乐文书包网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百六十三章 第三轮(第1页)

ps:求点推荐票,求点订阅,扑街写手不容易啊。

翌日,早上八点四十。刘星和孔旭对视一眼,从冰柜中取出一个包装严实的箱子,深深吸了一口气,小心的将箱子打开。箱子正中央,一块蓝色的鱼身放在正中央,在阳光的照耀下,闪烁着迷人的光芒。

孔旭舔了舔嘴唇,笑着说道:“这块鱼腹简直太完美了,我已经能想象到那些评委见到金枪鱼刺身的时候,到底会有多震撼了。”

刘星将箱子盖上,转身从箱子里取出一只大螃蟹。这只螃蟹有小半个脸盆大,八只脚每条都有婴儿手臂粗细,近三十厘米长,在螃蟹中堪称巨无霸。

“宋瑞德,过来把这只帝王蟹分解一下。”

宋瑞德麻利的接过帝王蟹,拿起菜刀麻利的处理起来。有他这个海鲜高手在,前面的准备工作不用刘星操心,只需要在最后的爆炒部分撒上一些调料就行。

对于宋瑞德,刘星的期望相当大。他虽然年纪不到三十岁,但是曾经在不少五星酒店工作过,华夏各种菜系都相当精通,只需要稍加打磨,就能拿出去掌管一个分店。

刘星稍稍活动一下筋骨,抬起表看了看时间,说道:“还有两个小时评选才开始,河豚刺身和金枪鱼刺身留到九点半再做。”

“时间不会来不及吧。”孔旭有些担忧的问道。

“要是现在就开始处理,等到十点种的时候,金枪鱼刺身和河豚刺身就不新鲜了,难道你还不相信我的厨艺?”刘星微微一笑,把分解好的帝王蟹放入盆里,撒上调料开始腌制起来。

孔旭摆摆手道:“我倒不是不相信你,只是咱们这几天出的风头有点多了。现在肯定有不少酒店心里不平衡,就等着咱们这儿出点问题,然后上来狠狠的踩上一脚。”

刘星轻哼一声,“我不会给他们这个机会的。”

趁着腌制的这段时间,刘星从怀里取出香烟点燃,深深抽了一口。对于普通厨师来是,烟酒就是一个大杀器,沾了对味觉有相当大的损伤。而对于刘星来说,他的身体经过数次强化,现在几乎达到百毒不侵的地步。

孔旭盯着墙上的钟表,等到时间指向九点一刻的时候,立刻站起来说道:“腌制得差不多了,咱们是清蒸还是爆炒。”

刘星想了想,开口道:“还是爆炒吧,爆炒比较入味,清蒸不容易掌握时间。”

锅中倒入油,等到油温差不多的时候撒入葱姜蒜末。考虑到贵省这儿的口味比较偏麻辣,刘星又加入一些干辣椒,随着锅铲翻炒,一股独特的香味从锅中散出来。

蟹壳开始微黄的时候,刘星和孔旭对视一眼,拿起小盒子撒入一些秘方。继续翻炒了几下,刘星往锅里倒入一点油,将火调到最小,盖上盖子。

此时时间正好是九点半,时间掌握得丝毫不差。

刘星从柜子里取出河豚,一边处理,一边给孔旭说道:“这种河豚名叫红鳍东方鲀,内脏、肝及卵巢、血、皮都含有剧毒,误食的一点就可能致命。”

孔旭满脸严肃的说道:“也就只有你有这个胆子,居然敢在美食评选上选择河豚肉。任凭其他酒店想破脑袋,估计也想不到咱们居然有一道河豚刺身。”

刘星熟络的将河豚身上有毒的地方取出,说道:“世界上有几大致命诱惑,一道是河豚,还有一道叫鳄雀鳝,那东西身上也有剧毒,等到有机会的时候我让你尝尝。”

孔旭连忙摆手,“这些东西你还是留着自己享受吧。”

五分钟不到,三条河豚就被刘星处理好。他闭上眼睛,将身体放松到极限,几秒钟以后猛地睁开眼睛,手里的菜刀化作阵阵残影。

宋瑞德拉了拉孔旭的胳膊,盯着刘星的双手赞叹道:“每次看老板处理食材的时候,就像是一场视觉上的盛宴,什么时候我能有老板一半的刀工,我就心满意足了。”

孔旭怪异的看了宋瑞德一眼,“你,估计这辈子都没有机会了。”

俩人说话间,刘星已经将河豚刺身处理好了。刘星稍微活动一下手腕,接着取出蓝鳍金枪鱼,这个东西做起来比河豚轻松多了,因此刘星对着宋瑞德招了招手,说道:“你来试试吧。”

“我行吗?”宋瑞德满脸惊讶的指了指自己的鼻子,眼神中露出一丝跃跃欲试,一丝不安。

孔旭拍了拍宋瑞德的肩膀,说道:“别担心,有刘星和我给你压阵,出不了什么问题,你只需要按照平时练习的去做就行。”

宋瑞德深深吸了一口气,双手有些颤抖的拿起菜刀,接着又将菜刀放下。孔旭有些担忧的往刘星那儿看去,时间只有不到二十分钟了,宋瑞德现在的状态能行吗?

