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换了包子后,杨家盛赶紧挑出自己包的包子,一连吃了三个,还让许顺和吃,别卖了,笑得许顺和都不行了。许顺和还教他怎么拌包子馅,糖油盐酱油要加多少,肉馅怎么拌,怎么使劲,肥瘦比例多少,都教他了。现在的杨家盛要是想自己开包子店,也可以出去开了。但许顺和说,开一家店没那么容易,他来南州打了六年的工,待过餐饮店、连锁快餐店、小吃店、包子店,待过生意火爆请了七八个小工的包子店,也待过开了三个月就关门大吉的早餐店。“东西好吃就行了吧?”杨家盛一边啃包子一边说。这包子他吃了半年了,还不腻,他哥做的包子实在好吃,应该说他哥做什么都好吃。“包子为什么好吃?”许顺和问。“你做的。”杨家盛说。许顺和笑,点头:“从揉面到拌馅,都是我自己控制的,所以我能保证味道。但如果多请几个人手,把店铺生意扩大,每天不止做400个包子,那我就没办法全部都由自己来了,包子还能一样好吃吗?别的不说,不加泡打粉,就能把馒头发得这么漂亮,没几家店做得到。我们店里这三年来,东西只有五种,为什么?因为种类一多,我就忙不过来了。那些什么都有的早餐店,其实很多都不是现做的,冰冻的,早上直接拿来蒸,所以他一早上可以有一二十种花样。”“这种连锁的早餐店,有的做得起来,有的做不起来。地点要选得好,店租也贵,老板本钱雄厚,加上运气好,才做得起来。咱们没有那么多本钱,承担不起风险,就老老实实一步一脚印地走。”“你说我们店可以卖油条,油条做起来不难,我就会做,教教你,你马上也会。而且刚出锅的油条,怎么样都好吃,味道可以保证。但是,炸油条的人必须一直站在油锅前炸油条,至少两个小时,需要再多一个专门炸油条的人手才行,靠我们两个是忙不过来的。”“那就再请一个人嘛!”杨家盛说,“一根油条卖2块,可以赚1块吧?一天卖两百根好了,多请一个人也是有赚的。”“可是我们没有坐下来吃饭的位置,来我们店里买包子的,大部分都是上班族跟着急上课的学生。馒头包子比较小,拿在手上不明显,而且能几口吃完。但是油条很长,很多人就不好意思拿在路上吃了。我们对面那家早餐店,就有卖油条,他们还有坐下来的位置,顾客为什么不去那边坐着吃,而要选择从我们这买?”杨家盛被问倒。许顺和循循善诱:“你以后要想开店,事事都得考虑全面,不能想当然。”“我不想开店。”杨家盛说。“你才十八,人生还长着呢,谁知道十年后你怎么想?现在就得学着看着,都记在心里。”许顺和就像一个师傅,手把手教他,做包子的技巧,开店的心得。半年来,在收拾整理店里的时候,下午空闲泡茶的时候,晚上两人吃完晚饭的时候,有一搭没一搭地说着聊着,许顺和一点不避讳,不怕杨家盛从他这偷师,自立门户,出去开家包子店抢生意。“要想开店,你得先攒钱。店租是一笔,机器设备是一笔,都得攒好,才能有底。”在许顺和的督促下,杨家盛的工资全在卡里,工地上领的一万三,加上在“包你喜欢”挣的一万八,几个月来没花多少钱,竟然攒了两万七。许顺和让他等攒到三万多,就存一笔三万的定期。半年来,杨家盛几乎没花钱。吃住都在“包你喜欢”,没有花钱的地方。入冬买了两件卫衣两条长裤就算解决了冬衣,睡衣还穿着夏天的短袖短裤,仗着年轻火力旺,不怕冷。还是许顺和看不下去,又给他买了套长袖睡衣,一件外套。