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“多吃点,马上又要去城里了,吃不了妈给你做的好吃的。”
s市周边的几个村子,条件相对来说都还算不错,自家地里种出来的东西要卖到城里头也方便。
更何况,村里还有不少年轻人去城里打工挣钱。
刘翠芹的儿子就是其中一个。
也因为村子里城市近,她儿子每到休息的时间,总能回来一趟。
按理说城市里头的条件比乡下还是要好些,但刘翠芹却总觉得儿子在城里头受苦,每次人回来,就会去买肉。
这对刘翠芹儿子来说也早已习惯了,开饭之后,筷子就迅速往桌上的肉菜伸。
“慢点慢点,”刘翠芹心疼地看着儿子,“早知道再多买些肉。”
“不用,这就够了。”张豪一边吃一边开口,其实城里头的条件没有别人想象中那么好,他没什么文化,只能干苦力活,一日三餐舍不得花钱,也就是回来的这一趟,才有这么多肉。
说着话,他的筷子伸向边上一盘一直没动的菜。
这道炒香干也是常见的家常菜,除了豆腐干之外就是并没有什么辣味的青红椒。
张豪平时并不喜欢吃这个菜,但桌上摆了这么些菜,他总要都吃一点才行。
薄薄的豆腐干放进嘴里,他还没咀嚼就下意识去扒拉米饭,结果米饭刚入口,他就尝到了豆腐干的味道。
愣了一瞬之后,他反应过来:“妈,这个豆腐干你加肉汤了?”
“没有啊,不就是按照原来的味道炒的?”刘翠芹疑惑问道,她也还没吃豆腐干。
“可为什么这个豆腐干带着肉味?”张豪咽下嘴里的饭菜。
“啊?什么?”刘翠芹问了一句,伸出筷子夹了一筷,放进嘴里咬了一口,“不就是豆腐干,没有……”
说着,她突然怔愣,认真咀嚼。
好一会儿之后,她神色茫然,诧异地看着同在桌上的家人:“怎么回事?仔细嚼好像还真的有那么一点肉味?”
家里的老人也试探着吃了点。
好一会儿,见多识广的老人才开口:“听说有的寺庙会用豆腐制品来做素肉,但做成那样需要有很好的厨艺才行,这个豆腐干居然不需要特殊的做法,就能做出肉味来,有点意思。”
“真挺好吃的。”
“确实,而且这豆腐干跟肉比起来,可便宜不少。”
“吃它代不了肉,平时用来尝尝味倒是挺好。”
……
一家人带着惊讶和好奇,一筷一筷把一整盘炒香干都吃完了。
末了都还有些意犹未尽。
要知道他们平时吃肉,可不会有这么尽兴的时候。
张豪也吃了个饱,舒舒服服地感受了一会儿豆腐干的味道后,认真跟他妈说话:“妈,下回我回来前,你要是碰着卖豆腐的,多买一些呗,我带着去城里头吃。”
刘翠芹这会儿依然觉得有些惊讶,但对儿子的要求却是有求必应,立即点头答应下来:“成,没问题,我给你多买点。”
跟这一家一样,张奶奶家里也经历了同样的心路历程。
“那小姑娘卖的豆腐、豆腐干还真都有点不一样的,水平很高啊。”
“确实好吃,这辈子没吃过这个味道的豆腐干。”
“不是说只要2分钱1块吗?买个1毛钱的豆腐干,抵得上好几块钱的肉了,以后可以多买点豆腐干。”
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