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第29章(第1页)

可谁也没想到的是,糯米团子似的小奶猫和黑黝黝的野猪相撞,砰得一声,尘土飞扬。再定睛一看,小奶猫还站在那里好好的,那只野猪竟然被撞飞了出去。

陈易升:……

陆荣明:……

姜棠:……

自家咪咪,好像不太简单啊……

姜棠来不及擦眼泪就冲了过去,“咪咪你没事吧!!!”

闻人渊被姜棠一把抱了起来捏来捏去,看到少年通红的眼尾和残留的泪水,微微愣住,收拾这么一头小野兽罢了,他还能有什么事。

姜棠把小奶猫翻来覆去仔细检查了一遍又一遍,发现小奶猫身上好像确实没受什么伤。

再看到一边被撞飞出去硬生生摔晕了的野猪:……

姜棠拎着棍子上前狠狠补了几下,像只被惹急了的兔子。

气死他了,他今天就要吃野猪肉!

第二十六章红烧野猪肉

姜棠前世吃过养殖的野猪肉,和普通家猪肉还是有口感区别的。

野猪肉质要远优于市场上其他猪肉,属于高蛋白、低脂肪且高维生素的猪肉。

如果厨师处理得不好的话,野猪肉会有一股腥臭味,咀嚼时肉质发硬。

不过在高级厨师手下的野猪肉则是风味浓郁,肉香四溢,肥肉鲜嫩不油腻,皮厚但吃起来清脆爽口,骨汤具有特有的清香和鲜味,透明澄清,喝后不油腻,香气沁人。

姜棠自然是一位顶级厨师。

几人将制服,准确说是被闻人渊一猫制服的野猪运回家。

姜棠打定主意今天要做一道红烧野猪肉来告慰自己受伤的小心脏。

教给陆荣明处理猪肉的方法后,姜棠挑走一大块肥瘦相间的野猪肉,打开直播。

这野猪一看就是经常运动,肉质十分紧实。

姜棠将野猪肉切成相同大小的方块儿,和姜片一起放进清水中,调大火将水烧开,煮出血沫后将肉捞出清洗干净。

【我知道!这一步叫焯水~是用来去除肉中的腥味!】

【主播之前做红烧鸡翅好像也有这一步】

【糖糖今天要做什么呀?】

姜棠看到抢答的那条弹幕噗嗤笑了下,“没错,这位jesssy同学很棒哦,还学会抢答了呢!”

“今天咱们来做红烧肉吃,先焯水去掉野猪肉中的腥臭。”

姜棠重新起锅倒油,等油热往里加入冰糖,将冰糖炒至融化为枣红色。

接着把肉倒进去,快速翻炒,让野猪肉均匀地裹上糖色。煮得雪白的猪肉裹上一层糖浆,变得晶莹剔透,十分诱人。

我的满月  重生扔渣攻进火葬场  和偏执前男友协议上恋综后  虎相公的小夫郎[种田]  亿万契约:杠上钻石老公  被迫和反派he后  我不需要被拯救[无限]  快穿:疯批宿主又在崩剧情了  身为白月光的我被迫做渣男[快穿]  重生甜妻小萌宝  卧底后我成最终BOSS  [娱乐圈]穿进假想结婚综艺后  少年行  回到90年代做棋王  攻略考试进行中[快穿]  女世子和她的长公主夫人  重生后,师姐为我入魔了  明撩暗恋  钓系美人翻车后跑不掉了  男主的白月光活了  

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