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第371部分（第1页）

，李世民也是比较能适应的。

左仆射萧瑀夹起一只蝗虫，脸拉的老长，真有点下不去嘴。

最后犹豫许久，还是没把蝗虫送进嘴，而是放回盘里，拿手扯了一片软翅，然后送进嘴里。

嚼了几下。

没有想象中的苦啊涩这些，倒是有点微麻，然后就是脆、酥。

跟吃炸虾好像啊。

“萧相，你可以试试这个醉蚂蚱，这个和醉虾有点相似。以清水加盐、糖、花椒烧开，冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。然后把活的蚂蚱洗净，沥干水分，取大小适中的干净容器一只，底部放葱结、生姜、陈皮，再放入活蚂蚱，上面再放姜、葱、陈皮，压上重物加入醉卤封口，放入井中冷藏三四天后即可食用，吃前再浇入水许醉卤，风味独特呢。”

萧瑀看着那一盆着醉蚂蚱，不由的苦笑。

“我算是明白过来了，文远这根本就是把蝗虫当成虾来做了。这一桌子，几乎都跟做虾一样的，这醉蚂蚱不就是醉虾嘛。不过醉蚂蚱我真的不太敢吃，这都是生的嘛，我还是吃这油炸的吧。蚂蚱上雪山，就很不错。”

“那我再给你上几道。”

十道蝗虫菜上完，李超又上来几道。

“荷花豆腐蚂蚱、干煎蚂蚱、蚂蚱包子、炭烤蚂蚱。。。。”

吃虫子，最关键是吃第一次。只要吃了一只，去除了心理上的那点不适应之后，那么接下来就没有什么问题了。

李超的手艺那不是吹的，这些蝗虫虽然不值钱，到处都是。但是各种佐料等，却绝不便宜的。一般人，是根本吃不起这样的蝗虫宴的。

精盐、花椒、酒、糖这些哪个不比个蝗虫贵。

“吃炸蝗虫，配上冰啤酒，更爽！”

李超不忘记推荐。

李世民吃的很爽，宰相们最后也吃的很爽。

“想不到一个蝗虫，居然也能成为美味。”

“陛下，蝗虫不仅是美味，还是药材呢。”

李世民点头，“只是你这样的烹饪之法，普通百姓可学不了，就算简单的油炸，一般人也吃不起啊，哪有这么多油。”

“陛下，不需要多少油，慢慢的煎烤也一样的。再说，还有一种不错的加工方法，就是把蝗虫捕捉后溺死然后洗净再晒干，最后碾碎成粉。”

李世民眼前一亮。

蝗虫可是大害虫，产卵很厉害，尤其是在干旱的环境里，蝗虫繁殖、生长发育更有益，较干旱的季节里，土壤坚实含水量少，最适合他们产卵。而且干旱使得蝗虫能大量繁殖迅速生长。（未完待续。）

第600章　蝗灾来了

在干旱的年份，由于水位下降，土壤会变的较为坚实、含水量降低，地面的植被稀疏，蝗虫产卵数会大为增加，多的时候一平方米能有二十到四十万粒卵。

而且干旱年份，河、湖水面缩小、低洼地裸露，也为蝗虫提供了更多适合产卵的场所，另一方面，干旱环境生长的植物含水量低，蝗虫以此为食，生产更快。干旱还会使得蝗虫迁徙，结成更大的蝗虫群，导致大型蝗灾。

不过古人对于蝗虫的认知不多，反而有蝗神的说法，遇蝗灾还要拜蝗神。又有蝗鱼互化的说话，说蝗是鱼卵所化，称旱涸则鱼、虾子化为蝗，故多鱼兆丰年。还说蝗虫飞入海，化为鱼虾。

不过对于当政的人来说，蝗虫，尤其是旱年之后的蝗灾，那是最可怕的。

按官方的史料所记载，秦汉之时，蝗灾几年是平均8。8年就爆发一次。而到了隋唐之时，差不多五年左右爆发一次，到两宋时，三年半就爆发一次，元代一点六年一次，明清二点八年一次。

蝗灾迭起，受灾的地方多集中在中原河北、河南、山东三省。在江淮和江汉地区亦有分布，严重的时候，关中地区也会爆发，甚至会遍及整个黄土高原。

而最容易爆发蝗灾的地方，还是黄河游戏，尤其是中下游流域，每当大水泛滥之后，就接着会是严重的旱灾。水旱灾交替发生，就会使得沿湖、滨海、河泛、内涝地区出现许多大面积的荒滩和抛荒地。

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