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第341章 巡查店铺（第1页）
林芷欣出了后院，来到店铺，看见王顺在店铺里帮忙。
这时，掌柜满脸笑意地迎上来，说道：“东家，饭菜已备好，两位随我来吧。
”说罢，一个店员在前头开路，大声吆喝着：“大家让一让，让一让。
”排队的众人见是四季菜铺的掌柜，纷纷侧身避让。
掌柜领着林芷欣和王顺来到四季菜铺前面的铺子，只见许多衣衫褴褛的流民拖儿带女，正拿着碗等待施粥。
随后，掌柜带着他们穿过铺子，走进后院，一边走一边解释：“这铺子是专门用来施粥的，后院则是员工们休息做饭之处。
”林芷欣微微点头，赞道：“你安排得颇为妥当。”
两人步入后院，院中央搭着个棚子，摆放着几张桌子，几个员工正在用餐。
见到掌柜带人过来，众人纷纷起身，礼貌地打招呼：“李掌柜好。
”李掌柜笑着回应，接着介绍道：“这位是东家。
”众人又齐声问好：“东家好。”这时，一个像是厨子模样的人从桌旁端来几盘菜，又盛了两碗饭。
李掌柜搓着手，略显局促地说：“东家，只有炒青菜、炒土豆丝和炒鸡蛋，现今猪肉实在难寻……”
林芷欣摆了摆手，打断他的话：“李掌柜，无需解释，一起坐下吃吧。”
说罢，便自顾自地坐下，又笑着补充：“那我可就不客气了。”
饭后，林芷欣从布袋中取出纸笔，绘制了一张图，向李掌柜详细讲解过滤装置的制作方法，包括沙石过滤法、棉布过滤法以及植物炭过滤法。
她一边说，一边将所需物品和制作步骤仔细写在纸上，交给李掌柜，吩咐道：“你去一一尝试，我也不确定哪种方法最佳。
”李掌柜双手接过，恭敬地回答：“好的，东家，我定会用心去做。
”林芷欣又叮嘱道：“若实验成功，务必将方法告知百姓。
”李掌柜连连点头：“东家放心，我知晓了。
”林芷欣想了想，继续说道：“若遇着实贫困的百姓，可给予食物、水、银两或衣物等帮助，所有花费都要详细记录，别忘了让百姓签字或按手印。
”李掌柜心中暗自赞叹：这东家真是菩萨心肠，不但安排每日施粥，还如此为贫困百姓考虑。
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