手机浏览器扫描二维码访问
过年的时候,除了饺子和春联这两样充满年味的食物和装饰品,香喷喷的炸物也是必不可少的。
饺子是传统的美食之一,春节期间,家家户户都会包饺子。
饺子的形状像元宝,寓意着团圆和幸福。
春联则是中国传统文化中的重要组成部分,它是用红纸写成的对联,贴在门框上,寓意着吉祥和如意。
炸物就是人们过年时最爱吃的传统食品之一。
炸物的种类很多,有炸麻花、炸丸子、炸酥肉、炸鱼等,万物皆可炸。
顾宁特意留出来今天来做炸物,做的早了保存不好就不酥脆了。
先炸麻花。
将面粉放入一个大碗中,中间挖一个小坑,加入鸡蛋、白糖、油,慢慢加入温水,边加水边搅拌,直至揉成光滑、柔软的面团。
将揉好的面团放在碗中,用湿布或盖帘盖好,醒面半个小时左右,将面团分成小块,搓成细长的条状。
将细长的面条编织成麻花状,可以交叉、缠绕。
烧热油后,将编织好的麻花放入油中炸至金黄色,注意火候掌握好,不要炸得太过,炸好的麻花捞起沥油,撒上一些芝麻。
等麻花冷却后就等吃了口感酥脆、香甜可口。
顾宁给阿信盛出来两个,嘱咐他:“吹凉了再吃啊!”
“嗯嗯!”阿信点头。
为了在家吃哥哥做的美食,他这两天就没出去玩。
就等着哥哥做好一样投喂他一样。
顾宁哭笑不得:“你呀,真是小馋猫!”
顾宁让阿信端上一碗:“吃完了给方奶奶家送一碗去,早点回来啊!”
“好!”
阿信乖乖的坐在凳子上,把自己碗里的两根油条吃完了,把两只小手洗洗干净,擦干后捧着碗去给方婶儿家送麻花去了。
顾宁接着在家炸丸子。
将萝卜去皮,用擦子擦成细丝,然后用干净的布或纱布包住擦好的萝卜丝,挤压出多余的水分。
在一个大碗中,将擦好的萝卜丝和面粉混合均匀,加入打散的鸡蛋,调入适量的盐,搅拌均匀,直到形成稍微粘稠的面糊。
用手将面糊捏成大小适中的丸子,将每个丸子沾上一层面粉,使其表面均匀裹上一层薄薄的粉末。
将炸锅加热,倒入适量的食用油,油温时,将裹好面粉或的萝卜丸子放入油锅中,炸至金黄色,表面酥脆。
用漏勺将炸好的萝卜丸子捞出,放在厨房沥干多余的油。
刚炸出来的丸子酥酥脆脆,一口一个正好。
顾宁特意晾出来一小碗,等着阿信回来吃。
“方婶儿,方叔,哥哥让我来给你送麻花~”
方婶儿:......
我干脆直接改姓方得了呗!
还有,这什么乱七八糟的辈分。
方叔叔哈哈大笑,看着小团子看自家婆娘婶儿,喊自己老叔。
方婶儿瞪方叔一眼,赶紧出来接着:“哎哟,我的小阿信,烫不烫啊?”
阿信摇摇头:“不烫,是温的。”
方婶儿见阿信这么乖巧,愈加觉得可心。
说话嗓子都小了:“中午在奶奶家吃饭吧,奶奶给你做好吃的。”
刀剑洗残阳 三只手 重生蚁王 女扮男装后,我成了众人白月光 吸术(二胡) 万法独尊(前尘) 烟剑 三国第一毒士,曹操劝我冷静 仙术(暮凉) 顾总的恋恋不忘 我是一只蚁 绝世痞神(独孤) 规则怪谈:我在惊悚世界打工成神 武魂觉醒(昆仑) 穿越射雕:欧阳刻的奇幻人生 为女王的诞生献上整个宇宙 崛起于武侠世界(白云) 主角夺我灵根?女主给我狠狠生! 兵巡天下 魔物娘这么可爱错的是这个世界
两年前,僵尸面瘫男左莫被无空山掌门捡回了门派,失去记忆的他过着忙碌却充实的生活,一心想要赚晶石,一直在灵植上下苦功,终于如愿成为灵植夫,从不受待见的外门弟子跻身成为炙手可热的内门弟子。一个偶然的机会,左...
赵敏的娇蛮狐媚周芷若的举止优雅小昭的温柔体贴不悔的秀丽美艳蛛儿的任性刁蛮 一梦醒来,该是倚天屠龙的另一个新主角上场了...
成仙难,难于上青冥!修真难,没有法宝没有丹药没有威力巨大的符箓,没有强悍的天赋。但是自从有了位面商铺就不一样了,有了位面商铺一切都有了。什么,修真界最普通的洗髓丹在你那里是绝世神丹!什么,你们那个位面遍地都是各种精金矿物,精铁灰常便宜!前世走私军火的商人,今生在修真界同样要将商人当做自己终生的追求。我只是一个做生意的,修炼真仙大道只是我一个副业。成为位面商铺之主,横扫诸天万界。商铺在手,天下我有!...
生长于孤儿院的少年刘翰和几女探险时偶得怪果奇蛇致使身体发生异变与众女合体并习得绝世武功和高超的医术为救人与本地黑帮发生冲突得贵人相助将其剿灭因而得罪日本黑道。参加中学生风采大赛获得保送大学机会。上大学时接受军方秘训后又有日本黑龙会追杀其消灭全部杀手后又参加了央视的星光大道和青歌大赛并取得非凡成绩。即赴台探亲帮助马当选总统世界巡演时与东突遭遇和达赖辩论发现超市支持藏独向世界揭露日本称霸全球的野心为此获得诺贝尔和平奖而在颁奖仪式上其却拒绝领奖主人公奇遇不断出现艳遇连绵不...
师父死了,留下美艳师娘,一堆的人打主意,李福根要怎么才能保住师娘呢?...
神墓动画第二季,8月10日起每周六1000,优酷全网独播一个死去万载岁月的平凡青年从远古神墓中复活而出...