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第296章 炫耀版病号饭（第1页）

打卤面的成功让餐厅有了喘息之机，而一次偶然的契机，又让陈宇发现了新的商机——病号饭。

这一天，阳光透过窗帘的缝隙洒在了房间里，但苏瑶却因为重感冒只能虚弱地躺在床上。看着苏瑶苍白的脸色和无精打采的模样，陈宇心疼不已，他暗自下定决心要亲自为心爱的人准备一份特别的病号饭，期望这份爱心满满的饭菜能够帮助她早日康复。

陈宇坐在餐桌前苦思冥想：一般常见的病号饭不是清粥小菜就是寡淡无味的汤品，这些食物虽然清淡但实在难以勾起人的食欲。他心里琢磨着，有没有可能做出一份不仅富含营养而且味道鲜美，甚至还能让苏瑶拿出去向朋友们“炫耀”一番的独特病号饭呢？

经过深思熟虑后，陈宇决定从最经典的鸡汤入手。他一大早就赶到菜市场，精心挑选了一只活蹦乱跳的新鲜老母鸡。回到家后，他将老母鸡仔细清洗干净，并熟练地切成大小均匀的块状备用。接着，他取出一口砂锅，轻轻放入切好的鸡块，再依次加入翠绿的葱段、微黄的姜片、红彤彤的枸杞以及饱满圆润的红枣。一切准备就绪后，陈宇小心翼翼地点燃炉火，调至小火开始慢慢炖煮这锅鸡汤。

随着时间一分一秒地过去，厨房里逐渐弥漫起一股浓郁诱人的香气。那股香味仿佛具有魔力一般，丝丝缕缕地钻进陈宇的鼻腔，让他忍不住深深吸了几口气。渐渐地，原本清澈透明的汤汁也开始变得金黄浓稠起来，所有食材的精华与营养似乎都已完全融入到这一锅美味之中。

接着，他用鸡汤煮了一份软嫩的蔬菜粥。把大米淘洗干净，放入鸡汤中，煮至米粒开花。再加入切碎的青菜、胡萝卜和香菇，轻轻搅拌，让蔬菜的清香与鸡汤的鲜美完美融合。为了增加口感，陈宇还撒上了一些香脆的芝麻和海苔碎。

搭配粥的是一份清蒸鱼肉。他挑选了肉质鲜嫩的鲈鱼，处理干净后，在鱼身上划几刀，放入葱姜，淋上少许料酒和蒸鱼豉油，上锅清蒸。清蒸能最大程度保留鱼肉的营养和鲜嫩，出锅后，再撒上一把翠绿的葱花，浇上热油，“呲啦”一声，香气瞬间四溢。

最后，陈宇还准备了一份水果拼盘。选用富含维生素的橙子、草莓和猕猴桃，切成可爱的形状，摆成了一个精致的图案。

当陈宇把这份精心准备的病号饭送到苏瑶面前时，苏瑶惊呆了。“这哪是病号饭，简直是艺术品！”苏瑶忍不住感叹。她迫不及待地拍了照片，发在了朋友圈，还配文：“被老板投喂的一天，这病号饭也太豪华了，感觉病都好了一半！”

没想到，这条朋友圈瞬间引发了朋友们的热议。大家纷纷点赞、评论，询问是在哪家餐厅能吃到这么特别的病号饭。还有人直接私信陈宇，询问是否可以预订。陈宇意识到，这或许是一个新的业务方向。

于是，陈宇和团队开始策划病号饭套餐。他们根据不同的病症和需求，设计了多种搭配。比如针对肠胃不适的顾客，提供清淡易消化的小米南瓜粥、蒸蛋和水煮青菜；对于术后需要补充营养的顾客，则准备了鸽子汤、红烧排骨和清炒时蔬。

为了保证病号饭的品质和新鲜度，陈宇还制定了严格的食材采购标准和烹饪流程。每份病号饭都用精致的餐盒包装，还贴心地附上了食用说明和营养小贴士。

病号饭套餐推出后，受到了顾客们的热烈欢迎。许多人在生病时，都会选择预订陈宇餐厅的病号饭。不仅因为美味和营养，还因为这份病号饭充满了关怀，让人在生病时也能感受到温暖。而那些收到病号饭的顾客，也常常会像苏瑶一样，在社交媒体上分享，无形之中为餐厅做了宣传。

这一创新举措，不仅为餐厅开辟了新的收入来源，还进一步提升了餐厅的知名度和美誉度。陈宇和团队在困境中又找到了一条新的出路，向着成功的方向迈出了坚实的一步。

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