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卢珍娘看卢娇娘挤兑楚六,也不知怎的就开口说了那些话。
被卢娇娘一问,脸滕的就红了,瞪了卢娇娘一眼转身进了灶房。
卢娇娘不明所以,她姐这是咋了,她也没说啥啊?
楚六责怪的看着她,说归说闹归闹,你把人气走就是你的不对了。
卢娇娘神经大条,说道:“你动作快点,手别停,就等你下锅了。”
楚六…认命的低头干活。
莫汐禾真想给这姐们儿点赞,幸亏不是村里人,不然莫家村一姐的位子就要换人了。
“娇娘姐姐,这么多肉我们也吃不完,不如卖掉一些,天气这么热放不住。”莫汐禾说道。
卢娇娘有点舍不得,她还是第一次看到这么多肉,卖了还能敞开吃个饱吗?
“禾姐儿!真的不能多放几天吗?你想想办法。”
莫汐禾真是无语死了,这位真是只想着吃,换成钱再买其他的好吃的,不香吗?
知道她就是这么个简单的人,想了想说道:“也不是不能。”
于是莫汐禾家里开展了一项针对猪肉,野鸡野兔的大工程。
猪肉被楚六拆解,骨肉分开,排骨炖了满满一大锅。
猪头,猪脚,猪下水,再扔上两只野鸡,卤了一锅。
又去莫老歪家拿了两口大锅架在院里,顺便把雪花,梅花都喊了过来,人手明显不足。
把野猪的内脏脂肪放到锅里炼油,雪花看着火。
四只猪腿抹上盐,挂在柴火灶两侧,用火慢慢烘烤,去除水分。
另一口锅则是莫汐禾来掌勺。
把切好的大片猪肉放到锅里,慢慢焙干,她准备做些猪肉脯。
猪肉脯好吃又容易存放,多做出点来,既可以外出时做干粮,又可以当零嘴。
院子里飘散着肉类的香气,雪花的弟弟莫小宝,迈着小短腿在每口锅前打晃。
“肉肉!小宝要吃肉肉!”莫小宝吸溜着口水嚷道。
莫钰翻着白眼提溜起他往房里走去,吃什么肉肉?还没熟呢!
梅花乐得轻松,去给拔鸡毛的卢娇娘打水去了。
雪花练的油里倒进大块的方子肉,慢慢炸,等把切好的大块肉炸好后,又把莫汐禾拿调料腌制的野鸡放到锅里炸。
这下香气更浓郁了,莫小宝哭的鼻涕糊了一脸,再不给肉吃就要玩命了。
不止他馋的慌,就是院子里的人都一个劲的咽口水,没想到炸野鸡的味道这么香,比炖着吃可香多了。
莫老二决定,把二乱,和莫老歪一家都请过来。
炖排骨,卤味装了两大份给村长家送过去,莫老二开荒种地都是村长给他忙活,哪能忘了人家。
村长被请来居中坐着,其他人坐在两旁,推杯换盏。
卢娇娘终于实现了猪肉自由,换着口味的吃。
临走时还带上了不少猪肉脯。
锅里剩的排骨和卤肉分成几份,几家人走时都没空手。
炸出来的方子肉用油封好,莫汐禾和卢娇娘两家平分。
这次可是比过年都奢侈,乐的卢娇娘见牙不见眼。
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