳对自己的蔬菜沙拉的调味没有调制好,始终耿耿于怀,因此老是拿来和先生商量。
沈琳是打算,只要调制成功了,以后,自己每隔七天便给自己的肠胃来洗理一下的,像别人那样饿肚子,自己是肯定做不到,不过,吃些蔬菜沙拉清清肠胃,自己完全可以做得到,也不难。
“其实格格倘若只要有些酸味,也不一定需要用到镇江的白醋,或者使用柠檬。”先生于惠心提议道。
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