给植物人大佬冲喜最新章节_第168章肠粉不是更新第1页_给植物人大佬冲喜免费阅读_肘子花作品

手机浏览器扫描二维码访问

第168章肠粉不是更新（第1页）

刘叔跟老乡吃完饭，认识了一个G省的朋友，开了家粤菜馆，其中肠粉很受欢迎。刘叔决定做一次试试，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同。

主料：米浆，猪肉或牛肉，虾仁，青菜，鸡蛋，鱿鱼丝，菜脯粒。做法：肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上调好的酱汁便可。材料：绿豆芽、猪肉、粉皮。1、将猪肉剁成肉碎，然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，喜欢的话还可以加点五香粉（图1）；2、将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上，粉皮小心的卷起，要卷得均匀（图2）。3、要把肠粉放进锅内蒸约5-8分钟（图3）；4、蒸熟后，起锅，淋上已调好的酱汁，可口肠粉就大功告成了。1、蒸肠粉的布要用白棉布，布孔不能过大，否则粉就漏下去了。2、蒸粉的时候也可以加入肉馅或虾仁。如果用红烧排骨或者炖牛腩的汤汁来制作调味汁，味道会更加可口。

1、大蒜五六瓣2、剁碎3、淀粉两小勺（很小的勺），加一小碗水4、加入生抽5、加入蚝油适量6、搅拌均匀7、热锅凉油放入蒜米，小火爆香8、至蒜米呈金黄色时，加入步骤6的芡汁9、大火煮开至晶莹剔透即可。1、准备生菜肉末虾蛋等材料。2、准备粘米粉盐油生粉澄面等材料。3、150克的粘米粉倒在盆中。4、入加清水450克均匀搅拌，然后放置一边自然泡三到四小时，我只泡了两小时，让粉与水更均匀。5、加入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀粉浆。6、碗中加入生抽蚝油糖。7、热锅下油煮沸。8、把油铲起倒在生抽碗中。9、准备生油扫子刮板。10、准备一盘子用来蒸粉的，我家没有更大的，只能用批萨盘，不粘的，好好用。11、锅中煮开水上空盘蒸一分钟。12、拿出来扫油。13、把粉浆搅拌一下盛出。14、倒在扫油的批萨盘中。15、加入打散的蛋。16、加入肉末虾生菜大火蒸一分钟拿出。17、用刮板铲出，盛在碟中，加入自配的酱料即可。

斋肠粉的食法有两种，一种是切成6厘米长的段，装碟，直接淋上豉油食用，如再撒一些熟芝麻和葱花，则更加可口。一种是切成3厘米长的段，装碗，浇上浓浓的牛腩汁，如果里面还有几块牛腩，那就更有滋味了。虾米肠粉一般都是煎后食用：将每条虾米肠粉切成三段，放入煎锅中煎至外皮色呈浅黄且发硬时，装碟，随辣酱味碟上桌即可。

我死后第五年，妻子要我给她当伴郎七零辣玫瑰一个人的华尔兹梧桐诉恶女重生，绊脚石都被踢飞了不是反派作精吗，怎么天天撒娇暴君！我们来自军区51处魂穿废柴：我在蓝星做大圣邪灵仙神玄学王妃换嫁虐渣，疯批世子爷夜夜求哄黄金万两与红包骗局之网五邪录又逢今宵人孤影龙吟变重生末世前：从零元购开始穿越之沙雕娘子正经郎魂穿王妃受冷落，龙凤胎暴打亲爹快穿：叮，反派请查收你的小可爱小故事0 重生八零，退婚嫁给隔壁糙汉