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鉴于自家媳妇儿要吃鸡,李毅自然不会拒绝,随即便来到厨房忙碌了起来。
综合唐雪的身体状况以及家里的食材之后,李毅决定做一个东北名菜——小鸡炖蘑菇。
小鸡炖蘑菇起源于东北,逢年过节,各种宴席几乎无它不成席。
但真正让这道菜风靡全国的原因是,这道菜香而不腻,老少皆宜。
不仅东北人爱吃,外地人也喜欢。
唐雪现在是孕妇,家里也正好有干蘑菇,所以这道菜非小鸡炖蘑菇莫属了。
李毅先是将收拾好的大公鸡“碎尸万段”,然后放入锅里焯水,同时又将自己晒好的干蘑菇放温水里泡上。
与此同时,李毅又让三姐帮他准备了一些葱姜蒜以及简单的调料备用。
鸡肉焯好水后,洗干净锅,随即下入控净水分的鸡块,中小火翻炒。
炒至鸡块无水分为止,这样炖出来的小鸡特别香
而在李毅做饭的时候,唐雪就搬了个凳子坐在旁边看着,同时陪李毅说着话。
趁着这个时间,李毅将自己这段时间在京城发生的事情也和唐雪以及三姐说了一遍。
当得知李毅竟然只用了不到一个月的时间,就在京城开启了一家几百平米的大饭店后,两人都惊呆了。
尽管李毅之前说是要去京城发展,但不管是唐雪还是李娜,都觉得不怎么靠谱。
毕竟现在环境摆在那里,他们在小县城摆小摊儿都得偷偷摸摸的,更不要说是去天子脚下的京城了。
但是没想到李毅竟然做成了,而且运气还那么好,正好碰上京城政策变了,这可真的是祖坟冒青烟了。
当然了,是不是巧合只有李毅自己知道!
只不过有些秘密不适合和别人说而已!
更让唐雪和李娜震惊的是店里的生意,据李毅说,这段时间店里每天的营业额都在一千块钱以上,多的时候能达到两千到三千块钱。
刨掉各种开销,利润在一半左右。
也就是说京城那家店,一天的利润就好几百上千,都超过他们前段时间卖蘑菇的利润了。
要知道卖蘑菇能挣那么多钱,那是全村多少人一起帮着采,抛掉分给孩子们的以及收购鲜蘑菇,李家其实并没有赚到多少钱。
更重要的是,开饭店不像是采山货,那玩意儿没有季节限制,一年四季都行。
所以听完李毅说的之后,李娜有些惊讶地说道:“小毅,那你这不是养了一只下金蛋的鸡?”
李毅笑了笑说道:“虽不中,但也差不多!”
“那你这是要发大财了哈!”
“发财谈不上,但是有了这家店,以后村里的牛羊就有了销路了,到时候不但咱们家能挣钱,村里的社员们也能沾点光”
正说着,屋外传来了一道厚重的声音:“沾啥光?”
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