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李清见窗外天色逐渐暗了下来,加快了手中的动作。
巴掌大的鲫鱼打花刀,三斤重的鲤鱼用刀在两面都切了几刀,黑鱼剁成块,加上淀粉白酒腌制起来。
这时候五花肉已经可以起锅了,李清加入盐巴和酱油提色增香,呈到了盆子里,用木头做的盖子盖了起来。
把锅洗干净,把鲫鱼放进去,加水葱姜蒜和花椒,盖上锅盖—鲫鱼汤
……
坐在灶前烧火的李沽看李清的眼神已经满是崇拜了。
没想到堂哥不仅挣银子厉害,做饭也这么啊。
晚上七点左右,房子完工。
李清出去看了一下,木屋建造得跟他想象中一样,大小位置都没什么差别。
周围还用玉米梗围了起来。
李清当时也只是和李烈提了一下,没想到他李烈居然叫人弄来了玉米梗。
“吃饭了”李清站在院子门口叫道。
“行,正好我们也完工了,话说清娃子,你今晚做的啥啊?我们隔这么老远都闻到香味了”李大壮收起手里的工具,放进背篼里。
“是啊,清娃子,你这做饭的手艺可是越来越好了啊,把我们的馋虫都勾出来了”李烈也打趣道。
“是啊,清娃子,我看啊,你要是个哥儿,谁娶了你就有福气了”李壮此话一出,众人皆哈哈大笑起来。
“你们别笑我,我可是个爷儿!你们还没饿啊?晚上吃什么坐下来不就知道了吗”他们脸皮厚,李清脸皮也不薄。
一点儿也不生气,笑嘻嘻的招呼众人洗手落座。
李杨氏等人帮忙摆放着碗筷。
有来李清家里帮过工的人知道,李清家里的饭菜,格外的好吃。
而且李清做人地道,肉啊油啊什么的一点儿也不少,来李清家里帮工,和在别人家吃喜酒似的。
有的人家抠门,还没李清家里帮工吃得好呢。
没来过的人更加好奇了。
从接近六点的时候,他们就闻到厨房飘出香味了,诱人得很。
从六点到七点,香味压根没听过,他们肚子早打鼓了。
李清和李杨氏等人把饭菜端了出来,这时候李远山也办完了事情来了,纷纷落座。
八个人一桌,来帮工的五十人和李木等人坐了四桌。
李杨氏、小李李氏、李刘氏、李林氏、李绘等人也坐了两桌,一共六桌人。
李清也做了六七桌人的饭菜,刚好。
红烧兔肉、芋头公鸡、红烧肉、蒸干鱼、山药蒸鸡、鲫鱼炖豆腐、红烧鲤鱼、酸菜黑鱼、肉炒蘑菇、炒小白菜、炒土豆丝。
一人一个白面馒头,两个窝头。
李杨氏做的馒头、窝头和成年人拳头差不了多少。
一般成年人吃三个绝对管饱,饭量小还吃不完,加上丰盛的饭菜,缓解了来帮工的人忙碌一下午的疲劳。
“诶!这鸡做得好吃!”
“哇!这鱼真不错!又香又辣!”
“这红烧肉真是绝了,看起来和镇上卖的一样!”
众人边吃边说话,热闹得很。
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