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第109章 意大利晚餐（第1页）

意大利餐厅DAVITTORIO位于魔都外滩的历史建筑协进大楼中。

餐厅的室内设计通过钢铁和石头元素的运用，打造了带有强烈的视觉冲击力的室内装饰。

天花板上镶嵌着可随着灯光的明暗产生如钻石般闪耀效果的抛光小钢片以及由不同材质构成的各种装饰图案，使整个空间充满艺术气息。

餐厅里的每个座位都拥有着一流的视野，透过明亮通透的窗户，便可将外滩的迷人景致尽数收入眼中。

意大利菜肴源自古罗马帝国宫廷，有着浓郁的文艺复兴时代佛罗伦萨的膳食情韵，素称“欧洲大陆烹调之母”，在世界上享有很高的声誉。

意大利菜肴最为注重原料的本质、本色，成品力求保持原汁原味。在烹煮过程中非常喜欢用蒜、葱、西红柿酱、干酪，讲究制作沙司。

烹调方法以炒、煎、烤、红烩、红焖等居多。

穆野和他的朋友们坐在DAVITTORIO屋顶露台，从这里可以欣赏黄浦江江景和魔都的天际线。

月下的黄浦江，叠映浪漫波光粼粼。

穆野，宁萱儿，凤舞舞，张永志和陈秘书围坐在一起吃着晚饭聊着天，气氛温馨而又轻松。

让穆野暂时忘记了白天在中心大厦遇到的不快。

他们边吃东西，边欣赏迷人的夜景，心情愉悦而惬意。

餐前小食是一道牛肉塔塔配鱼子酱。

在欧洲的高级餐厅，尤其是法国菜馆，牛肉塔塔是一道传统开胃菜式，以人手刀切牛肉，连同酸青瓜、意大利芫荽、法式芥末、鯷鱼柳、喼汁及蛋黄等食材依次搅拌，经调味后生食食用，口味清爽，肉质嫩滑，风靡欧罗巴。

不过，崇尚天然食材的意大利人，把塔塔做头盘时，更爱用海鲜。因为塔塔是生肉，就需要用最新鲜的食材，故他们多用鱼肉、蟹肉等，加上蔬果。

其他主食分别是：

蓝鳍金枪鱼意面加大蒜鳀鱼奶酱

新西兰羊排

黑松露细面

新西兰鳌虾

烤诺曼底蓝龙

牛里脊鹅肝配黑松露

清蒸龙虾配龙虾清汤

餐后甜品有很多，焦糖千层酥草莓布丁，炸糖饼，榛果慕斯，树莓马卡龙，每种面包都是精心烤制的，酥脆香嫩。

牛排很嫩，鳌虾肉肥Q弹，鱼肉也很香，招牌的意大利面更是鲜嫩爽口。

鹅肝口感非常绵密，入口即化，油而不腻。

穆野一口一个牛肉塔塔，细腻丝滑，牛肉的味道留在唇齿之间久久不散。

这餐几人吃得非常满足，人均价格2634。

风从江面吹来，游船在江上悠悠荡漾。

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