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“防的有点太过了，”连守信想了想，说道，“虽然说，我也赞成他把钱还回去。”

“那也是因为老宅那几口人，平时就没给人留下啥好念想。”张氏就道。

“关键啊，还是没儿子，哎……”连守信叹气。

连守信这样说，大家都认同。只是这件事，却是任何人都帮不了的。

连守礼给老宅送去了饭菜，又将那钱还了回去，由于连老爷子压服着，周氏竟也没有抓住连守礼吵闹，不过是看连守礼的眼神恨恨的。连守礼全须全尾地从老宅回来，心里感觉庆幸，那之后，很多天都没敢往村里去，更别说是去老宅了。

山上的工程完工，鲁先生在后期题赋、匾额等项事务上出力甚多，沈家很满意，还奏表上达了天听。皇上对鲁先生写的一篇赋尤为欣赏，那篇赋假托仙家，描写、颂扬的却是当今皇上和先沈皇后的恩爱、深情。皇上龙颜大悦，当即就下了诏书，赦免了鲁先生原来的过犯。

鲁先生自然喜出望外，连蔓儿一家也跟着欢欣鼓舞。

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第六百二十二章　牧场

&n第一更；求粉红。

连蔓儿这边将酥酪蒸好了；那边丫头小喜和小庆也将樱桃都收拾了出来。连蔓儿又让小庆取了四个玛瑙碗和四个小银勺来。

这四个玛瑙碗通体红色；晶莹剔透、鲜艳欲滴；是整块的玛瑙挖制而成的。这是前些天连蔓儿县城；偶然发现；非常喜欢就买了下来。

每个玛瑙碗里装了多半的核樱桃；然后再将微微冷却的酥酪倒上

小七在前院书房；随着小喜就回来了；手里还舀了四张写好的大字给连蔓儿检查。虽然刚才说写不好字就不给小七吃酥酪是玩笑的话；但是连蔓儿还是很仔细地检查了；见小七写的颇为认真；而且还比前些天有了进步；这才微笑着点头。

连蔓儿带着小庆和小喜在东屋放了小炕桌；将四碗酥酪浇的樱桃放在桌上；又端上来四小碟的干果；分别是葡萄干、杏仁、核桃和松子；其中杏仁、核桃和松子都是炒过的。

连蔓儿这才让小庆和小喜退下；带了小七在桌边坐了。张氏和连叶儿也都放下手里的针线；过来一起坐了。

娘儿四个；一人一碗酥酪樱桃；舀着小银勺慢慢地吃；一边还可以添加自己喜欢吃的干果。初夏时节；暖风徐徐；满院的花木映出一窗的翡翠；正是难得的闲适和自在。

还有什么比一家人一同在如此美景中品尝美食更快乐的事那。

“蔓儿；这个？给你爹留了没”张氏吃了几口；就问连蔓儿。

“留了。”连蔓儿往玛瑙碗里又加了一小勺的葡萄干；一边答道。酥酪蒸出来有多的；已经让小喜舀到地窖里暂时存放了起来；至于樱桃；等连守信回来了；现摘现核更新鲜。

“等你爹回来了；要是我忘了；你们记得给提个醒？让把那酥酪用热水温一温；再给你爹吃。”张氏又道。

“知道了。”三个孩子齐声答道。

连蔓儿家现在的窖里存放了冰块；但是张氏定下的规矩；家里人；尤其是连枝儿和连蔓儿；是不能吃太凉的东西的。

比如这酥酪樱桃；吃起来就是果粒酸奶的味道。连蔓儿她们现在吃的；可以算作是常温的。另外；还可以舀地窖里用冰块冰镇；或者直接磨了冰块的碎末加进？那个味道会更加的爽口。

这酥酪樱桃的吃法；可不是连蔓儿发明的；而是自古就有。在连蔓儿家的藏书中；就有好几处关于酥酪樱桃的记载。而且；还有很多有关的脍炙人口的诗词流传下来。

其中就有“忍用烹酥酪；从将玩玉盘”等佳句。连蔓儿就是到了这些诗句；才起意买了玛瑙碗；一开始还只是蒸酥酪吃。这樱桃下来了；才用酥酪合着樱桃来吃。

酥酪营养价值很高；而且滋养皮肤。现在是每隔几天？打发人西边采买牛；连蔓儿已经在心里做了打算；要置办一个牧场？放养牛羊；现在正在寻找合适的地方。

连守信今天带着陈掌柜出门；就是办这件事情了。

这两年；连蔓儿了解到当地对于牛、羊；还有牛羊肉的需求是很大的；但是这些东西的在集市上却极少有卖的；完全是供不应求。

其中羊肉还好一些；牛肉则显得更加金贵。因为朝廷有律例？为了保护耕作？禁止宰杀耕牛。即便是耕牛老的不能干活了；也不能随意宰杀。要衙门备案？得了许可；才能宰杀耕牛。就像三十里营子这里？上一两代的庄户人家；有的一辈子都没吃过牛肉的也有。

这种情况；在西北边回民的迁入后；才有所改善。回民养的肉牛；并不在禁止宰杀的范围内。但是因为那胸民住的比较偏僻；流通也不方便；因此；想吃牛肉还是困难重重。

至于牛、羊自然就更是如此了。

连蔓儿想；如果她就近办起牧场；就能解决了这些问题。一方面方便了大众；另一方面也可以财源滚滚。

傍晚时分；连守信终于从外面回来了。张氏忙让小喜打了水进来；让连守信洗漱。

“今天蔓儿又做了酥酪；给你留了一碗。我让人端来给你吃。”张氏笑着对连守信道。

连枝儿、连蔓儿和小七都在屋里坐着；见此情形；相互交换了一个眼色；都抿着嘴偷笑。连守信和张氏可以说是老夫老妻了；但是两个人的感情却没有因此就变冷淡或者乏味。比如说每次连守信出门后回来；不管连守信出了多久；张氏的表现都好像是连守信是出了趟远门；很久没见；特别的亲热、欢喜。

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