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第44部分（第1页）

着。

突然，手指碰上了一个很肉感的光滑的东西，再往下探，唉，很长啊，球状的脑袋，长长的身子，怎么长的象个鸡巴？这什么玩意儿？我稍稍的挣了挣，抽出了身体，低头往手下面看去，同时双手好奇的扒开了围着那个东西旁边的松针。松针一散开，就露出了那个东西的脑袋。

哦，原来是个黄褐色杂有大小不一深色斑点的蘑菇，我把手伸到了它的根部，连拔连挖的一下就把它给薅了出来，放在鼻子上闻了闻，嗯，一股松树的香味，还杂着种可以让人很兴奋的蘑菇的味道。李小宇一直在看着我，一看蘑菇到了我的手里，就微笑着抢了过去，“松茸啊，还挺嫩的呢。”说完也放在了鼻子下轻轻的嗅着。

我靠过去，把下巴搭在他的肩膀上，好奇的看着这个几乎上下一边粗的蘑菇问：“宇哥，这东西能吃吗？”

“能吃吗？这东西营养好着呢。”李小宇抓住了蘑菇的腰部，左右的摇晃着它的脑袋，“野生象这样没开伞的最好，又嫩又滑的。（我突然想起了小时候看图说话上的人参娃娃，一口一个血沙沙，！，倒吸了一口口水）我小时候姥姥总带我上山采蘑菇（采蘑菇的大灰狼？），然后回家给我做汤喝，这个松茸还和沙参一起刷上辣酱烤着吃，那个好吃啊。”

突然他一把攥住松茸，兴奋的看着我说：“来，凌骥，咱们采蘑菇吧。晚上做蘑菇料理吃。”说完他一下转过来，跪在地上，仔细的用手划弄着松树周围的区域。我也跟着他绕着这棵很粗的松树爬着寻找心中那些带着松脂香味的美味。找来找去这一棵树底下才找到6、7棵。李小宇把外衣脱下来，抖干净每棵松茸身上的泥土和碎屑，小心的用衣服把它们包好，就又带着我去旁边别的树那里接着找了。

找着找着，就看见一棵松树的根部上长满了高高低低的一群淡紫色的蘑菇。李小宇让我把外衣脱下来，轻柔迅速的一朵一朵的往下掐那些蘑菇，然后放在我的衣服里。我跟着他的手来来回回的看着那些细身子大伞盖的清秀的蘑菇，心里强烈的划着问号问道：“宇哥，这么鲜艳的蘑菇能吃吗？”

李小宇停下来带着讨厌的笑容的看着我：“吃了不就知道了吗？”

什么意思？你想干什么？我估计他自己吃的可能性并不大，不会是要拿我做实验吧？我有点儿不可致信的胆怯的看了看他，他也看了看我，好像很开心的笑了，手里却没有半点儿停下的意思。于是，我们就像要攒粮食过冬的松鼠一样，上下左右的在那么大一片的松树林里找着可以吃的蘑菇，一直找到太阳开始落山了，才一人一兜子蘑菇地站在公路上等着返城的小公共汽车。

“哗。。嘎吱。“一辆灰头土脸岁数很大的面包车停在了我们面前，买票的“夸嚓”一下拉开了车门（我都怕她用力过猛把这门给卸下来）：“是不是要坐车的啊？快点儿上来。”

我们小心的护着手里的衣服包，上了车，挤在一群无言的老乡中坐了下来。晃晃悠悠，上窜下跳的我们就进了山坡下的那个小城。又开了一会儿，我们就让车子停在了现在租住的6层简易楼旁，下了车上了楼，把两包蘑菇放在了方厅的地上，就开始收拾东西做饭了。

李小宇让我把所有的蘑菇都洗的干干净净，并且明确要求不得带有任何一点儿杂物，我这个努力啊，就差拿鞋刷子刷了，你说人家野生动物怎么吃饭来的，要象你这么穷讲究，屎都抢不着啊。

李小宇看我洗的那么开心，就回头找了一把刀，转遍整个房间，又找到一片黄绿的竹片，站在我旁边嚓嚓的把这个竹片削成了一把竹刀，他说松茸见不得铁器，否则就会带进杂味从而丧失它原有的鲜美。

然后从厨房拎出那天上街买的小电烤锅放在凉台的柜子上，指挥我在方厅里放上桌子，把辣糯米酱和各种小泡菜拿出来摆在上面，再把一块半冻的鲜红的牛肉切成薄片码在雪白椭圆的小盘子里，几根新鲜昨天刚买的沙参也按原形切成薄片放在另一个盘子里。我忙碌的同时，他也在炉灶上赶制着他最爱的海带豆腐汤。

他告诉我用竹刀把松茸从中间劈开，但不完全劈断，一个个肩并肩的摆在烤锅里扣上锅盖慢慢的烤制，烤的差不多了再完全的切成薄片铺开，开大烤锅的热量稍稍燎一下，目的是让每每个切片快速封口，这样可以留更多的水份在里面（切片的时候差点儿没把我给烫死，不过不管怎么说，为了能吃顿好饭也得冒着手指头先熟的危险拼命地切）。

蛇男93（被他当成试毒工具！）

松茸烤好了，然后就是沙参。

这个沙参可能大家不太知道是什么。其实是一种跟桔梗一个科的植物。桔梗的根子有时候看起来也很像人参。如果人参是亚洲人，那沙参可能就是阿拉伯人　？？呃，这什么比喻？

沙参这个东西也有点儿甜甜的苦苦的感觉，清热养阴，润肺止咳。最重要的是没有人参那么容易让人上火，还有防治癌症肿瘤的功效。这玩意儿是是锺爱野菜类的朝鲜人最喜欢吃的廉价的补品。

平时，在集市和商场前，总有大爷大妈，挎着一个小土篮子。上面放着很多带泥土的沙参。不停的喊：”卖参了，卖参了。“同时没事还用一个小木锤子不停的在石头上敲击着被纵剖成一片一片的沙参片。

因为我家是平原，基本没有人参之类的东西，我在边境上第一次听见这种吆喝的时候，还高兴的拽着李小宇说：”哥，哥，你看，卖参的！“

李小宇看了看我：”什么卖身的　？“

我兴奋的说：”那老头老太太在卖参！“

李小宇冷的要死的扫了一眼卖参的大爷大妈：”这么老了，你买啊　？“

呃，这回我有点儿不知道说什么好了　，脑子里就转不过来为什么那么老的人就不能卖参。

后来过了好一会儿，我才恍然大悟的说：”啊　！！！哥，我说他们是卖人参的　！！！“

李小宇在前面走着头都不回的鄙视我说：”什么人参。土包子。那是沙参。“

哎。龌龊的沙参，让我也莫名其妙的龌龊了一大把。

从此以后，我认识了沙参，也学会了它的做法。沙参料理的秘诀就是：刷上辣酱烤着吃！！！

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