许顺和还想给他买冬被,杨家盛坚决说不用,太热了他受不了,空调被就足够了。南州的冬天确实不冷,整个十二月,杨家盛白天在店里只需要穿一件卫衣,顶多晚上出门,再套上一件黑色夹棉外套。半年里,杨家盛又长高了三公分,182了。体重增加了不少,重了十斤。许顺和看来看去,看不出他这十斤肉长到哪里去了,还是瘦,还得多吃。于是又炖肉,炖鸭子炖鸡炖大骨头炖排骨炖牛肉,鱼虾也经常买,天天包子店都飘出阵阵香味。这么大鱼大肉吃着,杨家盛吸足了营养,人没胖多少,但体重实实在在增加了,肌肉都鼓起来了,更有力气了。从一个少年,逐渐长成青年。杨家盛这半年,有点长开了的感觉。脸上的表情足够臭,又高又瘦,穿上黑色卫衣戴着黑色口罩站在柜台前的时候,很有那么点酷哥的意思。渐渐的,偶尔会有买包子的高中女生偷瞄他,跟同学小声说笑。也有附近小店里打工的年轻女孩子过来买包子时,大胆地叫他“帅哥”。杨家盛就只是打包、算钱,别的一句不多说。有一个对街服装店的年轻女孩子,买了几次包子后,趁着人少大胆问:“帅哥,能不能加个微信?”杨家盛直接说:“不能。”女孩子失望地走了,但没有放弃。也不知道是从她老板那里,还是周边的街坊邻居那里,打听到了“包你喜欢”老板的微信,加上后,问许顺和,能不能把店里小哥的微信推给她。许顺和去问杨家盛行不行,调笑般说他魅力真大。杨家盛有点恼,说不行,统统不行,还要把许顺和任何人都可添加的微信改成验证通过。许顺和赶紧说:“你不愿意就不愿意,改我的微信干吗?加我的都是包子店的顾客,等着看包子店的信息呢!”有时遇上节日庆典、婚丧嫁娶,周边的街坊还会提前下个大订单。女孩子见要不来包子店小哥的微信,问包子店老板,能不能替她约小哥出来看个电影。杨家盛也拒绝。“年轻人看个电影,不是挺好的吗?”许顺和说,“最近有那个枪战片,你不是挺喜欢,还说要去看?”“我要跟你去看!”杨家盛强调。这半年里,许顺和偶尔也会跟着杨家盛去看电影了,在电影院看电影,确实感受不一样。就是电影票有点贵,特别是3d电影,两个人看一次,要花上百块钱。“总跟我去看电影有什么意思啊?虽说你才十八,不过要谈恋爱也是可以谈了。”许顺和揉揉杨家盛头。为了洗头方便,杨家盛直接剃了寸头,摸起来刺刺的,手感不错。“不想谈。”在这方面,杨家盛还跟个小孩似的,完全不想跟异性接触。许顺和突然好奇:“你跟哥说说,你喜欢什么样的女孩子?”杨家盛几乎不经思考:“你这样的。”许顺和差点把手机摔到地上。正在洗碗的杨家盛没注意到许顺和的惊慌,一一细数:“像你这样的,皮肤白,脾气好,做饭好吃——”
“别说了别说了。”许顺和赶紧打断,“女孩子!现在是问你喜欢什么样的女孩子!”“我不是说了,我喜欢皮肤白、脾气好、做饭好吃的,像你这样。”杨家盛又强调了一遍。许顺和无奈:“不能这么讲话。”杨家盛把洗好的碗筷收好,很不理解:“为什么不能?”“因为我是男的。”许顺和说。“哦。”许顺和知道杨家盛根本没听进去,也没明白他的意思。每当这个时候,就无比清晰地让人意识到,杨家盛确实是个只有十八岁的小孩,什么都不懂,认为他哥的一切都是好的,脱口而出的话常常带着喜爱与崇拜。这种情感不让人讨厌,反而让人逐渐上瘾。被小孩用夹杂着崇拜与喜爱的亮晶晶的眼神注视着,身体会隐隐发热,忍不住就想尽好哥哥的职责,照顾好关心好小孩。