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第3部分（第1页）

，大大延长了高温烟气在灶膛里的回旋路程和时间，使得热量损失减少。

灶箅的设置，也使得柴灰能够及时的落入灰室，使得灶膛里保持良好通风，增加氧气。

省柴灶主要还是从三个方面达到节能，让燃料燃烧更加充分，传热保温更好，加上较好的利用了余热。

张超把新灶的种种特点，用老爹能听的明白的话语一番解释后。

老爹很高兴的笑了。

“蕞娃，说的还真是这么回事。没想到，一个灶台，也还有这么多讲究呢，你师父一定是个了不起的人。”

“一法通，百法通，师父研究过格物之学。”张超也不好解释一个隐居深山的和尚，怎么会去钻研改良灶台，便只能用这种装逼的词语解释。

“说的好，一法通百法通，果然是高人。”

张超嘿嘿笑笑，挠挠头。

“行咧，回头我就叫上柯五他们几个过来，一起按你的方法改下这个灶，若是到时新灶真有你说的这么灵，那这倒也能成一桩事。”

“老爹，你说灶真好用的话，改一个灶收多少钱合适？”

老爹继续扯面条下锅，笑骂道，“看你倒不像是个和尚反像是个商人子，头脑也太精明了。还收钱，真好用，到时乡里乡亲的愿意改灶，就去帮忙改下。反正冬日里也是闲着没事，帮人改下灶，一天混两顿饭吃就好咧，还收啥钱，都乡里乡亲的，我们不能太钻钱眼里去了。”

张超有些目瞪口呆。

就混一天两顿饭吃？老爹你也太朴实过头了点吧，改灶可不光是干点体力活啊，这里面包含着技术啊。

还是独家技术呢，改好了灶，那可是大大节省柴火和时间的啊。

柴火难道不是钱，时间难道不是钱？

这怎么能叫钻钱眼里去了呢，这是合理的劳动报酬啊。

“老爹，帮村里乡亲改不收钱没关系，但外头人咱也不认识啊，若是他们也想改，咱应当收还是要收的。我也不是好钱，只是想赚点钱把咱们这窖洞修一修，若是能再给你老找个合适的女人做伴，不更好嘛。”

“跟你说这个，你扯那些没用的作甚！”

自给自足的古典农业时代的百姓，就是朴实，没有太精明的利益考虑，不会金钱至上。你不能说他们观念落后，而应当说他们朴实但却更有人情味。

“午后我去趟军府，这次出征的补贴钱粮还没有领咧，正好也要买点鱼肉买点衣服回来。明天办几桌酒席，请乡里乡亲还有村正里正他们一起过来，我们正式的认个父子，也报官府登记手实。”

张老爹是外乡人，这里也没有张氏家族的其它人，本来老爹收刘钧为子，是要经过宗氏允许的，最后要登记族谱上的。只是因隋末战乱，许多事情都打乱了。老爹一人在这里，不过有些手续还是不能免的。

办几桌酒席，请乡邻来也是一个见证。请官家人来，则是为张超落籍上户口。

这场酒席过后，张超就真正成了张老爹的儿子，成了张家沟一员，也将成为大唐帝国的一名子民。

第五章　回车骑府

不托在锅里翻腾着，老爹往锅里加了点盐，又往里加了点别的。

“那是猪油？”

“羊油。”老爹一面说，一面挑了一小块加入锅中。

羊油自然就是羊的油，相比起猪油，羊油脂肪含量高，而且还会有股羊膻味。味道既不好，而且吃多了还容易肥胖，因此后世吃的人很少，一般也就是在油茶等极少数食品中才会添加。

“怎么不用麻油、茶油或者菜油？”张超问。后世时植物油才是大行其道。

“麻油精贵着咧，达官贵人家才吃的起。”

老爹细说下，张超才算明白，原来虽然植物油从汉代就开始有了，在南北朝时就有麻油、荏油、红蓝花子油等，但植物榨油的技术还不是很成熟，因此麻油等植物油价格极高，不是普通人家吃的起的。一般的人家，还是吃牛羊猪等动物油。

人若是饿了，再普通的食物也会成为人间美味。

以前张超也是个吃货，最爱各种美食，南北各式菜系，甚至是各种风味小吃，只要有机会肯定会尝尝。

眼前这碗用小脸盆一样大的木碗盛的不托，实在是简单无比，就是碗面片汤，除了水就是一点粗盐和一点羊油。

可张超挑了一筷子送到嘴里，却觉得并没有想象中的难吃，反而感觉还不错。

老爹也盛了一大盆，一锅面便正好没了。

“门口吃。”

老爹捧着面盆走到门口，然后蹲下，大口大口的吃着。张超有样学样，也到门口蹲着吃。门口敞亮，关中人都爱蹲，甚至吃饭也喜欢蹲着吃，有凳子有时也情愿蹲在凳上而不是坐着，就算到了后世，乡下地方还能发现不少关中人保持这个习惯。

关中人喜欢吃面食，这时的人又喜欢把面食称为饼，汤饼蒸饼剪饼等。老爹虽然都五十出头了，可饭量好的惊人，那个面盆张超估计起码能装五斤。

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