手机浏览器扫描二维码访问
第11章 川味火爆兔（第1页）
#自贡、成都、重庆火爆兔的作法
火爆兔是一道以兔肉为主料的川菜，以其鲜香麻辣的口感而闻名。以下是自贡、成都、重庆等地火爆兔的详细做法：
**自贡鲜锅兔**
**材料：**
-兔肉（500克）
-二荆条青椒、小米辣（适量）
-仔姜（适量）
-郫县豆瓣（适量）
-大蒜（适量）
-花椒（适量）
-料酒、盐、白糖、酱油、红薯粉、鸡蛋清（适量）
**步骤：**
1。**处理兔肉：**将兔肉切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。
2。**腌制兔肉：**在兔肉中加入盐、白糖、酱油、料酒、红薯粉和鸡蛋清，搅拌均匀，腌制20分钟。
3。**准备配料：**二荆条和小米辣切丁，仔姜切丝，郫县豆瓣剁细，大蒜切末。
4。**过油：**热锅加油，烧至七成热，下兔肉翻炒至断生变白，捞出备用。
5。**炒制底料：**锅中留油，加入郫县豆瓣、花椒、大蒜、辣椒，小火煸炒出红油。
6。**加入配料：**下仔姜丝炒香，再加入青椒段，翻炒均匀。
7。**焖煮：**倒入兔肉，加入适量清水或高汤，盖上锅盖，大火烧开后焖煮4-5分钟。
8。**调味：**加入盐、鸡精调味，淋入花椒油或花椒粉，翻炒均匀后即可出锅。
**成都火爆兔**
**材料：**
-兔肉（500克）
-干辣椒（适量）
-花椒（适量）
-大蒜（适量）
-姜（适量）
-豆瓣酱（适量）
-料酒、盐、糖（适量）
**步骤：**
1。**处理兔肉：**兔肉切块，用料酒、盐腌制15分钟。
2。**准备配料：**干辣椒剪段，姜切片，大蒜切末。
3。**炒制底料：**热锅加油，放入花椒、干辣椒、姜片、蒜末，炒香后加入豆瓣酱炒出红油。
4。**炒兔肉：**加入兔肉翻炒至变色，加入适量糖调味。
5。**焖煮：**加入少量水，盖上锅盖焖煮10分钟，至兔肉熟透。
6。**收汁：**打开锅盖，大火收汁至汤汁浓稠即可。
####**重庆火爆兔**
**材料：**
带着狗子去捉鬼 一场相遇一生铭记 重生黑道大佬，差点被系统玩死 职业神豪：我太能刷钱了 晚年被老婆分手，系统终于来了 柳漓烟貂长聚免费全文阅读 晚年被老婆分手，系统终于来了 柳漓烟貂长聚全集免费阅读 柳漓烟貂长聚晚年被老婆分手，系统终于来了 全文免费阅读 晚年被老婆分手，系统终于来了 柳漓烟貂长聚全文免费阅读大结局 开局双全手，大蛇丸跪求拜师 柳漓烟貂长聚晚年被老婆分手，系统终于来了 免费全文阅读 宋清雯陆敬越 柳漓烟貂长聚全文免费阅读 遗迹之地 柳漓烟貂长聚免费全文阅读 柳漓烟貂长聚全集免费阅读 全民转职：叮！您的外挂已到账！ 疯了！解毒而已,王爷竟以身相许 金手指不够强，卡bug不就好了 异界：与兽耳萝莉展开冒险之旅 柳漓烟貂长聚晚年被老婆分手，系统终于来了 全集免费阅读
倚天屠龙夺艳记
赵敏的娇蛮狐媚周芷若的举止优雅小昭的温柔体贴不悔的秀丽美艳蛛儿的任性刁蛮 一梦醒来，该是倚天屠龙的另一个新主角上场了...
天美地艳男人是山
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿，后随老厂长进京，成为中央某部后备干部，并被下派到蓟原市任市长。然而，官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变，蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台，便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章，将其赶下台，多亏老省长爱惜人才，推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘，才东山再起然而，仕途一旦顺风，官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上，他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
风流英雄猎艳记
生长于孤儿院的少年刘翰和几女探险时偶得怪果奇蛇致使身体发生异变与众女合体并习得绝世武功和高超的医术为救人与本地黑帮发生冲突得贵人相助将其剿灭因而得罪日本黑道。参加中学生风采大赛获得保送大学机会。上大学时接受军方秘训后又有日本黑龙会追杀其消灭全部杀手后又参加了央视的星光大道和青歌大赛并取得非凡成绩。即赴台探亲帮助马当选总统世界巡演时与东突遭遇和达赖辩论发现超市支持藏独向世界揭露日本称霸全球的野心为此获得诺贝尔和平奖而在颁奖仪式上其却拒绝领奖主人公奇遇不断出现艳遇连绵不...
鹿鼎风流记
少年附身韦小宝，和康熙做兄弟，唬弄皇帝有一手绝色美女尽收，色遍天下无敌手！睿智独立，诱惑惊艳的蓝色妖姬苏荃花中带刺刺中有花的火红玫瑰方怡温柔清新纯洁可人的水仙花沐剑屏空谷幽香，善解人意的解语花双儿倾国倾城，美丽绝伦的花中之王牡丹阿珂诱惑惊艳美艳毒辣的罂粟花建宁空灵纯洁娇艳精怪的山涧兰花曾柔...
悦女吴县
书名？阅女无限？？呵呵，广大银民，请看清楚哦。吴县，这个二十岁的青涩小子，进城上学，居然一不留神，取悦于众多美女，在众女的帮助下，事业也是蒸蒸日上。且看主角如何将有限的生命，投入到吴县的悦女事业中去。蹩脚的猪脚，由一个初哥，逐渐成为花丛高手。...
师娘，借个火（师娘，别玩火）
师父死了，留下美艳师娘，一堆的人打主意，李福根要怎么才能保住师娘呢？...