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第987章 和管理员工一个道理（第1页）

“用人不疑疑人不用。”关朝楚开口道，“只要他把酒席办好了，余下的能捞多少是他的本事。”

做采买这方面向来都是油水肥的，关朝楚也不是不可以买好了让大厨来做，这样子确实账目明确了，大厨也别想捞到一分钱。

可是她把食材采买交给大厨去做，做大厨的少不得有自己私下购买的渠道，这边省省那边省省，两桌酒席五百块左右也能省下几十块钱，这是他的本事，关朝楚并无所谓，反正五百块是她定制的开销额，她只在意结果。

交给了大厨，他怎么安排是他的事，只要把酒席菜安排到位了，剩下那点油水，对方捞的开心，关朝楚这边既省了心省了力，权当花钱买时间了。

“重点是这么做定制的酒席钱虽然一样，可那大厨从中捞了好处，就少不得多尽心尽力一些。”

和管理员工一个道理！

关二虽然不大明白，可她知道大姐做事肯定有她的道理，也就不再多问了。

华老板帮忙找的大厨很快的就来到了关家对菜单，关朝楚把活丢给关二去管，在关二的概念里，家里吃的最奢侈的就是海鲜和红烧肉，还有就是鳗鱼饭，手撕烤鸭。

然而和大厨一接触，她就发现，自己的世界有点太小了。

大厨随随便便给出的菜单什么酸菜鱼，虾滑，鲍鱼汁扣鹅掌，七七八八的东西，东南西北各地菜肴都有，一只鸡，关二想的是熬鸡汤，对方却是提出可以部分拆分，鸡腿部分熬汤，身体部分研制做成花鸡等等……

“这个烤鸭，是帝都的特产。”大厨收了钱，对这事也特别上心，见小姑娘啥啥都不懂，每一道菜就给尽心的解释着。

“这个烤鸭腻腻的不好吃…”一个小小的脑袋扒拉了过来，是包子，正看着菜单，张嘴就念出来，“要路记家的烤鸭才是正宗地道的。”

大厨吃惊的道，“对对对，帝都确实是路记烤鸭最地道，我之前去帝都也特意学过几次，做不出十成的味道，但五六成还是可以的。”

关二听着也新鲜，问包子好吃不。

包子扁扁嘴说一般般，“二姨，这个海南灌汤包不错，热呼呼的。”

“这个北方的火锅汤底也好吃。”

从包子嘴里七七八八念出了许多东西来。

大厨吃惊的看着包子，“小同志你去过这些地方？”

包子理直气壮的说，“没去过。”

大厨想想也是，这才多大的年纪啊，“那就是吃到相似的了吧。”

包子虎头虎脑的摇头，“不是。”

是爸爸妈妈会把这些人请到家里来，然后他就可以吃到了，不过他基本都是闻香居多，爸爸小气，不给他吃。

他扒拉在桌子边缘忽的提道，“叔叔，你知道任素佛跳墙不？”

大厨随口应道，“小同志还知道这个呢啊，这个我当然知道了，是帝都顶级烹饪大师的拿手菜，有幸看到他做过一次，也吃过一点，不过他那个味道我连两成都模仿不出来。”他有些遗憾的。

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