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第826章 我们鲅鱼饺子是按照个卖的（第1页）
他点了三个菜，然后就在一旁坐着。
那几位网红还在拍摄视频。
时而朝着左边扭一下，时而朝着右边扭一下，最后再来个下蹲。
还别说，身材还挺好，腰窝都可以看得见。
这才叫秀色可餐啊，看着那些小姐姐们跳舞，感觉热量消耗得特别快。
体内似乎有一股无名火正在疯狂燃烧自己的脂肪。
“饿了！”
叶归突然说了一句。
不只是他，直播间的观众们也是同样的感觉。
饿了！
还真的是说曹操，曹操到。
服务员正好端着一份大白菜炒猪油渣上来了。
被炒到微微焦黄的大白菜看起来有些好吃，猪油渣均匀地洒在大白菜上面，再撒上一把葱花。
看起来倒是挺不错的。
但叶归却有些疑惑：“奇怪，不应该是一起炒的吗？为什么最后撒一把上去？”
他深深闻了一下大白菜的味道。
只是闻了一口，这差距立刻就出来了。
“明白了，这做法有问题！”
叶归夹起一片大白菜，这大白菜被炒得发黄，有些蔫了。
边缘的叶子部分更是有些变色。
一口吃下去，哪里还有大白菜的那一股甜味和香味，吃起来竟然是一股苦味。
“果然啊，炒糊了！”
叶归非常无语：“炒大白菜有一个很重要的步骤，那就是得片！”
“因为大白菜的水分十分充足，加上大白菜的杆部分有些厚，那么在炒的时候就要首先把大白菜给片一下，或者是把根切得稍微小一点，这样子大火爆炒的时候就可以很快把里面的水分炒出来！”
“因为如果水分过多的话，炒出来的大白菜口感就会很差劲！”
“可这个，明显就是把根切的太厚，等意识到水分问题已经来不及了，而且在炒完了之后撒上的一把猪油渣也很失败，猪油渣还是要稍微热一热，一起入味才行！”
“所以这一道大白菜炒猪油渣，我只能给3分！”
叶归摇了摇头，对这一道菜的兴趣明显没有那么大了。
他把猪油渣给单独挑出来吃了一下。
“这猪油渣还别说，味道还挺好，还带着点点的瘦肉，吃起来瘦肉已经完全焦了，肥肉的部分又软又硬，还不如单独给我一份猪油渣呢！”
叶归撇撇嘴，把上面的猪油渣全部都挑出来吃掉了。
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