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熟能生巧。
贺知微觉得酿豆腐应该挺简单的。
多尝试几次就能慢慢上手。
可是,水豆腐娇嫩,稍不注意力度或是塞肉馅的量把握不好,就容易撑破或者戳破,然后碎掉。
唉!
接连酿了四块豆腐都以失败告终,贺知微暗暗沮丧叹了叹气。
她还是别逞能了。
忙没帮上,还浪费食材。
“豆腐被我弄碎了。”
知韵在炸里脊肉,贺知微走到她身旁,压低声音说道。
她要面子,不想被周辽听到。
周辽在片鱼肉,隔她们有两三米远,并没有分散注意力看向她们这边。
“没事,豆腐碎了更容易入味,更下饭,放着等下我来酿吧。”
黎知韵无所谓一笑,也同样压低嗓音说话。
“我去榨果汁。”
不想闲着,总想找点事儿做。
打开冰箱门,贺知微从冷藏区拿出了六个橙子。
就在这时,周适走进厨房,从贺知微身后经过。
走到洗碗槽前,先洗手,而后抽厨房纸擦手,眼睑半垂,目光在中岛台上扫视,看到没酿好的豆腐,径直走过去,将纸巾丢进垃圾桶,然后拿起筷子酿豆腐。
走进厨房,也没有打招呼。
找到能干的活,周适安安静静的就直接上手了。
厨房的中岛台是长方形的,长两米,宽六十厘米,洗碗槽在中岛台中间位置,而被贺知微丢下的豆腐就在洗碗槽旁边。
贺知微抱着六个橙子,站在中岛台的一端,看到周适一言不发的酿豆腐,她迟疑了下,拿了一个菜篮子装橙子,随即又从冰箱里拿出几个柠檬。
端着菜篮子,走到洗碗槽前清洗。
就站在周适旁边,隔了二十多公分的距离。
水龙头水流开的不大,贺知微不紧不慢的慢悠悠的挨个洗橙子柠檬,用余光偷瞄周适酿豆腐。
跟她的小心翼翼不一样,周适特别娴熟轻松。
拿起豆腐块,戳洞,塞肉馅,大概五秒钟能酿好一块。
肉馅饱满,豆腐块完整没有破损。
每一块豆腐的饱满程度几乎一样,放在平底的盘子里,整整齐齐的。
跟另一个盘子里碎得大小不一的几块豆腐形成了鲜明的对比。
俨然就是手残党和手巧党的真实写照。
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