手机浏览器扫描二维码访问
必吃九大碗（第1页）
咸烧白的详细制作方法
**咸烧白**是四川坝坝宴中的一道经典传统菜，以其咸香软糯的口感深受喜爱。它以五花肉为主要食材，经过腌制、蒸制等多道工序，最终呈现出肥而不腻、入口即化的特点。以下是咸烧白的详细制作方法：
1。选材
**猪肉的选择**：
-**部位**：咸烧白最好选用**五花肉**，尤其是**三层五花肉**。这种肉肥瘦相间，肥肉部分在蒸制过程中会融化，渗入瘦肉中，使整道菜口感软糯而不油腻。
-**品质**：选择色泽鲜红、肥瘦比例均匀的五花肉，肥肉部分洁白，瘦肉部分鲜红且有弹性。避免选择颜色暗淡、肉质松散的猪肉。
####2。调料
-**主要调料**：
-五花肉：500克
-生抽：适量（用于腌制和上色）
-老抽：适量（用于上色）
-料酒：适量（去腥）
-白糖：适量（提鲜）
-盐：适量
-姜片：几片（去腥）
-葱段：几段（去腥）
-八角：1-2个（增香）
-花椒：少许（增香）
-**其他调料**：
-甜面酱：适量（增加酱香）
-鸡精：少许（提鲜）
####3。制作步骤
1。**处理五花肉**：
-将五花肉洗净，放入冷水锅中，加入几片姜和葱段，煮至半熟（用筷子能轻松插入即可）。
-捞出五花肉，沥干水分，放凉后切成约0。5厘米厚的片。
2。**腌制五花肉**：
-在切好的五花肉片中加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、甜面酱、八角、花椒和姜片，搅拌均匀。
-腌制时间至少1小时，最好放入冰箱腌制过夜，以便更好地入味。
3。**蒸制**：
-将腌制好的五花肉片整齐地摆放在蒸碗中，肉皮朝下。
-将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约1小时，直到肉质软烂。
-蒸好后，将蒸碗取出，稍微放凉后，用一个盘子盖在蒸碗上，迅速翻转，使肉倒扣在盘子上。
4。**上桌**：
-咸烧白可以直接上桌，也可以撒上一些葱花或香菜点缀。
####4。烹饪技巧
晚年被老婆分手，系统终于来了 柳漓烟貂长聚免费全文阅读 柳漓烟貂长聚全集免费阅读 柳漓烟貂长聚晚年被老婆分手，系统终于来了 免费全文阅读 开局双全手，大蛇丸跪求拜师 全民转职：叮！您的外挂已到账！ 宋清雯陆敬越 疯了！解毒而已,王爷竟以身相许 晚年被老婆分手，系统终于来了 柳漓烟貂长聚全文免费阅读大结局 柳漓烟貂长聚晚年被老婆分手，系统终于来了 全文免费阅读 柳漓烟貂长聚晚年被老婆分手，系统终于来了 全集免费阅读 柳漓烟貂长聚全文免费阅读 一场相遇一生铭记 柳漓烟貂长聚免费全文阅读 职业神豪：我太能刷钱了 遗迹之地 异界：与兽耳萝莉展开冒险之旅 晚年被老婆分手，系统终于来了 柳漓烟貂长聚全集免费阅读 重生黑道大佬，差点被系统玩死 金手指不够强，卡bug不就好了 带着狗子去捉鬼
倚天屠龙夺艳记
赵敏的娇蛮狐媚周芷若的举止优雅小昭的温柔体贴不悔的秀丽美艳蛛儿的任性刁蛮 一梦醒来，该是倚天屠龙的另一个新主角上场了...
天美地艳男人是山
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿，后随老厂长进京，成为中央某部后备干部，并被下派到蓟原市任市长。然而，官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变，蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台，便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章，将其赶下台，多亏老省长爱惜人才，推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘，才东山再起然而，仕途一旦顺风，官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上，他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
风流英雄猎艳记
生长于孤儿院的少年刘翰和几女探险时偶得怪果奇蛇致使身体发生异变与众女合体并习得绝世武功和高超的医术为救人与本地黑帮发生冲突得贵人相助将其剿灭因而得罪日本黑道。参加中学生风采大赛获得保送大学机会。上大学时接受军方秘训后又有日本黑龙会追杀其消灭全部杀手后又参加了央视的星光大道和青歌大赛并取得非凡成绩。即赴台探亲帮助马当选总统世界巡演时与东突遭遇和达赖辩论发现超市支持藏独向世界揭露日本称霸全球的野心为此获得诺贝尔和平奖而在颁奖仪式上其却拒绝领奖主人公奇遇不断出现艳遇连绵不...
鹿鼎风流记
少年附身韦小宝，和康熙做兄弟，唬弄皇帝有一手绝色美女尽收，色遍天下无敌手！睿智独立，诱惑惊艳的蓝色妖姬苏荃花中带刺刺中有花的火红玫瑰方怡温柔清新纯洁可人的水仙花沐剑屏空谷幽香，善解人意的解语花双儿倾国倾城，美丽绝伦的花中之王牡丹阿珂诱惑惊艳美艳毒辣的罂粟花建宁空灵纯洁娇艳精怪的山涧兰花曾柔...
悦女吴县
书名？阅女无限？？呵呵，广大银民，请看清楚哦。吴县，这个二十岁的青涩小子，进城上学，居然一不留神，取悦于众多美女，在众女的帮助下，事业也是蒸蒸日上。且看主角如何将有限的生命，投入到吴县的悦女事业中去。蹩脚的猪脚，由一个初哥，逐渐成为花丛高手。...
师娘，借个火（师娘，别玩火）
师父死了，留下美艳师娘，一堆的人打主意，李福根要怎么才能保住师娘呢？...