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虎牙和老伯又闲谈了几句,同时也向老伯讨教了一些拉面的技法,接着便付了钱,独自一人走在回去的路上,心里便开始盘算那能够获胜的拉面,由于平日里他是以肉食为主的人,对于拉面还真谈不上研究,记忆中只是和师傅在一起有限的吃过几次而已,多数时间都是在丛林修炼生存,想吃到地地道道的拉面基本上没可能的!
当虎牙走回面王店的时候,阿酱几人已经累得浑身发软,好在生意不错,今天算是小赚一笔,飞飞见虎牙进来很是高兴的说道:“虎牙大哥,你回来了!”
虎牙白了他一眼,道:“臭小子,怎么还穿着女孩子的衣服,真是令人反胃!”飞飞一听,美丽的俏脸上立刻显得委屈道:“人家喜欢这样子的!”
看着他一脸的伪娘像,就连阿酱都有些浑身发冷,只得故意岔开话题道:“怎么样,对于拉面最棒的食材,毕竟时间已经不多了!”
虎牙摇了摇头,接着说道:“对于拉面我懂的不是很多,不过我觉得这次不用去捕捉什么食材了,飞飞,你现在就把你最拿手的拉面全都做出来,每样都做,一定要最优秀的!”
听到虎牙这样命令他,飞飞像是立刻来了精神,只见他一把抓起围裙系在腰间,接着挥动着手臂说道:“呵呵,拉面我会的不多,但这几种都很好吃的!”
看着他在厨房内娴熟的准备着拉面,阿酱便小声对虎牙说道:“喂,我怎么觉得飞飞特别听你的话,很崇拜你的样子!”“别···别胡说,我可对人妖没兴趣!”虎牙冷汗直流道。
过了一会儿,飞飞便将四碗拉面端上桌,分别是酱香拉面,叉烧拉面,骨汤拉面和海鲜拉面,顿时一阵阵香气直往每个人的鼻孔里钻,馋的众人流出了口水!
“请吧,虽然比赛用的拉面我还没有想好,不过这几种我都很有信心的!”飞飞说着将一碗拉面端到了虎牙的面前,接着递给了他筷子和汤匙!
叉烧肉的滋味很足,用筷子一夹就能溢出浓稠的肉汁,至于那面,确实是地地道道的拉面技法,根根粗细均匀,采用的是扁条拉面的技法,面条成扁圆形,看上去就令人食欲大开!
“呵呵,无论是汤还是面都是地地道道的美味,厨师,你要和飞飞好好学习一下才行!”虎牙说着便开始大口吃了起来,其他几人也纷纷开始动筷子了!
一旁的飞飞看着三人吃的不亦乐乎,却只是静静的说道:“可惜这些拉面虽然美味,但也只是比较普通的东西,南宫月那样的评委嘴巴很叼,不能做出顶级美味的拉面是很难能赢的!”
这时候阿酱插嘴道:“如果将这些拉面最美味的部分融合起来,是不是会更加美味呢?”“融合!”虎牙的脑中瞬间像是想到了什么似的!
飞飞摇了摇头,接着说道:“毕竟这些拉面都是前人经验所得,材料的配合都是精益求精的,把它们胡乱的揉加在一起,味道不会好的!”
“有一个办法也许可以,不过这次还是要靠雪儿帮忙!”虎牙此时异常的兴奋,如果他的构想成功,这将是拉面历史的新飞跃!
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………【第三十八章 一百分的拉面】………
面王大赛的总决赛,财神面馆与面王店的拉面对决终于打响了,此时在财神面馆的正厅内,聚集了很多前来观战的人,男女老少纷纷小声议论着,都不知道双方会做出什么样厉害的拉面!
评委席上,以南宫月为代表的几位帝都之城的权威正襟坐在那里,每个人的脸上都很平静,对于拉面,每个人都有着自己的期待!
灶台两旁,五魁和飞飞面对面站定,这时只见五魁一边啃着黄瓜一边伸出一只肥大的右手道:“请多指教了,小妹妹!”
