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⊙ 看脸色脸色是气血的明镜（第1页）

【气血养生经】?脸色不好，影响美观事小，反应健康问题事大。当人体气血不足时，往往会表现为脸色暗沉、蜡黄，没有神采。气血好时，气色也跟着好。

“去年今日此门中，人面桃花相映红，人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”崔护的这首诗中的女子，不知道成了多少男子的梦中情人，也不知成了多少女子梦寐以求的理想化身。面若桃花是每个爱美的女子共同的夙愿，为了成全“面子”上的事，女人们不惜花费重金，购买高档化妆品，其实，如果不注重调养气血，再昂贵的化妆品，进再高级的美容院，都不过是缓兵之计，因为气血才是决定面色的根本力量。有充足的气血滋养，人才会显得神清肤润。

小红还是中学生时，脸蛋儿一年四季都红扑扑的，像个红苹果，邻居家的阿姨见着她就夸：“瞧，这丫头脸上红是红、白是白的，多好看啊。我做女孩儿时也是这样的，现在就不行喽……”小红当时没把她的话当成赞美，甚至觉得这样的脸蛋儿乡土气太重了。

十年后，她的审美观念成熟了，开始崇尚活力无限的自然美，可脸蛋儿却不配合了，不再那么红扑扑，有时苍白，有时甚至还带点儿黄……有一次去义务献血时，还被好心的护士拒绝，护士要她回去补补血！失去后才懂得珍惜，此时小红才明白当年邻居阿姨为什么羡慕她的“桃花脸”了。

为什么原本白里透红的肤色会变得苍白、暗黄呢？这主要是因气血不足造成的。

人的气血盛衰，常常从面色显示出来。面色可以说是健康的温度计，能反映人体的健康状况。《黄帝内经》形容健康的面色叫做“白绢裹朱砂”，即看上去如白色的丝绢裹着朱砂，白里透红；而不健康的人则常常表现出多种异常的脸色，如苍白、潮红、青紫、发黄、黑色等。

（1）脸色苍白：中医学认为大多为虚证、寒证或失血。呼吸系统状况不佳脸色会发白；久病体虚、大出血、慢性肾炎等也会使面色发白；有贫血倾向的人，会因为血色素不足而使面色呈现白兼萎黄色。

（2）脸色潮红：多为热证。血得热则行，脉络充盈，血流加速则皮肤呈现红色。高血压患者就常常红光满面；结核病患者由于低热，会颧部绯红。

（3）脸色发黄：中医学认为，脸色发黄是体内湿热的象征，黄色晦暗多属于寒湿；面色萎黄，多为心脾虚弱、营血不足；面黄浮肿为脾虚有湿。

（4）脸色发乌：多属肾病或血瘀证，常为重病。此外，长期使用某些药物，如砷剂、抗癌药等，亦可引起不同程度的面色发乌。

（5）脸色发青：多为气血不通、脉络阻滞所致。心力衰竭、先天性心脏病、肝病导致血液中废物过多等，都会使面色变为青紫。

就面色光泽和湿润度而言，健康的皮肤皮脂（油分）和汗（水分）的分泌畅通，皮肤会保持柔软。气候原因可引起皮肤干燥，如多风、寒冷等。某些疾病也会使皮肤干燥，例如糖尿病，血糖水平的波动会使皮肤变得干燥、手感粗糙。

气血失和不仅造成脸色不佳，还会造成各种各样的皮肤问题，皮肤在人体是“远端器官”，人主要靠它显示自己的精神、风貌，它的生理功能与气血密切相关，若气血运行失常、阴阳失衡或脏腑功能失调，均可造成各种皮肤病。

气血由脾消化食物而生成。如果饮食不节，脾则会失调，气血生成不足不能滋润皮肤，或因为偏食辛、腻食物，在体内产生湿热，上升到颜面部，成为斑点。

气血靠肾脏凝聚。如果压力过大、女性月经不调会引起肾虚，肾脏聚集的阳气不足，不能形成一股力量遍流全身，只好四处弥散，血气淤积在颜面部，就形成黄褐斑。

气血在肝脏收藏。如劳累过度，情绪不良，可以导致肝气郁结，致使肝藏血不足、气血运行不畅，皮肤得不到润泽，而出现斑点。

因此，专家们建议，面色不好的人如果没有特别的病症表现，食补是最好的办法。面色发白的人可多补充鱼肉、鸡肉、黑豆、菠菜等食物，必要的话，食用一些红枣、枸杞、龙眼等补益气血之品。面色潮红的人应尽量避免刺激性食物，避免面部冷热刺激。寒证患者，可以多吃些牛羊肉、胡椒、生姜来发热，促进新陈代谢。对于偏食、营养不均衡引起的面色偏黄，就要纠正不良的饮食习惯。面色发黑的肾病患者应多食用具有补肾作用的食物或药物，如核桃、木耳、黑豆、黑芝麻等。

下面为大家推荐几款改善面色的私房菜，爱美的朋友坚持常做常吃，拥有骄人的“桃花脸”不再是难事。

（1）木耳红枣汤：将黑木耳用冷水泡开洗净，与洗净的红枣一起放入锅里，加入适量清水煮熟，再依口味放入适量红糖即可。黑木耳有益气的功效，红枣能补血，这两者是贫血之人的最佳补品。经前或经期，姐妹们的脸色常会因失血而苍白憔悴，在经前一周到月经结束期间，经常食用木耳红枣汤，就能有效缓解经期贫血。

（2）当归黄芪乌鸡汤：将适当比例的乌鸡、黄芪、当归洗净后一起放入瓦煲里，加入适量清水，先以大火煮开，再改用小火炖2个小时以上，依个人口味加适量调味品即可。乌鸡是女人补气血的上好佳品，被称为是“黑了心的宝贝”，黄芪可以补五脏之气，当归自古就是补血活血之要药，这两种药材与乌鸡同煮，是一道名副其实的气血双补药膳。

（3）桂圆莲子粥：首先将洗净的糯米在冷水中浸泡一会儿，与洗净的去心莲子一同入锅，加清水，先以大火煮开，再以小火熬40分钟，然后加入桂圆肉和去核的红枣继续煮15分钟，最后依个人口味加入适量冰糖就可以了。桂圆肉性温，可补血、益心、安神。莲子性平，可补脾益肾。红枣性平，可补血益气。糯米性温，可补中益气。用这四种原料熬成的粥，是天下所有女子的养生粥，非常有营养。经常把这粥当作早餐食用，不用多久，脸色就会大变。

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