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第46章 第一坛烧酒（第1页）

“楚家在外面怎么说？你倒是复述给我听听。”楚青梅慢慢蹲下，眸子直勾勾的看着淘淘。

淘淘起身慢慢走动着道，“还能怎么说，不就说你和孙小安不清不楚，早就暗自勾搭，不想让人说闲话，才不同意那日婚约的事情，反正有多荒缪就有多荒缪，要是你在场听到还不得气昏过去。”

“昏什么，我才不会在意这些，行的正坐的直怕什么。不过话说回来，她家真的有点蹬鼻子上脸了，该给她们家点小教训了。”

楚青梅嘴角勾了勾，像是有了什么办法。

“过来，我有话给你说。”

淘淘慢慢走到身边，耳朵立得挺直慢慢听了起来。听完之后脸上露出了一丝丝得意的笑意，朝着门外跑去。

楚青梅迫不及待的走进酒坊里，把买来的设备进行安装。

酒坊分为两间，里面的一间是发酵室，用来储藏发酵粮食谷物，外面一间就是蒸馏室。

她将买来的大铁锅架在修葺好的土灶上，拿来一个大大的大蒸木桶放在锅里用来蒸发酵好的粮食谷物。

蒸桶上方开一圆孔，用竹筒连接到另外一侧的木桶。

这个木桶称为冷凝器，上方开孔接入蒸桶过来的竹筒直通桶底，桶底有开口，一根细竹管从中折出，这就是出酒的地方。

桶中竹筒周围灌满循环的冷水，用来冷凝上升的就蒸汽，经过冷凝的水蒸气下沉，就形成了所谓的高度烧酒了。

因为蒸馏的方法，发酵挥发的酒精被晚好保存，所以可以得到酒精度数很高的白酒，所以称之为烧酒。

这么的做法，远比古时候常见的发酵酒的酒精度高，古代酒多是浊酒，都是采取自然发酵酿造，所以酒精度数不会很高，都是十几度左右，而通过蒸馏的方法酿造出来的酒则可以达到五十度以上。

楚青梅将一切准备就绪后，生起了火。

由于有想要酿造高度酒的想法，她早早的就发酵了些晒干的玉米。

打开蒸桶的盖子，她倒进了两

大簸箕玉米，开始蒸煮起来。

不一会儿，院子里就弥漫着谷物发酵挥发后的独特香味。

这时，淘淘一路小跑，得意洋洋的跑了回来，“这是什么味道啊，怎么有股子酒香啊。”

循着味道它慢慢的走进了酒坊，看到累得满头大汗的楚青梅说道，“事成了！”

“就知道你最有本事了，再过几个时辰，奖励你一杯酒喝。”楚青梅随手擦了额头的汗道。

“我说怎么有股子酒味，原来你是在酿酒啊，这些奇奇怪怪的东西我还是第一次见，真不知道你能酿出什么酒来。”

“没见识，待会儿你就知道厉害了。”

淘淘鼻子里嗤得一声又道，“空间里山葡萄成熟了，可以酿酒了。再不抓紧酿造再过几日就都落地腐烂了。”

“知道你心细，我自由安排，不过现在时令不对，现在马上推出的话会引人生疑的，酿好之后还是会放在空间里先窖藏些时日再推出。”

楚青梅神情自若，对所有的事情都安排得妥妥当当，不急不躁的说着。

入夜，经过半天的蒸煮，这个时代第一坛蒸馏酒诞生了，楚青梅抱着手中慢慢的一坛子酒回到屋里。

心想这坛酒可是有划时代的意义的，是自己把蒸馏技术提早了将近几百年，这等成就可不亚于牛顿，爱因斯坦。

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