然而刘星现在根本没注意这些,此时他正拿起手机,兴致勃勃的玩起手机上的游戏。孔旭哭笑不得的揉了揉额头,到了这时候,也只有刘星这个神经大条的家伙才能这样放松吧。

随着时间一分一秒的流逝,宋瑞德严重的不安逐渐消失,渐渐变成了坚定。他取出金枪鱼,终于开始处理起金枪鱼,他的刀工没有刘星块,没有孔旭稳,但是却别有一番流畅感。他以前在一个海鲜酒店当过三年大厨,只要进入状态以后,闭着眼睛都知道下一步该怎么做。

时间指向十点的时候,宋瑞德擦了擦额头上的汗水,笑着说道:“老板,大厨,蓝鳍金枪鱼刺身做好了。”

孔旭微微松了一口气,一边将已经闷了小半个时辰的帝王蟹从锅里取出来,一边对着不远处的侍者招了招手道:“味之源的三道菜做好了,可以上菜了。”

看着侍者将三道菜端上评委席,刘星对着宋瑞德说道:“表现不错,虽然时间长了一点,刺身切得厚了一点,比起我差了一点,但是已经相当不错了。”

孔旭翻了翻白眼,道:“你刚才是因为懒病犯了,这才让宋瑞德来做这道蓝鳍金枪鱼刺身吧。”

“怎么可能,我那是想要锻炼他。”刘星嘿嘿一笑,说道。

“信你就有鬼了。”

(未完待续。)

狂暴英雄  从长生开始肝熟练度  朝歌行  惊奇事务所  大神的极品萌宠  神欲战神  刺客夜盟  一拳皇者  重生之飞来神职  港娱1975  宫锁帝梦  极限封殺  魔能世纪  神级辅助  狂战神尊  问题儿童饲养日记  独步紫寒  道战无敌  英雄联盟之狐惑  走进仙侠世界  

热门小说推荐
风流英雄猎艳记

风流英雄猎艳记

生长于孤儿院的少年刘翰和几女探险时偶得怪果奇蛇致使身体发生异变与众女合体并习得绝世武功和高超的医术为救人与本地黑帮发生冲突得贵人相助将其剿灭因而得罪日本黑道。参加中学生风采大赛获得保送大学机会。上大学时接受军方秘训后又有日本黑龙会追杀其消灭全部杀手后又参加了央视的星光大道和青歌大赛并取得非凡成绩。即赴台探亲帮助马当选总统世界巡演时与东突遭遇和达赖辩论发现超市支持藏独向世界揭露日本称霸全球的野心为此获得诺贝尔和平奖而在颁奖仪式上其却拒绝领奖主人公奇遇不断出现艳遇连绵不...

我的极品老婆们(都市特种兵)

我的极品老婆们(都市特种兵)

一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市,看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...

悦女吴县

悦女吴县

书名?阅女无限??呵呵,广大银民,请看清楚哦。吴县,这个二十岁的青涩小子,进城上学,居然一不留神,取悦于众多美女,在众女的帮助下,事业也是蒸蒸日上。且看主角如何将有限的生命,投入到吴县的悦女事业中去。蹩脚的猪脚,由一个初哥,逐渐成为花丛高手。...

修真世界

修真世界

两年前,僵尸面瘫男左莫被无空山掌门捡回了门派,失去记忆的他过着忙碌却充实的生活,一心想要赚晶石,一直在灵植上下苦功,终于如愿成为灵植夫,从不受待见的外门弟子跻身成为炙手可热的内门弟子。一个偶然的机会,左...

天美地艳男人是山

天美地艳男人是山

从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...

一揽众美在三国

一揽众美在三国

一个现代人,来到了古代,哇噻,美女如云呀,一个一个都要到手,战争阴谋铁血一揽众美,逍遥自来快乐似神仙本书集铁血与情感于一身为三国类中佳品。...

每日热搜小说推荐