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“三大爷,这可是人家老厨师的秘方,过去的宫里面,这可是有一道名菜霸王别姬,霸王别姬你知道吧。”许大茂看着阎埠贵,直接是胡乱的忽悠。
“霸王别姬,是楚霸王和虞姬吗?”阎埠贵作为语文老师,一些戏曲之类的也有看过,脑海里面想到的,自然就是这两个人。
“名字是这个名字,但是人家在菜谱上,那就不一样了,我也不知道怎么做,只是在领导家吃过一次,就是这甲鱼和鸡红烧,那一大锅香啊,油汪汪的。
我们家吃不起这样的菜,但是这甲鱼汤还是没有问题的,所以我就从人家,老厨师那边问了一嘴,这甲鱼是怎么处理的。
只不过,这毕竟是属于人家的秘密,我也不能直接说出来啊,他三大爷你要是觉得好吃的话,那就多吃点肉,喝点汤。”
说话之间,许大茂又是将两个甲鱼的壳找了出来,放在了母亲和何雨水的碗里。
“妈还有雨水,这甲鱼壳可是好东西啊,你们赶紧的吃了。”许大茂也没有多做介绍,毕竟一些过去的话,还是少说一些比较好。
一边上的阎埠贵,听着点点头,既然许大茂不能说出来,那么他就赶紧的动手吃,以后这样的好东西,可是不容易吃到。
既然许大茂这么说,那肯定是没有问题,同样的食材,这人家给领导做饭的厨师,肯定和你普通人不一样啊。
他许大茂会烧菜嘛,其他的菜,吃着就是知道,许大茂的手艺绝对不怎么样,比不上之前的何雨柱。
但是这甲鱼上,就是和阎埠贵记忆里面的完全不一样,许大茂连炊事员都不是,只能说做的能吃。
这甲鱼只是从人家老厨师那边,得到了一些手段,就可以做的这么好吃,大厨手里那肯定是能够做得更好。
所以,阎埠贵也相信了许大茂的鬼话,主要原因是,许大茂也怕我们的阎埠贵大爷,到处的折腾,到时候甲鱼的价格直线提升,那可就太亏了。
他许大茂,还想吃二十年的廉价甲鱼呢,至于为什么不是更多的年岁,许大茂倒也想呢,但是他知道,这个事情是不可能的。
因为八十年代中后期的时候,黄鳝,泥鳅,甲鱼,黑鱼之类的水产鱼的价格,因为没有投机倒把罪名的时候,那是直线上升。
村民们都知道,这些东西是城里面的人喜欢吃的,然后就是这些东西的处理方式,也是快速的平民化,大家都知道应该怎么处理这些东西了。
其他的几个人,一个个也是夹起来了甲鱼,吃了之后,同样是比较的惊讶,特别是许大茂的母亲。
她之前在娄家工作,娄家的女主人,那可是谭家菜的传承人,家里面自然是有处理甲鱼的秘密方法,许大茂做的肯定没有人家的好吃。
就是辅料方面,也是一个都没有。
但是,许大茂做的甲鱼汤,确实是没有什么土腥气,反而是肉香味比较的浓郁。
只不过,母亲这边并没有说什么,也是跟着一起夹了几块甲鱼肉,至于许大茂说的甲鱼壳,她也确实是吃了。
以前在娄家的时候,这甲鱼壳只有娄半城才能吃的,偶尔女主人也能够吃一点,那是甲鱼炖的多了的时候。
而现在,她在家里面也能够吃上甲鱼壳了,此时的她,也知道了甲鱼壳的味道了,那裙边的肉咬在嘴里,非常的软,甚至于有一种抓住你嘴唇不放,非要逼迫你去吃了它的感觉。
一顿晚饭,觥筹交错,王三毛从一开始的拘谨,慢慢的也是放开了,也是陪父亲许富贵好好的喝了两杯。
中间的时候,许大茂又去拿了一瓶米酒,同时,又给父亲的床底下,放了几瓶米酒,免得他想喝酒的时候,找不到。
三大爷阎埠贵呢,今天的他,也是好好的过了喝酒的瘾,他在自己家喝的酒,真的是只有一点点的酒味,喝着嘴里面都是酸的。
主要是,他买酒的时候,就是散装的酒,然后自己回家去兑水,这酒能够好喝才怪了。
许大茂将摇摇晃晃的三大爷,送去了他自己家,然后许大茂这边,带着王三毛,来到了自己家。
后院这边,父母之前的床还是留着的,许大茂只需要给王三毛找一张席子,两个人洗澡之后,便是开始休息。
半斤红枣,半斤龙眼,三两的红糖,除此之外,还有许大茂准备的几斤大米,加起来也就是不到十斤的重量。
许大茂早早的起床,因为按照妹婿的话,他还要早点回去上工,所以,许大茂一家子也没有挽留,当然了,许大茂骑着自行车,将他送回去了王庄的村口。
王三毛回到了村子,受到了村民的热情的问候,一个小村子里面,可以说是什么事情都不可能藏起来。
昨天下午王三毛早早的下工,然后离开了村子的事情,大家都是知道的。
大家看着他,然后又看了一下王三毛袋子里面的东西。
红枣,红糖,不认识的龙眼,还有那白胖的大米,一眼看过去都是好东西,至于之前许大茂想给的赤参,他问过了医生,贫血的事情,这赤参没有太大的用处。
所以,这一次许大茂并没有给出来赤参,回头等着妹妹生了孩子之后,可以给她送两只鸡,或者是切两片参,炖点汤稍微的补补身子。
不一会儿的功夫,整个王庄这边的人,都是已经知道了,王三毛去了一趟他京城的老丈人家,老丈人家在京城有三间房子,老丈人和大舅哥都有工作,每个月加起来有一百多块钱。
而且他们还都有自行车,大舅哥年纪不大,就已经是做了领导等等消息。
同样的,老丈人家那边带回来的大米之类的信息,也是被别人知道了,之前的村子里面的人,知道许大娟的身体不好,背地里面可没有少说话,什么王家的运气不好,娶了一个身体不好的媳妇。
现在的话,一个个都是羡慕的看着王三毛,有这样一个老丈人。
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