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姜棠才不知道魏野心里在想些什么呢。
她正投入地制作梅花酥。
姜棠喜欢做美食。
每每看见自己手中成型的美食,她都会觉得很治愈。
而且制作的过程,也会让她很放松。
可以剔除掉心中的杂念,专心地投入到一件事情上,心中的烦闷也会减少,各种情绪都会降低,徒留下看到成品那一刻的欣喜。
她的动作干脆利落,先做水油皮面,揉出手套膜,放置一旁醒发二十分钟。
再揉面做酥皮,加入粉色纯植物粉调色,调出和粉色梅花相近的色彩,然后放置一旁备用。
将醒发后的水油皮面揉搓成条,均分六份。
再取其一个,按压成圆饼,将酥油包裹在其中。
这一套动作下来,除了空气中偶尔几分甜味,就没有其他的味道了。
只是姜棠手指纤长白皙,看起来就是可人的模样。
只是看她的动作,就觉得这道点心一定很是美味。
将面团重新揉搓成团,然后拿出擀面杖,将面团擀薄,再滚成一团。
来回重复三次,彻底开酥。
梅花酥的内馅姜棠选用了豆沙和梅干。
在梅干之中更是放入了一些蜂蜜,用来刺激它的甜味,混合在一起。
然后将肉馅包裹在面团之中。
揉成圆形再压扁,用刀切割出均匀的五瓣,捏成花瓣的形状,中间抹上一点粉色的植物粉作为花蕊。
然后放入烤箱中烤制。
眼看着那面团就开始鼓起,逐渐变成一个圆滚滚的模样,十分喜人。
若是用新鲜的桂花点缀,那将是最美的花蕊,只是可惜星际中并没有桂花的存在。
姜棠只能退而求其次,用面团揉出几粒,染上黄色的植物粉。
勉勉强强做出了花蕊。
她又另取了一叠白色的盘子,在上面画出了梅花枝的形状。
再摆上了三枚梅花酥。
像极了,今早在园里开放的梅花。
魏镜管家看着这神奇的一幕,不自觉地睁大了眼睛。
梅花酥从烤箱里拿出来的那一刻简直就是,香气扑鼻。
魏镜管家都不知道自己吞咽了多少次口水了。
说实在的,他从来没有见过姜棠做工这么复杂的点心。
看起来格外精致。
就是那烤得有些微焦的外皮,一看起来就能想象到,牙齿咬上去的那一瞬间,它一定会发出咔嚓咔嚓酥到极致的声音。
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