许顺和点开对方女孩子的微信,看她头像,看她朋友圈,说:“你不了解人家,怎么知道人家的脾气好不好,做饭好不好吃?谈朋友嘛,就要先从朋友做起。”杨家盛凑过来,在灯光下仔细瞧许顺和。许顺和莫名其妙:“看什么看?”杨家盛认真地说:“她没有你白,这不用了解就能直接一眼看出来。”许顺和说他:“你自己就黑,还嫌弃人家不够白。”杨家盛不耐烦了:“反正我不加她,没兴趣,没感觉。”许顺和只是闹着好玩,并不是真的在催,见杨家盛不耐烦了,说:“行,还是小屁孩一个。”杨家盛很不服气,他怎么能算是小屁孩,有182的小屁孩吗?“哥,你就会说我,你呢?天天被那些阿伯阿姨说找个老板娘,你与其cao心我,不如cao心cao心给我找个嫂子。”许顺和不接他的招,假装茫然:“诶?我卷帘门是不是没关好,我去看看。”到夜里洗漱完躺在床上时,一片黑暗中,杨家盛又想起许顺和逃跑似的背影,好奇起来。仔细一想,这半年来,他哥跟异性毫无交集,几乎每天都待在店里,出门就是去菜市场、批发市场。仅有几次出去逛街散步看电影,还是跟他去的。平时闲下来了,就是泡泡茶、刷刷短视频、看看网络小说,没见过他跟谁讲过电话打过视频,更没有抱着手机跟谁一直聊天。按说在农村,他哥这种年纪已经算得上大龄了,属于家里人该着急得不行了的年纪。连城里的阿伯阿姨都在说他哥该找个老板娘了,可他哥不急不慌,一点出门找对象的意思都没有。就这样,还说他是什么都不懂的小屁孩。杨家盛确实没谈过恋爱,十八年来连喜欢过人都没有。初中的时候,他们班的男生聚在一起就会开始说起哪个女生漂亮喜欢哪个女生。好像人一到十几岁,进入青春期,就自动开始被异性吸引,知晓自己喜欢谁了。但杨家盛没有过,十八年来没有喜欢过谁。说起来的时候同学都说他故意不说,青春期的男生怎么会没有喜欢的人。爷爷奶奶从小就说他,乖是挺乖,就是木头脑袋,不开窍。不仅学习不开窍,谈朋友也不开窍。他哥都要三十了,肯定谈过朋友吧?他哥喜欢什么样的女孩?他哥谈过什么样的朋友?能比他哥皮肤还白吗?脾气比他哥还好吗?为什么后来没了?杨家盛正想着呢,就听见他哥在隔壁翻身、起身喝水。“哥。”杨家盛叫,按捺不住好奇心。“还不睡?”许顺和的声音从隔壁传来。三合板拆掉后,即使入冬了,两人也没有再把三合板装上。他哥在那边翻身、起来干点什么,杨家盛这边都听得清清楚楚。“我能问你个问题吗?”杨家盛犹豫,有点不好意思直接问出口。“问。”许顺和不跟他废话。杨家盛从床上坐起来,激动又小心翼翼问:“你谈过恋爱吗?”黑暗中一片安静。问出口后,杨家盛觉得有点尴尬,问人这种问题……但杨家盛莫名专心挠肺,他就是很想知道,他哥到底谈没谈过恋爱,喜欢什么样的人。好一会儿,那边才传来许顺和的声音,低低的。“谈过。”这两个字像两鞭子,敲在杨家盛的脑袋上,一下子让他有点头昏。他差点从床上蹦起来。谈过!他哥居然谈过恋爱!可是现在是单身,说明分了,散了。他哥这么好的人,对方居然舍得放手!“什么样的人啊?”杨家盛问,又有点多余地补充了一句,“你问我喜欢什么样的女孩子,我也想问你喜欢什么样的女孩子。”隔壁又是一片寂静,许顺和似乎不大想说。杨家盛知道人都有隐私,不能穷追猛打,但是他太想知道了,恨不得现在就冲过去隔壁,问他哥,到底是什么样的人!
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