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第102章（第1页）
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高鸿一愣，本想说他们大人什么时候来，难道不是取决于公子你的酒什么时候酿好吗？但话到嘴边，他为数不多地情商终于派上了用场，让他说出口的话变成了“我们大人应当是什么时候都有空的。”
“你们大人不必上朝的吗？”……怎么这么闲？谢虞琛脱口而出前半句，想起乌菏声名远扬的名声，便又觉得很合理了。
那样恣肆无忌的人，说不定还真不把上朝当一回事。
也难怪礼部尚书那白胡子老头隔三差五地就要弹劾乌菏，这位巫神大人可一点也不冤枉。
“桂花酒大约再有一两个月就能酿好，正好那时候天也不算太冷。”谢虞琛吩咐高鸿，让他近期就可以着手传信给乌菏。从江安府到京城一来一回也要一些时日。
高鸿怔怔地愣了一声，不明白为什么要自己传信给他们大人。但他的性子就是如此，不会多问，想了想便应下了。
正准备离开，谢虞琛又叫住高鸿，吩咐道：“今天之后你们便不必来食肆帮忙了，我这边做事需要你们。”
“属下知道了。”
……
路过厨房的时候，谢虞琛见许大郎正好没事，便叫来许大郎，问道：“杀了猪后可剩下些猪油来？”
“猪油？”许大郎第一反应是谢郎要猪油做甚，愣了一下才点头道：“猪油自然是有的，厨房经常用猪油炒菜，做成脂油烧饼也香。谢郎可是想吃了？”
谢虞琛赶紧摇头，表示自己不是想吃，而是打算用猪油坐点别的东西。
“何屠户刚送来的猪肉里刚好有几斤猪板油，我去给谢郎取过来？”许大郎说着话就要去拿。
猪板油并不是指猪油，而是指猪肚子上最厚的那块肥膘。几寸宽的脂肪是用来提炼猪油最好的部位。熬出来的猪油洁白细腻，油渣也有着很浓的香味，而且一点都不腥。
相比起猪身上其它部位，猪板油熬制出来的油应该是最优质的。
其它部位的肥肉出油率没有板油大，自家吃还好，像是食肆用肯定是不够的，
而像淋巴，大小肠位置的油就更不用说。那又腥又臭的味道根本不可能用在菜里，大部分人家也都是把这些给扔掉或是喂给牲畜了。
因此听到谢虞琛要猪油，许大郎第一时间想到的便是给他去拿猪板油。
“用不着猪板油，太奢侈了。”谢虞琛叫住许大郎。
“那谢郎要什么？”许大郎有些疑惑，正打算给谢虞琛解释一下其它油的缺陷，就听谢虞琛问道：“平日里厨房可有剩下的废油？”
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