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不过今天它终于解脱了!陈峰熟练地把猪肉按部位,肥瘦分割好,留下等会做菜需要的部分,其他的全扔冰箱里了。明天除夕包饺子要消耗不少,春节这几天肉消耗会很大,过年了家里的动物们也要吃好点,所以这肉也就不用去腌熏酱卤了!
不过陈峰还是选择十几斤上好的里脊肉准备好好卤制一番,到时候拜年的时候给雨晴她爷爷捎去,这婚暂时结不成了,礼还是要送的。想到这陈锋有点郁闷,看到两狗熊在旁边晃来晃去的陈峰没好气地一熊踢了脚。
“大伯,剩下的猪血,下水什么的你自己弄吧,我一会去厨房准备早饭了……”
陈峰对着正在侍猪弄下水的大伯说完后,突然想起了什么,捡起倒在一旁的猪尿泡,拿到潭水边清洗起来,洗净后陈峰吸了口气对着猪尿泡吹了起来,很快猪尿泡就充满了空气变成了鼓鼓囊囊的大气球,外壁上清晰可见的血管经络让这个气球看起来更像个活物……
陈峰满意地点了点头,用细线把口扎紧,拍了一下弹性十足,嗡嗡作响,这种孩童时代很难的的土皮球是陈峰身体前主人记忆比较深刻的内容之一……
大伯看了笑了笑说道:“小峰这么大了还是喜欢玩小孩子的东西,到时候会不会跟你儿子抢玩具玩啊,哈哈!”
陈峰有些不好意思,拎上球和做菜的肉就走,边走边说道:“大伯我是给小芸芸做的,我这就去给她……”
四合院大厅里很热闹,菲菲、倪柔、雨晴和小姑正在一起叽叽喳喳地说笑着,张诚和爷爷正忙着整理院子里的货物,魏伯和西装男则不停地吆喝着工人把货物卸在院子里面,左右分明,各种中昂贵的名烟名酒,上等的燕窝,鹿茸等补品都随意地堆放着……
“小姑,你看你都大不了我几岁哦,喊你小姑实在是太别扭了,要不我和陈峰各喊各的,我喊你月姐,你喊我菲菲就好……”菲菲和小姑熟络起后来说道。
“喊姐好啊,喊小姑把我喊老了,等到你孩子出生了,我就会被人喊成‘姑奶奶’了,哈哈!”小姑笑着说道。
“月姐你可真幽默,月姐你生完小芸芸后身材恢复的真好,有什么诀窍啊,我现在好担心自己生完孩子后变成一肥婆!”菲菲看着笑的花枝招展的小姑继续攀关系。
“菲菲你现在别操那么远的心了,对于孩子而言,身材只是小事。现阶段你该吃吃该喝喝,保持心情舒畅,帮陈家生下个小胖孙子才是正理,别像你姐姐样,肚子不争气,只生下个小芸芸,结果在家一点地位都没,都被张诚欺负死了……”
小姑故意大声地嚷嚷,门外的张诚听到后差点没一头载地上,“尼玛谁没地位,谁欺负谁啊?”张诚心里委屈极了。
倪柔只是一旁安静地听着,雨晴则有点小郁闷,听着菲菲小姑聊孩子的话题,她很想插说自己也和陈峰那个了,可能也有了,可是这种话怎么说的出口,雨晴现在是一阵悲凉,真是一步赶不上,步步赶不上……
“月姐你就喜欢开玩笑,说到小芸芸,聪明又可爱,很讨人喜欢呢,对了,不知道小家伙她们去哪了?”菲菲环顾了一圈问到道。
“她啊,像个小馋猫似的,一大早就缠着她外婆,因为今天她外婆要做炒米糖,玉洁也去帮忙了……”小姑一脸的宠溺爱意地说道。
“对了,菲菲,雨晴,倪柔等会吃完饭陪姐姐搓两圈麻将啊,好久没玩都有点想了!今天正好人凑齐了,姐正好打打土豪弄点钱自己买化妆品啊。姐现在是人老珠黄了,有人看不上眼,过年也不晓得送点礼物讨好下我,姐要是自己再不打扮下,说不定那天就被抛弃了……”
小姑又开始嚷嚷上了。张诚泪流满面了,心想:“老婆你能不能好好说话啊,不要老想着打击报复我啊,难道是警察好欺负,还是这职业容易招仇恨……”,张诚正考虑是不是要转行……
厨房里,小芸芸正含着小手指眼巴巴地看着,小鼻子一抽一抽的,玉洁在帮忙加减柴火控制火量,老太太正在外锅炒爆米花,里锅在熬煮糖油,用的是白糖,蜂蜜,水,一些姜块,里锅火小,熬糖正合适,糖液浓缩,泛起白泡,一股甜香和蜂蜜香混合着弥漫着真个厨房……
以前都是直接用白糖熬制的,昨天陈峰听奶奶说要制作糖炒米,就取了一罐蜂蜜让加里面,效果还不错,看小芸芸的不断抽动的小鼻子就知道了。
“好香啊!”陈峰拿着猪肉和像气球样的猪尿泡走了进来,立马吸引了玉洁和小芸芸的目光,玉洁起身蹦跳着过来,一把抢了去,开心地说:“谢谢哥,我还是小时候看到村里面的男孩子玩过,没想到现在也能玩到了……”
陈峰愣了,看了眼小芸芸,发现她不知道这是什么东东,眼睛继续盯着锅里,这才松了口气,辛亏没有说出来是给芸芸的……
“奶奶,这加了蜂蜜后熬着香吧?”陈峰得意地问道。
“是啊,关键是这蜜好啊,不愧是野蜂蜜,你有空就让那两熊瞎子再去山里找找,不能白养它们不是……”奶奶一副早就应该这样的表情,说完奶奶用筷子蘸了起糖油,滴入冷水中,这糖液马上凝成球状……
奶奶回头喊道:“小峰!这糖算是熬好了,你力气大,奶奶说你帮着操作,小芸芸到奶奶这来,让你哥好做糖炒米,马上就能吃了!”
陈峰在奶奶的指导下,先在竹箕内堆放好爆米花,迅速把已煮好的糖油浇进堆中,接着以最快的速度把米花与糖油拌匀,以竹筒压平……
“好了!等下冷了,用刀切成小块就成了,现在先切点下来让我们的小芸芸尝尝,我的外孙女口水都流一地了,哈哈哈!”奶奶拿着到切了一小块递给小芸芸。
外婆和玉洁也尝了块,连连点头称赞,陈峰切了一块,这炒米糖黄中带亮,颗粒均匀,状如蜂蛹,香甜酥脆,这味道比儿时记忆中的更霸道,这空间蜂蜜带着百花的香味,咬一口,满嘴生香……
“奶奶,你带着玉洁和小芸芸去客厅休息会吧,厨房交给我收拾,我快速做几个菜,这天也不早了,干脆早饭中饭一起弄了!”陈峰说完就开工了,只听到一阵噼里啪啦的厨具碰撞声,稍后一股浓浓的饭菜香味飘散出来……
“大伯,吃完饭再接着弄吧……”陈峰做好了饭菜对外面的大伯喊道。
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