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第57部分（第1页）

但因为他们身体或多或少有缺陷，以防被人欺负，他们决定三组结伴做一队。

方大同主动接了去城东那片，吃豆腐开始在苏州城中盛行下来。

一来真是秋收过后，大家手上都有些钱，没钱的家里也存有不少豆子，加上豆腐又不贵，一般人家换个半升的豆子就够吃一顿了。

二来，开始有富裕的人家也派了家里的管事来采购豆腐。

饕餮楼的以豆腐为主的菜卖的不错，尤其得中老年和幼儿的喜欢，因为软，滑，香。

但价格不便宜，一般人一个月吃个一两顿没啥，吃多了就吃不起了。

既然外面有便宜的豆腐卖，他们买回来让家里的厨师琢磨一下就差不多能做出来了，何必费那个钱？

于是，方大同他们的生意越发好了。

也就是在这时，林清婉开始出门去庄子里巡视，有胆子大的佃户忐忑的上前拦了人，问是否也能学习豆腐的制法。

林清婉点头答应，表示会让庄户们教他们，但希望大家卖豆腐时不能互相压价或抬价，以免造成市场混乱。

佃户们高兴的应下，自然没有不应的。

第二天就提了东西去找顺眼的庄户们请教，家里富裕的送十几个鸡蛋，不富裕的送十几斤豆子以示感谢。

庄户们收了礼物，也不好意思端着架子，加上姑奶奶早有话下来，虽然佃户们学会后他们的生意会受影响，但也不敢违抗姑奶奶的命令，所以都倾囊相授。

庄户和佃户们的感情倒是通过这一件事融洽起来了。

而豆腐的泛滥对饕餮楼的冲击也开始显现出来。

饕餮楼以豆腐为主菜之一便是因为这东西别人家都没有，所以他价格设高些，也多的是有钱人来消费。

不仅因为它本身的味道，还因为它稀有的价值。

结果它烂大街了，成了随便一个人都吃得起的东西了。

那些自持身份的富人心中是何等的恼怒就不说了，便是那些心胸开阔的看到林家庄户卖的豆腐价钱，再对比饕餮楼的定价，值不值便也成了第一个问题。

主菜之一尚且价格远超其价值，那其他菜品呢？

他们是不介意那点钱，但也要吃的东西对得起那个价格。

海参鲍鱼之类的贵是因为难得，但豆腐是用豆子做成的，人家一升豆子就能换四块，你却卖出了鲍鱼的价钱！

所以随着豆腐的泛滥，饕餮楼迎来了第一波质疑，赵胜还在派人去接洽方大同时，饕餮楼已经门可罗雀了。

而和方大同接触的结果也不理想，对方根本就不愿意停止贩卖豆腐，威胁利诱？

哦，对不起，他是林家的下人，赵胜再厉害，也越不过林清婉处理林家的下人，利诱更不必说了。

赵胜气死，自得知豆腐的做法是林清婉从古籍中找出了古方教给厨娘，而厨娘又教给方大同他们时更怒了，狠狠地拍着桌子道：“她就是故意的！”

“二爷，不管她是不是故意的，这事都得尽快处理，绝对不能再让他们这么卖豆腐了，”掌柜的擦着冷汗道：“已经有好几家老爷的长随冷嘲热讽了，说我们饕餮楼卖的东西不值那个价，昨日还有两个客人，今日却是一个都没有了。”

说到底大家还是因为豆腐的事怀疑起饕餮楼的诚意来。

掌柜的话语中隐隐有些责备赵胜，毕竟当初定价时他就说过豆腐的定价太高，但二爷因为这是独一份的东西，方子又握在自己手中不会外泄，所以不肯听他的建议。

赵胜脸色铁青的原地转了一会儿，最后咬着牙道：“给林家递帖子，我要上门拜访。”

而此时，林清婉正守在厨房里等着厨娘给她做酿豆腐吃。

她夹了一个美滋滋的吃起来，有的人在某些方面就是有天赋，厨娘便是这其中的一类人，她不过是提了一句她就炸出了豆腐果，然后做出了酿豆腐。

滋味一点儿不比前世她吃到的那些差。

林清婉夹了一个放在碗里让白梅送去给林玉滨，“这里头是糯米，要少吃，免得积食。”

白梅应下，端着给林玉滨送去，白枫则去给谢夫人送。

谢夫人收下了东西，等白枫走后便尝了一半，剩下的一半给杨嬷嬷吃。

杨嬷嬷感叹道：“少奶奶家里的这个厨娘倒是手巧，少奶奶不过偶尔提起一句她就做出来这样的美味。”

谢夫人浅笑道：“厨娘是手巧，婉姐儿却是心巧，听说饕餮楼门可罗雀？”

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