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第14章（第1页）

慧娘要织布，赵明月不能出门，整天瞎折腾，慧娘也不忍心说她。这些本来也不是多难的事，慧娘只当她阴差阳错弄出来的。

干蘑菇磨成粉放菜里，菜会更好吃，面团发酵能松软可口，把菜放进面团里一起蒸，两者都更好吃了。

这窍门不明内里的时候，只当多神奇，知道了的就觉得极其简单。慧娘都没往赵明月聪慧上靠，只当是碰巧。赵明月运道好，有她爹在底下保佑。

包子好吃，用面还少，和饼子卖一样的价，肯定有人买，自家也能挣钱。

做成白面的，多加些糖，不比点心差，可以按点心的价卖。

慧娘有了决断，顺路就买了蒸笼，大袋的粗面和白面，还有一大包糖。家里的菜不少，柴火昨天刚叫了一担来，蜂蜜也还有。

厨屋的灶眼也大，都不用重新垒灶。回去就揉面，今天晚上就能有一大盆老面。半夜起来做包子馒头，五更就可以拿出去卖了。

县里人可是三餐都吃稠的，来集市卖菜的村里人，应该也舍得花两文钱买个包子，拿回去让娃儿高兴高兴。

赵发财扛着一大袋粗面，心里直嘀咕，慧娘这花钱也不收着点。家里那么多菜，这两天除了明月，他们三添把面，多吃些菜也能饱肚子，哪里用得着这么多面哦。

还有蒸笼，又不是年节要蒸各种菜，就这么三人吃饭，用得着五层的大蒸笼？还想请家里的那一群来吃饭咋地？不会到不了三年，那三十两就花完了吧？

刘婆子不会算术，只觉得这几天慧娘花银子太吓人了，家底能禁得几年花哦？

到了家，慧娘说了要做包子馒头去卖，刘婆子忙道：“怎么做你只管说，娘帮你做。这包子馒头是啥？不会卖不出去赔钱吧？”

“是吃食，卖不出去，咱自家吃也成。”慧娘一边说一边去厨屋烧水。面盆子要烫，和面要用晾凉的水，蒸笼也要洗刷干净。

“爹，你帮着看火，咱今晚半夜起来做包子馒头，明日一早我送明月去私塾，爹和娘先拿一些去集市上卖。”

集市上卖东西，这个赵发财干过，去卖过鸡和鸡蛋。

赵发财喜滋滋的去看火，慧娘有挣钱的营生，他就能长久的在县里住着。跟着慧娘吃得好，活计少，到年底还有一两银子，不对是二两，这种好事上哪找去？

家里的活计都用不着赵明月动手，她又捡起树枝，在地上比划字。

做包子馒头天天得半夜就起来，大冷天的也得去外面叫卖，还挣不到多少钱。她脑子里好多挣钱的法子，得靠着进学后，用从书上看来的当借口说出来。

还有她三个舅舅，有点啥好东西，不给自个儿女，都是先想着她，下地更累，还填不饱一家子的肚子。

哎，小孩子总是希望自己快点长，赵明月也一样，希望快快的就大了，成为家里的顶梁柱。就算挣不了大钱，至少也得让亲人们吃喝不愁吧。

到了吃晚饭的时候，老面已经发得很好了，和水分别揉了粗面和细面面团，抹上一层油，拿湿布盖好，要做馅的菜也洗干净晾着。

半夜要起，晚饭就吃得早，快快的洗漱后，天还亮堂着呢，一家子就去睡了。

除了赵明月，昨晚三个大人都太兴奋，过了三更了才睡着，今天一早就起来忙碌，这会说睡也就睡了。

心里记着事，三更的梆子一敲响，慧娘和刘婆子就起来了，等她两洗漱好，赵发财也来厨屋帮忙。

两个面团都有原来的两倍大了，打开里面全是蜂窝，留出一部分的白面做明天的老面，剩余的都分成一个个小剂子。

白面的加糖多，直接蒸馒头，慧娘先拿剂子揉出一个坯子来，赵发财照着做。刘婆子把粗面剂子擀成中间厚四面薄的饼皮。

慧娘切菜调好馅，馅里加了蘑菇粉和切成碎末的猪油渣，再拌点融化的猪油，闻着就香。

包子慧娘在望山村的时候就捏过许多次了，天不热的时候，做一次吃两天。赵明月什么时候饿了，锅里热一下就能吃，好吃又方便。

三两下捏完一圈褶子，一个包子就包好了。这边包子还包着，那边馒头已经可以蒸了。第一次做，不敢做太多，三斤白面的馒头，一次就能蒸完。

馒头里放糖多，慧娘预计卖三文钱一个，三十个全卖完能挣三十文。四斤粗面做的包子，能蒸两笼，三文钱两个，全卖完也能挣三十文。

若是生意好，每天都能卖完，再加上织布的钱，一个月就能挣二两，供明月进学就不用动老本了。

蒸锅上汽半柱香的时间，白面的香味引得一旁烧火的赵发财不住的吸鼻子。

馒头拣出来，包子蒸上，三人趁热分了一个吃。松软香甜，不粘牙，不噎，越嚼越好吃，比不少点心都好吃！

赵发财和刘婆子都放下心来，不会赔钱了！

不是慧娘之前不想给爹娘送些吃，给爹娘送不能落下几个侄儿侄女吧？她自家没有田地，米面都是买来吃，多了送不起，少了凭白惹闲话。

再说了，直接给银钱他爹肯定更高兴！

第9章

包子上汽后，慢慢的味道也出来了，菜香混着面香，还萦绕着些许油脂的香气。

“这馒头包子肯定能卖，这也太好吃了。”赵发财搓搓手，两眼放光看着蒸笼，“慧娘你放心，我肯定能给卖完了。”hr

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