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第五十五章 魔芋豆腐（第1页）

第五十五章魔芋豆腐有些人等不及，干脆也出手帮忙，没一会儿的功夫，几十斤魔芋就全切好了。村里大队部有公用的磨盘，颜琪芮将一堆魔芋丁端过去，便开始加水磨浆。要知道，几十斤魔芋切丁之后，是非常大的数量。要不是有些婶子回家拿了木盆，她们可是完全带不过去的。而要把这些丁全部磨成粉浆，那就更辛苦了。颜琪芮和一群人累出满身大汗，才算把这好几大盆的东西弄好。“颜丫头，这东西真的能吃？”

大家本来是奔着食物来的，可看着木盆里那黑乎乎的浆水，越发不敢肯定。“真的能吃。”

颜琪芮擦擦头上的汗水，端起一个盆子：“我得回家找点草木灰，等会还得把这东西煮熟。大家要是愿意的话，就端一盆回去自己试试？”

在没见到成果前，谁都不乐意尝试，但帮忙把这东西端到颜琪芮家里，还是可以的。于是一群人又浩浩荡荡的到了颜家，倒是把帮忙砌墙的人唬了一跳。颜琪芮没工夫想太多，回家后就掏了灶膛，把草木灰归拢到一起，又用水化开，只取最上面那澄清的部分。“把草木灰的水，和咱们磨的魔芋浆混合，静置几个小时，就能下锅煮了。”

“啥？还要几个小时？那咱们哪有那工夫在这耽搁？”

有个急躁的嫂子，便喊了起来。颜琪芮也不气，微笑着看着她道：“左右只是费点功夫的事，要是能填饱肚子，不是比什么都强？”

这话算是说进了大家心里，纷纷和颜琪芮约好，傍晚再来看她煮，便告辞离开。见人终于走了，颜琪芮又在锅里烧上水，开始烫竹笋。比较麻烦的是，她本来想用这个笋给大家添个菜，但刚刚没来得及在众人面前拿出来，所以现在即使焯熟了，也只能继续放回空间。外面的墙，倒是砌的的比想象中快。几个男人都是熟手，砌墙而已，又不用立即风干，并且还有颜琪芮早就准备好的石块……所以才大半天而已，竟然已经砌了一小半，要是赶赶工，说不定今天就能搞定。颜琪芮看的高兴，干脆拿了一大碗之前买的豌豆出来用水泡上，准备晚上做个浓点的汤来犒劳大家。干豌豆想做的软耙并不容易，颜琪芮把笋焯好收回空间后，便换了清水，用一根柴火吊着，慢慢焖煮。几个小时后，颜琪芮做的魔芋豆腐也成型了。她将锅里的豌豆泥盛起来，又换了清水将魔芋豆腐煮熟。她还以为各家主妇都会来拿，顺便也学学后面的工序，没想到来的竟然是各家娃。“大壮，最近怎么没看到你了？去哪里玩了呀？”

颜琪芮和别家孩子没那么熟，对给她送田螺的大壮倒是记忆深刻。大壮摸摸头，傻乎乎的笑了笑，答道：“开学了，俺娘逼着我去读书，哪里有的玩哟。”

诶，读书？颜琪芮这才意识到自己忽略了什么。是了，颜果都已经八岁了，这个岁数还不读书，不就晚了么？可再一想，她又有些头疼。家里两个奶娃，最近已经开始偷偷练习抬头了，估计离能爬也不远了。平时她也就是晚上才多照料一下，多数时间都是果儿在看着两个弟弟。甚至于，连他们每天的喂食，把尿都是颜果在忙乎……不然她哪能一心翻整土地，还时不时的上山一趟？眼下若是送果儿去读书，她就把自己劈成八瓣也不够用啊！“婶子，你上次做的田螺还能再做一次么？我娘做的可难吃了。”

大壮没留意颜琪芮的失神，吞着口水问道。“行啊，不过现在水温还不高，你们别着凉了，等天气热点再吃行不？”

颜琪芮算是暂时拖住了大壮，而他和其他几个小伙伴，也拿了灰不拉几的魔芋豆腐各自回家。眼见天已经擦黑，围墙也修的七七八八，颜琪芮顾不得多想什么，加大了柴火，赶紧做饭。魔芋豆腐是一种很扎实的食物，虽然没什么营养，但论饱腹感，那绝对是一等一的。她从空间中拿出一块火锅底料，加油炒香后，兑入半锅水，又放了些老抽调色，鸡精调味，等味道充足后，才将切成片的魔芋放下去炖煮。临到出锅，她又扔下一把之前浸泡好的笋片，野菜，热乎乎的直接做了一大盆。“几位大哥，过来吃点热乎饭，休息一下吧。家里没什么拿出手的，等以后我一定将这人工钱给上，再给大家做点好吃的。”

“客气了，没啥。”

一位大哥腼腆的笑笑，就不说话了。另一位却老实不客气的问道：“这做的是啥啊？你可不知道，刚刚这味儿就一直往我鼻子里钻，害的我都差点收不住哈喇子！”

“就是就是，弟妹你这手艺可真是绝了……”几人一边说，就一边扔了手里的家伙事，往灶房的方向走。颜琪芮也不是瞎客气的人，她早早备好了碗筷放在灶台上，让他们自己盛。几人走近，见颜琪芮刷净了锅，又倒了豌豆泥进去，也忍不住惊诧：“这是还要做啥？”

颜琪芮笑笑：“魔芋豆腐好吃，就是没啥营养，而且这个也有点辣，再给你们做个汤，配着也舒服。”

“不用不用，咱们几个大老爷们吃点啥都行。”

他们说他们的，颜琪芮也不听，直接将锅里的豌豆泥捣的更烂，然后加水焖煮。“我去看看孩子，几位大哥，这些都是给你们做的，敞开了吃，千万别客气。不然我看着家里的围墙，都觉得对不住你们。”

“哈哈哈，你这丫头，说话还挺有趣。”

“就是，弟妹放心，咱们绝对不跟你们客气。”

稍微应酬了几句，颜琪芮就退回了房间。而这几个大男人，也在尝了一口魔芋豆腐后，再也停不下来。“这玩意儿还真好吃！”

“我嚼着跟肉的感觉还挺像。”

“诶，你别说，要是让我每天吃这个，给顿肉都不换啊！”

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