飞飞点头微笑,同时和五魁的手握在了一起,两个人心照不宣的加大了力气,顿时两只手握的“咔咔”直响,五魁的五官都痛得缩到了一处,忙把手抽了出来,气冲冲的回到了自己的灶台前!
就在这时,所有的灯光全部都打在了主持人的身上,只听他手拿麦克,用极具魅力的声音说道:“各位,激动人心的时刻终于来临了,就在今天,面王称号将再次降临美食一条街,究竟是上届的面王冠军面王店的飞飞,还是此次实力超群的一流面点师,财神面馆的五魁,今天就将用好吃的拉面来一决胜负,闲话不多说了,现在就开始吧!”
随着主持人的一声令下,双方算是正式打响了比赛,同时也宣告着这段时期的恩怨要在这里用拉面来做出最后的了断!
五魁那里显然已经胸有成竹,只见他的面前灶台上此时已经煮上了几口大锅,里面不是汤类就是半成品的食材,顿时一股香气环绕整个大厅,令无数观战的食客垂涎三尺!
与此同时,他手中的面团也已经准备好了,这时只见他微微吐了口气,同时双手拉开架势拉面,仿佛只是一瞬间,他手中的面条就成型了,每一根都十分饱满,散发着面粉特有的香气!
“财神面馆的五魁师傅今天显然状态非常好,他制作的拉面也在一步步的成型,我们再来看看面王店这边,漂亮的飞飞师傅···咦!”主持人说着不由得吃了一惊。
但见此时的飞飞并没有在案板上拉面,只是在一旁不断地煮制浓汤,而煮好的汤就交给阿酱和雪儿用滤纸过滤,滤过之后又回到飞飞那里煮,不断的反复着!
最可笑的是,此时的虎牙竟然一身厨师服的打扮站在案板前,他面前放着的是一块待用的面团,所有人将信将疑,难不成是这个粗壮的大个子来做面吗?
“可恶,难不成你们是来消遣我的?”一旁的甲老板冷哼着说道。“放心好了,等我做出最棒的拉面,他们就没话说了!”五魁一脸微笑着。
甲老板冷眼打量着五魁说道:“五魁,我高薪聘请你来做师傅,你知道我是说什么也不能输的,我一定要赢,明白吗?”
“哼,哗众取宠的家伙!”长桌前的南宫月冷哼着说道,虎牙在她的眼中只不过是一个小丑,让她这个商业女强人在激烈竞争中稍稍开心一下的小丑一样!
见虎牙自顾自得将面团高举过头顶,南宫月身后的鬼厨师狼喜眼神却突然犀利了起来,只听他压低了声音说道:“难道?”
“要开始了!”虎牙说着爆喝一声,接着双臂猛然间充血而变得粗大起来,只听得“啪啪”两声,厨师服的袖子竟然被涨起的手臂肌肉撑破,但见他双臂上布满了血纹,很是骇人!
虎牙冷哼一声道:“所谓的拉面,最重要的就是拉面时候的力度把握,让你们看看大自然的野性味道吧,哈哈!”
说话间他猛地将高举过头顶的面团用力的向两边拉扯,顿时在他的头上形成了一道白色的彩虹,没等长面条失去弹力,虎牙又是猛地一拉,面团的中心立刻出现了细丝!
就这样一下又一下,虎牙的动作又来越快,手中的面团也被“蹂躏”的成为了极细的丝线一般。“果然是龙须面!”狼喜心中一惊道。虽然制作的手法千差万别,但虎牙所呈现出的细丝面却正是地地道道的龙须面,这不禁令人称奇!
虎牙见面已准备好,接着便对煮汤的飞飞说道:“汤怎么样了?”“可以了,非常完美!”飞飞伸出拇指说道。
虎牙冷笑,接着将手中均匀的龙须面用力一抖,便全部都抖进了飞飞面前的汤锅,然后用力的拍了拍手上的面粉道:“最棒的拉面,就要完成了!”
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