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第196章（第1页）
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铁锅烧热，倒入油和防止鱼片粘锅的盐，均匀搅拌混合，泼洒在锅壁上，左手端着碟子，碟子里码放着整整齐齐的厚鱼肉片，右手捻着鱼肉片，展平后放入锅中煎炸。
为了不让第一片下锅的鱼片和最后一片下锅的鱼片熟度差别太大，楚淮将所有的鱼片分成两份，前半份煎完后，全部盛起来放着。
直到第二份也煎好后，才一并倒入锅内，添上香葱、生姜片、几粒花椒、蒜末，轻柔的翻炒了一下，待到一阵鲜甜的鱼香味窜入鼻间，楚淮才把香煎鱼片盛出锅来。
“嗯！这味道，纯粹！楚淮啊，咱们那边的丸子都搓好了，这边有什么需要帮忙的啊？”
百晓生和荀瑾书先后走进厨房里来，二人今天穿了偏红色的衣裳，搓完丸子后，身前和袖口都沾染了一层白色的糯米粉。
荀瑾书守礼一点，朝楚淮抱了一下拳，“恩公。”
楚淮给小厮递了个眼色，让对方把锅给刷了，而他则拿起一旁擦手的抹布，擦了擦手指，看向百晓生和荀瑾书二人。
“你们俩先跟我来，有事情需要你们俩做。”
百晓生二话不说便跟上去，荀瑾书人虽然跟上了楚淮，可脑子里却一直在想，楚淮会让他们帮忙做什么么？
楚淮将二人拐到了厨房后面的小库房里。
百晓生扫视了一圈库房，而后收回视线，投向楚淮，“楚淮啊，你要我们俩搬这些货物？还是干什么啊？”
这不是有下人么？这种重活完全没必要自己干。他属实猜不到楚淮的想法。
楚淮将二人带到长的方桌前，桌面上有两大盘东西，被竹篾编制成的筐子盖住，“你们俩不是要帮忙么？那就把这几只鸡，全给撕碎，我一会儿要做馋到你们流口水的手撕鸡。”
说着，楚淮伸手，把竹盖子掀开，两盆颜色金黄的熟鸡，便撞入百晓生和荀瑾书的视线。
“鸡皮也给我留着，除了鸡脖子以上的皮和鸡屁股不要，其他的全部留下。”
酸辣鸡皮串，那可是好东西呀！
楚淮想起未穿书前吃过的酸辣鸡皮串，忍不住咽了咽喉咙。
要做好手撕鸡和香辣鸡皮串，他家小菜地里的黄瓜和香菜，必须出场发挥作用。
荀瑾书没做过这个‘手撕鸡’，不太懂要撕成什么样，“百晓生前辈，这鸡该怎么撕？”
他连吃都没吃过，更别说看过别人怎么做了，面对着恩公布置下来的任务，荀瑾书就是两眼一抹黑，啥也不清楚。
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