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第114章 饭馆开业准备工作（第1页）

来到邻家饭馆时，此时正是吃午饭的时间段，附近的饭馆里传来淡淡的到饭菜香味，让本就肚子饿的众人更加饥肠辘辘。

林清雪把东西拿出来放在马车里，再由林清明三兄弟负责搬进饭馆里，林清雪没有参与搬东西，而是直接走进了饭馆里，就看到李燕娘三妯娌在擦桌子。

“大嫂、二嫂、三嫂，这么冷的天，你们怎么在擦桌子？昨天不是都擦过了吗？你们有没有烧热水？”林清雪语带心疼的说道。

“这不是再擦一遍放心些吗？你放心，我们烧了热水的，”李燕娘柔声说道，其他两人看到林清雪他们兄妹几个过来了，也停下了手里的活，走到了大厅。

“时间也不早了，先别忙活了，大嫂，你们先去厨房准备一下，等会让二哥给我们炒几个菜，等吃了午饭，大家还有的忙，”林清雪笑着说道。

“行，那我们中午就随便吃点，”李燕娘笑着应了下来，确实闻着附近的饭菜香，他们的肚子一直在咕咕直响。

“厨房里有什么比什么吧！”林清雪无所谓的说道，其他人都没有说话，他们对于吃的要求不高，只要能填饱肚子好吃就行。

很快，林清明他们就把东西都搬到了后院的库房里。

林清雪一行人中午随便吃了点，吃完饭，留李燕娘在厨房清洗碗筷，其他人就去了前面干活。

“二嫂、三嫂，你们帮我把我让你们买的那些东西都拿出来，大哥，你们去帮着把东西都搬过来，我们要开始做酱料了。”

吃饱饭好干活，热乎乎的饭菜下肚，大家如同有了使不完的力气一样，听了林清雪的话，林清明他们自然是照做。

等林清明他们把做酱料的配料都拿过来后，林清雪分好类，再重新称重放在一起，力气大的林清明三兄弟就负责磨成粉。

看着干活干的有声有色的三位哥哥，林清雪又开始安排自家二嫂和三嫂做其他的事，那就是做油碟酱料。

林清雪喜欢吃，虽然不会做，但是她有把配方和步骤记在脑子里，所以她负责说，两位嫂子负责做。

油碟酱料的香味更加气势汹汹，被热油炸过的酱料格外的香，就算是用着油碟酱料配饭，估计也能吃两大碗了。

一顿忙活下来，外面天已经黑了，林清雪捶了捶腰，坐在大厅里看着还在干活的李燕娘三位嫂子，又看了看还在切肉片的林清明三兄弟，好像大家都在干活，就她一个人闲着。

“哥哥们，嫂子们，活做的差不多就行了，时间也不早了，剩下的明天再来做吧！”

林清雪双手撑着下巴无奈的说道，这里冷冰冰的，她是不想在这里待下去了，看来明天还得准备几个火盆摆在大厅的几个角落里才行，要不然这么冷的天，怎会有人来吃饭。

“还有一点点了，做完再走吧！清雪，我们东西都准备的差不多了，明天是不是得早点过来开业？”

林清白不情愿的说道，他非常不放心明天的开业，都想晚上睡在铺子里的，还有那么多事没有做好，明天哪里来得及。

“今天的事都做的差不多了，明天再早点过来吧！今天已经不早了，”林清明摇摇头，神色无奈的看着林清白，这个老二也不看看现在什么时辰了。

“对啊，二哥，明天再来也一样，你明天得亲自下厨了，今晚可得好好休息才行，”林清雪笑着说道。

见大家都这样劝自己，林清白只能是听劝了，几人快速把手上这点活做完，就关上回家了，剩下的事，就等着明天再来做了。

回到家里，几人在前厅休息了会，陪着林筱杉兄弟几个聊了会天，大家就移步去餐厅吃饭了。

吃完饭，大家各自回房洗漱准备休息。林清雪躺在床上，却翻来覆去睡不着，脑海里不断浮现出饭馆开业的场景，既期待又有些紧张。

第二天，天刚亮没多久，林清雪就醒了，她迅速穿好衣服，打来热水洗漱，就去把林清明他们叫醒了。

本来大家也都没睡踏实，被她这样一叫，很快就都起来了，让厨房简单的做点吃饭，林清明他们便匆匆往邻家饭馆赶去。

到了饭馆，林清雪指挥着哥哥们把火盆摆放在大厅的角落，有了火盆，屋里瞬间暖和了许多。

林清白一头扎进厨房，开始准备开业要用的菜品，李燕娘三妯娌则把桌椅再仔细擦拭了一遍，又将碗筷摆放整齐。

林清雪则在前厅把做好的酱料摆放好，每种酱料都用一个大的木盆，旁边还有一个长方形的桌子专门摆放装酱料的小碗。

把准备工作都做好后，也才过去半个小时不到，林清雪就去厨房了，她还得教林清白做烤鸡和烤鸭呢！

烤炉前天就搭建好了，林清明兄弟三个搭了三个大的的烤炉放在后院的院子里，她过去的时候，就看到林清白在杀鸡鸭，李燕娘三妯娌就在厨房里烧热水。

“清雪，你来了，快跟我说要怎么做烤鸡和烤鸭，”林清白看到林清雪过来，犹如看到救星一样，语气里带了些急促和不安。

“二哥，先别急，时间还早着呢！还没到吃午饭的时间，你把大哥他们叫过来，你们一起把这些鸡鸭鹅都给处理好了，在用这些葱姜蒜等把鸡鸭和野兔分开腌制一柱香以上。”

林清雪站在旁边从容的说道，这么冷的天，她可不会去干活了，夏天还无所谓，冬天就不行，她会被冻死的。

“好，我这就去，”林清雪的话让林清白有了主心骨一样，自然是她怎么说，他就怎么做了。

兄弟几个都是干活麻利的人，他们来的早，店里招聘的几个小二哥和厨房里打杂的婆子也还没有过来，就只能是他们自己动手做了。

先杀后烫水拔毛，兄弟几个干活一气呵成，因着不知道中午来吃饭的人多不多，所以林清雪然后林清白杀了鸡鸭各十只，野兔二十只，鹅五只。

剩下的就留着晚上了，如果中午生意好，晚上可以酌情多弄一些。

将鸡鸭和野兔腌制上后，林清白他们也终于有了休息的时间，店里的工人也过来干活了。

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