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分章完结阅读7（第1页）

春天到了不久，冻土化开之后，这片菜畦里就栽上了春小葱以及耐寒的茼蒿和红根菜。502txt

有句谚语说的正是茼蒿菜，叫做“春来三月三，茼蒿下米汤。”茼蒿有一种特殊的香味，有些人不喜欢，但张家倒没人忌口，又因着它耐寒是早令蔬菜，因此后院翻整了菜畦的这几年，徐氏总是早早地种上它。茼蒿的吃法也不少，可以炒可以凉拌，可以做汤，还可以做馅儿。张秋萤就很喜欢吃凉拌的茼蒿，用水焯过之后，切段拿盐微卤，放上麻油、辣子、香醋，拌上一拌，清香下饭。红根菜就是菠菜，也有人叫波斯菜。

张锦年回来后，住到了二房这边，前日里带着几个短工将后院右侧的地也翻整好了，施了底肥，就是专门留给徐氏种葫芦的。葫芦的用处大吃法多，葫芦做瓢可舀水，还可以做酒器和乐器。嫩葫芦可以当素菜做，也可以炖肉做荤菜。还可以用糖腌渍做成蜜饯，或者切条晒干，冬天里炖菜吃，葫芦籽炒后喷香，还可以当干果哄小孩子或者用来招待客人。

葫芦种已经浸种催芽并且秧好了苗儿，今天主要要做的就是移栽到菜畦中，还有就是搭葫芦架子。这葫芦棚架大概要一人左右高，顶端搭成间隔一尺左右的井字型，好让葫芦藤爬蔓子。

听说张家后院要移栽葫芦苗儿，柳公一大早也带了长青来帮忙，并且带来了好几捆拇指粗度的细竹枝。柳公和张瑞年一起移栽葫芦苗儿，徐氏就领着宛如、秋萤和柳长青一起搭葫芦架子。其实基本上是徐氏和柳长青在忙活，宛如跑来跑去地负责递竹竿和树枝，秋萤就拿了把小剪刀将细麻绳剪成一段段的，递给他们来固定捆绑。

张宛知看着天色不早，就想着给众人准备午饭。于是抱了小弟让徐氏给喂过奶之后，就抱着他晃悠着溜达起来，果然小家伙吃饱喝足就渐渐地犯了困，不一会儿就呼呼上了。张宛知将他放到垫得厚厚实实软软乎乎的木推车上，一起推着去了下屋厨房，好边做饭边看着他。

这张君羡新得了个小名叫梨涡，是满月那天之后，在张秋萤的强烈建议下，被爹娘无奈采用的。此刻小梨涡睡得正香甜，不知道是不是做梦也在吃奶，小嘴儿一个劲地咂摸着，脸颊边的梨涡时隐时现。

张宛知看了看，下屋厨房里放着好几捆新鲜的小葱，徐氏坐月子亲友邻人还送了不少的鸡子儿，当下去大黑瓮里抓了两把出来。温了水，将白面和红薯面两掺，活好了面。将小葱洗净切好，又打了七八个鸡蛋搅匀，准备好一应调料，准备烙几张葱叶鸡子馅儿的大火烧，再烙几张杂面油饼做主食。然后切块肉和菘菜一起炖了做菜，另外再切盘前些日子招待客人剩下的卤牛肉，炒盘花生米，凉拌豆腐皮，给他们几个爷们儿下酒吃。寻思着今天忙，柳公和长青也素来相熟，想必也不会失礼。

火烧和油饼烙出来基本就完事了，花生米好炒，炖菜也好做，放好了调料，火塘铁锅里炖着就行。其他的基本都是现成的，等张宛知这边忙活完了，恰恰到了晌午头儿，后院里种葫芦的几个人也都歇了工。

徐氏搭葫芦架的时候，就看到下房的烟囱冒烟了，知道宛知准备了午饭，因此也就不着急了，伺候着柳公和张瑞年洗了手，这才过来看看准备了什么饭。

吃饭的时候，柳长青和柳公、张瑞年，以及刚回来的张锦年一桌，在堂屋里吃；徐氏带着几个孩子一桌儿，在下屋厨房里吃。张秋萤嫌烙饼烙得油烟味儿大，在大瓷碗里搁了两条儿切好的葱叶鸡子儿火烧，又放了点咸菜条，就端着碗去大门口吃去了。

乡下的习俗，尤其是夏天天热的时候，饭好了就端到大门口去吃，三三两两的凑在一起，边吃饭边闲聊。

以前张家门第深规矩大，尤其是跟大房一起住的时候，顶多在院子里挑个荫凉地儿放了桌子吃，是绝对不能跑到门口去的。不过渐渐家道中落大不如前之后，也就没那么多规矩了。尤其是分开住之后，邻居是柳长青，他与柳公相依为命，爷俩都会做饭，且个个手艺不凡，张秋萤就养成了大门口吃饭，顺便吃长青碗里自己相中的饭的习惯。

此时刚是夏初不久，天气还没炎热起来，倒是没有多少人来门口吃饭。张秋萤跟着帮忙了一头午，虽说活儿是最轻巧的，但是站了半日也早就饿了，当下也不管烫不烫，大口大口地吃了起来，烫着了就含在嘴里嘶哈两声再嚼下去。

正吃着，斜对门的张茂才出来了，看到张秋萤感激地笑眯了眼睛。

张秋萤吃着火烧含糊地喊了声茂才哥，就跟他聊了起来。问他吃没吃午饭，又问了问他家的小宝宝好不好，叫什么名儿，天气暖和了，怎么也没见抱出来过等等。

张茂才一一答了，忽然对张秋萤神秘兮兮地小声问了句：“秋萤妹子，你跟哥说一句，是不是你隔上两天就往哥门洞儿里塞几条鲫鱼啊？秋萤妹子，你人虽然小但心眼儿可真是好啊!你小侄子多亏了你才能有口奶吃，我和你嫂子日里夜里说起来都感激你啊!”

说完看着张秋萤竟然动了感情，又或者是想到凄楚生活，忍不住掉了几滴眼泪。

张秋萤吓了一跳，站起身来连连摆手道：“不是，不是，茂才哥。你快别谢了!”说完压低声音说道，“你也知道，茂才哥。我家跟郝家不对付，我家根本没法下水打鱼，所以帮你忙的不是我啊!”

那边张茂才却认了死理儿，觉得正因为如此，张秋萤才不敢承认。当下连忙打个手势连连说道：“秋萤妹子，你别推辞了，我都懂，我都明白。我以后绝对只字不提，今儿个就是看你自己在，悄悄跟你说一声，你嫂子奶水已经催下来了，这阵子养得也不错，你就不用再送鱼来了，这事儿的确挺危险，给郝家人知道了又要闹事。”

说罢也不等秋萤回话，自顾自接着说道：“秋萤妹子，我和你嫂子都承你的情。”说完摆摆手回院子去了。

留下张秋萤愣愣地站在大门口，咬着火烧一阵的纳闷，这好人好事到底是谁做的呢？

老宅翻新

张家二门自从得了小梨涡这么个宝贝儿子，张瑞年就寻思着好好地翻修下房子。趁着刚入夏地里的活儿不忙的时候，规划了一下就动了手。

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